Il Trentino Nella Grande Guerra
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
2 aprile 2025
Publiprint, Trento.
Il Trentino nella grande guerra: unità didattica su fonti archivistiche e iconografiche del Museo del Risorgimento e della lotta per la libertà di Trento.
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FORMAGGIO VEZZENA DEL TRENTINO 300g Prima della Grande Guerra, il Vezzena era pressoché lâ€unico formaggio da condimento utilizzato nel Trentino. La produzione allora era modesta, così come il consumo da grattugia, poiché la pastasciutta era ancora poco presente nella vecchia cucina trentina e questo formaggio tipico veniva grattugiato su minestre e minestroni, sui canederli o altri piatti di quei tempi. Formaggio stagionato. Pasta compatta con occhiatura medio-piccola, sparsa. Que..
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