Guida Essenziale Ai Vini D'italia 2024
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
29 novembre 2024
DoctorWine
Guida essenziale ai vini d'Italia 2024
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Editore: DoctorWine
Autore: Daniele Cernilli
Collana:
Formato: libro (dettagli non specificati)
Anno: 2023
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DoctorWine
Guida Essenziale ai vini d'Italia 2023. Nuova ediz.
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DoctorWine
Guida essenziale ai vini d'Italia 2019. Ediz. italiana, inglese e tedesca
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Il vino. La guida smart per chi ama bere
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Kit Maestro Aromi del Vino - 88 aromi (Versione italiana)
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La più completa collezione di aromi del vino al mondo, rinomata da oltre 20 anni per la qualità dei suoi aromi. (Elogiata dagli esperti: World Best Sommelier 1995 S. Tazaki; Europe Best Sommelier 2005 R. Garrone; Master of Wine D. Meiburg; The New York Times giugno 2024.) È la scelta di aziende vinicole, educatori, commercianti e veri amanti del vino.
Il riferimento per sviluppare l'olfatto e scoprire gli aromi del vino.
Utilizzando il kit Aromaster Wine Aroma, svilupperai gradualmente le tue capacità di degustazione del vino, che ti consentiranno di identificare varietà di uva, tecniche di vinificazione, maturazione del vino e difetti di vinificazione.
Il kit comprende un manuale su come allenare il naso, le condizioni migliori per la degustazione del vino, le ragioni alla base dei difetti del vino, l'elenco delle denominazioni dei vini rispetto alle varietà di uva, la ruota degli aromi del vino con 20 varietà di uva e un gioco da tavolo per sfidare amici e familiari.
AROMI INCLUSI: 1.limone, 2.lime, 3.pompelmo, 4.uva spina, 5.pera, 6.mela, 7.mela verde, 8.pesca, 9.melone, 10.guaiava, 11.ananas, 12.frutto della passione, 13.litchi, 14.albicocca secca, 15.buccia d'arancia, 16.banana, 17.lampone, 18.ribes nero, 19.fragola, 20.mora, 21.ciliegia, 22.prugna, 23.prugna secca, 24.caprifoglio, 25.biancospino, 26.fiori d'arancio, 27.tiglio, 28.gelsomino, 29.acacia, 30.rosa, 31.lavanda, 32.violetta,
33.peperone, 34.finocchio, 35.pomodoro, 36.erba tagliata, 37.aneto, 38.timo, 39.felce, 40.menta, 41.fieno, 42.tè nero, 43.tabacco, 44.foglia di ribes nero, 45.foglia di alloro, 46.eucalipto, 47.iodio, 48.pietra focaia, 49.cherosene, 50.pane, 51.burro, 52.caramello, 53.cioccolato, 54.pane tostato, 55.caffè, 56.bacon, 57.fumo, 58.catrame, 59.vaniglia, 60.pepe, 61.cannella, 62.liquirizia, 63.noce moscata, 64.chiodi di garofano,
65.noce di cocco, 66.nocciola, 67.mandorla, 68.quercia, 69.sandalo, 70.cedro, 71.pino, 72.cotognata, 73.miele, 74.salsa di soia, 75.cuoio, 76.sugo di carne, 77.fungo, 78.tartufo, 79.albero di muschio, 80.sapore di tappo, 81.sherry, 82.madeira, 83.aceto, 84.solvente smalto per le unghie, 85.gomma, 86.cipolla, 87.mais, 88.sudore di cavallo
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I principali difetti olfattivi del vino
Come originano
Come riconoscere immediatamente i sapori di tappo, ossidato, ridotto
E’ possibile eliminarli od attenuarli. Lingua Italiana
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