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I Moti Carbonari

I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento: 2 dicembre 2024
Generico
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Salumificio Erzinio-Guanciale al Pepe Affumicato con Bacche di Ginepro Guarcino Artigianale
star

92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • Il Guanciale viene prodotto con solo carni di Alta Qualità selezionate e lavorate secondo antiche tradizioni
  • L'affumicatura viene fatta con legno di quercia e ciliegio con l'aggiunta di bacche di Ginepro.
  • Il prodotto verrà consegnato sottovuoto e può essere conservato il frigo oppure in un luogo fresco e asciutto.
  • Il Salumificio Erzinio nasce a Guarcino negli anni 50 e produce Il Prosciutto Campocatino con pezzetti di peperoncino bagni al vino rosso, i Guanciali, le Pancette, le coppiette Ciociare, le Salsicce di Prosciutto gli Amaretti Tenerissimi
  • Erzinio iniziò a salare queste cosce seguendo antiche abitudini locali. I prosciutti che vennero da lì a poco erano semplicemente buoni. Una vera tentazione per i turisti che iniziavano a frequentare le montagne di Campocatino.
  • I nostri prosciutti hanno, secondo la tradizione Ciociara, pezzetti di peperoncino bagnati nel vino rosso sulla parte magra e il marchio inciso sulla cotenna. Ho piacere quando mi fanno i complimenti. Il morale non ha prezzo e rende leggeri i sacrifici.
  • Continuare a crescere e aumentare la sostenibilità per la difesa dell’ambiente: è questo l’impegno del gruppo Erzinio. Per questo motivo nel nostro salumificio di Guarcino abbiamo investito sul rinnovamento degli impianti, sulla specializzazione degli ambienti, sul risparmio energetico.
  • 28,90 € (24,08 € / kg) SU AMAZON
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Spaghettoni Artigianali Trafilati al Bronzo ed Essiccazione Lenta - 3 buste da 500g | ilGustonline
star

80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • ✅ Ingredienti Italiani e Genuini: Per la produzione dei nostri Spaghettoni vengono utilizzate solo materie prime nazionali e pochi semplici ingredienti genuini: uno di questi è la Semola di Grano Duro 100% Italiana. E' realizzata in maniera del tutto artigianale seguendo l'antica ricetta tradizionale.
  • ✅ La Trafilatura al Bronzo: i nostri Spaghettoni Artigianali sono trafilati al bronzo. Questo processo conferisce al prodotto un aspetto che si caratterizza per la sua ruvidezza, esaltando il gusto e permettendo di assorbire meglio qualsiasi condimento.
  • ✅ L'Essiccazione Lenta: la forzatura del tempo al fine di velocizzare questa operazione compromette la qualità del prodotto finale ed è per questo motivo che le nostre essiccazioni avvengono a basse temperature e con tempi lunghi.
  • ✅ Come Degustarli al Meglio? I nostri Spaghettoni Artigianali sono ideali per Ricette Romane, come ad esempio Carbonara e Gricia. Si sposano perfettamente con Granchio e Vongole Veraci. A Roma si dice.. so' bboni co tutto!
  • ✅ Ci presentiamo: ilGustonline sorge ad Ariccia nel cuore dei Castelli Romani, a due passi dalla Capitale. Siamo lo shop online più assortito di Roma e dei Castelli Romani. Le migliori Tipicità del nostro Territorio, direttamente da Ariccia a casa tua.
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