Il Libro Dei Bitter
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 febbraio 2025
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Bitter Barbieri: è un liquore amaricante dalle origini antichissime che prende il nome dall’omonima parola tedesca che vuol dire amaro
Metodo di produzione: liquore ottenuto da una lunga macerazione in alcol e una successiva distillazione di erbe aromatiche ed officinali a cui viene aggiunto dello zucchero
Profilo sensoriale: all’olfatto rilascia intense note di erbe officinali, arancia amara, spezie e tamarindo; risulta inizialmente dolciastro e solo in seguito rivela tutta la sua indole amaricante, agrumata e speziata
Colore: rosso rubino brillante
Come servirlo: liscio o con ghiaccio, da solo o come ingrediente per mix gustosi; perfetto per un'aperitivo a casa proprio come al bar
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GAMONDI Bitter Liquore, Aperitivo Alcolico Intenso e Tradizionalmente Amaro, Ottimo per Cocktail Negroni, Americano, 100cl (1 litri)
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#7
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Di colore rosso profondo, è un aperitivo intenso e tradizionalmente amaro, dall’aroma forte e deciso. In bocca è secco e decisamente amaricante. Servire con ghiaccio. Eccellente on the rocks, freddo con una scorza di arancia o come base per cocktail sorprendenti. Perfetto per cocktail Negroni
Via Statale, 3, 12054 Cossano Belbo CN, Italy
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BitterLiebe - Gocce amare digestive da erbe amare selezionate
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Erbe amare selezionate, con il naturale contenuto di sostanze amare
Scopri l´incredibile potere delle erbe amare. Ispirato all´antica ricetta della mitica Hildegard von Bingen, che convinta della forza purificatrice delle piante officinali, aveva creato potenti rimedi naturali secondo la medicina erboristica.
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Blood Bitter Distilleria F.lli Caffo Blood Bitter, 70 cl
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#9
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Ricetta antica: Un bitter rosso dalle ricette segrete di Petrus Boonekamp, tramandate attraverso un antico manoscritto, riporta in vita un sapore aromatico e suadente
Origini olandesi: La storia inizia nel tardo 1700, nella piccola bottega di Leidshendam nei Paesi Bassi, un crocevia di scambi internazionali via mare, dove Boonekamp selezionava spezie esotiche provenienti
Del padre degli amari: Boonekamp, noto come il padre degli amari, ha creato il “maag bitter”, un amaro stomatico forte e deciso, celebre in tutto il mondo
Creazione dell’aperitivo olandese: Durante i suoi esperimenti, Boonekamp ideò un alcolico meno aggressivo da consumare prima dei pasti, dando vita all’“aperitivo all’uso d’Olanda”, un bitter color passione con erbe stimolanti, arancio amaro da Curacao e agrumi italiani
Rivisitazione: Questa scoperta sopravvive attraverso “Blood Bitter”, un liquore che racchiude tutto l’ardore, l’esperienza di Boonekamp, rivisitato dagli eredi liquoristi per piacere a tutti
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