Guida Vini 2023
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
25 marzo 2025
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Slow Food
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Tenuta San Guido
Tenuta San Guido Le Difese 2023, Vino Rosso Toscana IGT, Vino Toscano, 13,5% vol, 750 ml
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#10
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Note:Le Difese di Tenuta San Guido si propone nel calice di un colore rosso rubino intenso. All’olfatto esprime profumi di marasca e piccoli frutti rossi che si uniscono a sentori floreali di viola e a note di spezie scure orientali combinate a nuances vegetali. Il sorso è morbido e armonico, esaltato da tannini eleganti e da una delicata scia fresco-sapida che persiste finale.
Abbinamenti: A tavola si abbina bene a salumi e formaggi stagionati come anche a succulente ricette di terra a base di carni rosse o selvaggina.
Consigli: Servire ad una temperatura di 16-18°C. Utilizzare come bicchiere un calice ampio ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso.
Formato: Le difese vino rosso, da vitigni Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%. Bottiglia da 750 ml con una gradazione alcolica del 13,5% vol.
Cantina: Tenuta San Guido nasce nel 1490. Oggi è il risultato di una lunghissima tradizione, di un messaggio etico che si tramanda di generazione in generazione. Racchiude diverse eccellenze, il vino, la Razza Dormello Olgiata e il Rifugio Faunistico Padule di Bolgheri.
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