Il Tradimento Del Greco
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Ultimo aggiornamento:
3 febbraio 2025
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Editore: Rizzoli
Autore: Luciano di Samosata , Quintino Cataudella
Collana: BUR Classici greci e latini
Formato: libro (dettagli non specificati)
Anno: 1990
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ACIDITÀ ULTRA BASSA 0,25%. La raccolta selettiva precoce del singolo boschetto è fatta tradizionalmente a mano. Il trasporto delle olive al frantoio e l'estrazione a freddo viene completato lo stesso giorno dopo la raccolta, al fine di evitare l'ossidazione e proteggere l'integrità nutrizionale dell'olio d'oliva. Le procedure accuratamente implementate e il controllo di qualità garantiscono la minor acidità possibile e mantengono al massimo le proprietà benefiche per la salute.
EVO AUTENTICO. Filtrato, non raffinato. Aroma di olive verdi acerbe, speziato con sapore leggermente amarognolo.
POLIFENOLI . Ricco di antiossidanti. Altamente nutriente. Piccola fattoria in Messenia Peloponneso, Pressato a Freddo, 100% Monovarietale. Varietà Koroneiki. Perfetto per la cucina quotidiana e insalate. Puoi usarlo crudo per immergere, condimenti per insalate, antipasti e ricette di cucina quotidiane. È una deliziosa fonte di grassi, che fornisce molti benefici per il tuo corpo.
ALLEVAMENTO A SECCO. Gli ulivi ben consolidati hanno un apparato radicale molto più profondo ed esteso che scavano in profondità nel terreno per trovare acqua e altri ingredienti nutrienti, contribuendo in questo modo al carattere unico dell'olio d'oliva della zona. Gli alberi coltivati con agricoltura secca creano una buccia spessa nel frutto che impedisce ai parassiti di declassare l'olio prodotto.Questo metodo si traduce in olive più piccole piene di valore nutriente
ANNO DI VENDEMMIA Novembre 2023, Data di scadenza gennaio 2026. Produzione limitata. Lo stagno è il miglior imballaggio per proteggere l'olio dalla luce. Per mantenerlo fresco, utilizzare entro 30 giorni dall'apertura.
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