Il Metodo Sorrentino
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 gennaio 2025
SPERLING KUPFER
Il metodo Sorrentino per dimagrire. Dieta, sport, stile di vita
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PICKWICK. WELLNESS
La dieta Sorrentino. L'alimentazione salutare per dimagrire e stare bene. Nuova ediz.
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Ricordi
METODO PROGRESSIVO
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GIAMPIERI METODO PROGRESSIVO PER SAXOFONO Edizioni Ricordi EC2011 73 pagine
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ALMA FOOD
Limoni freschi di Sorrento Produzione Sorrentina da 6 kg
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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La zona di produzione del Limone di Sorrento comprende gran parte del territorio dei comuni di Vico Equense, Meta, Piano di Sorrento, Sant’Agnello, Sorrento, Massa Lubrense, Capri e Anacapri.
In quest’area il Limone di Sorrento è coltivato secondo un metodo severo disciplinare, che prevede l’uso di tecniche tradizionali e una drastica limitazione dell’uso di concimi e di pesticidi.
La tutela del Limone di Sorrento igp è un tipo di tutela singolare, rispetto a tutte le altre igp della Comunità europea, perché tutela il limone fresco, così come viene prodotto in natura.
La legge tutela il Limone di Sorrento anche quando entra in fabbrica per essere trasformato in liquore, marmellata, gelato o sapone.
La buccia, di un bel color giallo citrino, è di medio spessore ed è molto profumata per la ricca presenza in oli essenziali.
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Antiche Fattorie Templari
Provolone del Monaco Dop , 3kg Circa, Stagionato Almeno 6 Mesi in Grotta, Formaggio Tipico Monti Lattari, Penisola Sorrentina
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#5
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METODO DI PRODUZIONE:Il latte utilizzato viene fatto coagulare per 40-60 minuti con aggiunta di caglio in pasta di capretto o caglio naturale liquido di vitello. Le forme ottenute, una volta rassodate in acqua fredda e salate in salamoia, sono legate a coppie e appese su apposite incastellature dove asciugano per 10-20 giorni,successivamente vengono messe a stagionare in grotta per almeno 6 mesi;
ASPETTO E SAPORE:Il Provolone del Monaco DOP ha forma simile a quella di un melone allungato ovvero di pera senza testina, suddiviso in un minimo di sei facce, di peso variabile tra i 2,5 e gli 8 kg.Il sapore è dolce e burroso, contraddistinto da un piacevole gusto variamente piccante, che si fa più penetrante ed intenso con il protrarsi della stagionatura;
STORIA:Il Provolone del Monaco DOP trova le sue antiche origini nella produzione casearia dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina.La nascita del nome è invece legata alla storia della sua commercializzazione:i contadini che producevano questo formaggio raggiungevano via mare Napolsolitamente coperti con un grande mantello simile ad un saio, assumendo così un aspetto che ricordava i monaci;i
GASTRONOMIA:È utilizzato come ingrediente in numerose ricette della cucina napoletana, ma il suo sapore caratteristico lo rende molto apprezzato anche come formaggio da tavola. Particolarmente indicato l’abbinamento con un vino rosso come il Penisola Sorrentina DOP, soprattutto per il formaggio più stagionato;
NOTA DISTINTIVA:Le qualità organolettiche, la consistenza e l’elasticità che rendono unico il Provolone del Monaco DOP sono frutto dell’eccezionale qualità del latte bovino di razza Agerolese, che permette di ottenere una pasta particolarmente adatta ad essere filata;
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ALMA FOOD
Limoni freschi di Sorrento Produzione Sorrentina da 3 kg
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#6
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La zona di produzione del Limone di Sorrento comprende gran parte del territorio dei comuni di Vico Equense, Meta, Piano di Sorrento, Sant’Agnello, Sorrento, Massa Lubrense, Capri e Anacapri.
In quest’area il Limone di Sorrento è coltivato secondo un metodo severo disciplinare, che prevede l’uso di tecniche tradizionali e una drastica limitazione dell’uso di concimi e di pesticidi.
La tutela del Limone di Sorrento igp è un tipo di tutela singolare, rispetto a tutte le altre igp della Comunità europea, perché tutela il limone fresco, così come viene prodotto in natura.
La legge tutela il Limone di Sorrento anche quando entra in fabbrica per essere trasformato in liquore, marmellata, gelato o sapone.
La buccia, di un bel color giallo citrino, è di medio spessore ed è molto profumata per la ricca presenza in oli essenziali.
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Generico
3 Bottiglie Gragnano Penisola Sorrentina DOP 12% vol Rosso Frizzante Naturale Sannino Herculaneum 3x75cl
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Abbinamenti consigliati con il Gragnano D.O.C.: pizza e fritture; mozzarella di bufala e salumi; pasta con pomodorini del Vesuvio, pasta ripiena, lasagna.
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Gusto morbido e gradevole.
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Bardon Enterprises
Pastorale Sorrentina for Organ
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ALMA FOOD
Limoni freschi di Sorrento Produzione Sorrentina da 1 kg
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La zona di produzione del Limone di Sorrento comprende gran parte del territorio dei comuni di Vico Equense, Meta, Piano di Sorrento, Sant’Agnello, Sorrento, Massa Lubrense, Capri e Anacapri.
In quest’area il Limone di Sorrento è coltivato secondo un metodo severo disciplinare, che prevede l’uso di tecniche tradizionali e una drastica limitazione dell’uso di concimi e di pesticidi.
La tutela del Limone di Sorrento igp è un tipo di tutela singolare, rispetto a tutte le altre igp della Comunità europea, perché tutela il limone fresco, così come viene prodotto in natura.
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Sorrentino
Albicocche secche/disidratate senza zucchero senza zolfo - Intere al Naturale - offerta speciale 3 x 250g - Qualità Superiore - 750grammi - SORRENTINO
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