Guanciale Di Manzo
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 febbraio 2025
Generico
Salumificio Erzinio-Guanciale al Pepe Affumicato con Bacche di Ginepro Guarcino Artigianale
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Il Guanciale viene prodotto con solo carni di Alta Qualità selezionate e lavorate secondo antiche tradizioni
L'affumicatura viene fatta con legno di quercia e ciliegio con l'aggiunta di bacche di Ginepro.
Il prodotto verrà consegnato sottovuoto e può essere conservato il frigo oppure in un luogo fresco e asciutto.
Il Salumificio Erzinio nasce a Guarcino negli anni 50 e produce Il Prosciutto Campocatino con pezzetti di peperoncino bagni al vino rosso, i Guanciali, le Pancette, le coppiette Ciociare, le Salsicce di Prosciutto gli Amaretti Tenerissimi
Erzinio iniziò a salare queste cosce seguendo antiche abitudini locali. I prosciutti che vennero da lì a poco erano semplicemente buoni. Una vera tentazione per i turisti che iniziavano a frequentare le montagne di Campocatino.
I nostri prosciutti hanno, secondo la tradizione Ciociara, pezzetti di peperoncino bagnati nel vino rosso sulla parte magra e il marchio inciso sulla cotenna. Ho piacere quando mi fanno i complimenti. Il morale non ha prezzo e rende leggeri i sacrifici.
Continuare a crescere e aumentare la sostenibilità per la difesa dell’ambiente: è questo l’impegno del gruppo Erzinio. Per questo motivo nel nostro salumificio di Guarcino abbiamo investito sul rinnovamento degli impianti, sulla specializzazione degli ambienti, sul risparmio energetico.
28,90 € (24,08 € / kg) SU AMAZON
Bestoftheapps
Guanciale Amatriciano intero, Premiato Migliore D'Italia “cinque spilli” Salumificio Sa.No di Amatrice (1000, Grammi)
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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✔️ [L'AZIENDA] Lo Stabilimento è situato nel comune Accumoli, antico borgo in pieno territorio amatriciano, che vanta da sempre una cucina ricca e una storia importante e dove l’esperienza e la cultura dei maestri norcini, ereditata dalla famiglia Castelli, si sono perfettamente integrate con le moderne esigenze alimentari.
✔️ [LA TRADIZIONE] utilizzare la guancia risale alla notte dei tempi sui Monti della Laga. Era ideale per i pastori che dovevano trascorrere mesi in montagna durante la transumanza. è un condimento gustoso per la pasta e una fonte sostanziosa di calorie. Nel XVIII secolo, il guanciale diventò celebre nella gastronomia locale grazie alla sua combinazione con il pomodoro, un souvenir importato dalle Americhe, celebre salsa all'Amatriciana. Oggi è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.
✔️ [LA DENOMINAZIONE] Il Guanciale di Amatrice deve il proprio nome alla parte del maiale utilizzata per la sua produzione oltre che, naturalmente, alla località in cui è nato e si è diffuso.
✔️ [LE CARATTERISTICHE] Confezionato in pezzature comprese tra gli 1,1 e gli 1,4 chilogrammi, il Guanciale si distingue per la forma triangolare e la cotenna di colore marrone. Al taglio si presenta di consistenza compatta e rivela la presenza di una parte grassa, di colore bianco, e una parte magra di colore rosso vivo. Il sapore intenso, ma più delicato di quello della pancetta, è lievemente piccante e dona particolare risalto all'affumicatura.
✔️ [IN CUCINA] un prodotto molto utilizzato nella tradizione gastronomica locale, in particolare per la preparazione della Carbonara e L'Amatriciana amato per il suo sapore delicato, la capacità di tenere bene la cottura. . Per preparare bisogna usare gli ingredienti giusti, come il guanciale e il pecorino.
32,50 € (20,31 € / kg) SU AMAZON
ROVAGNATI
Rovagnati | Guanciale Trancio | 1,5kg circa | Guanciale Toscano | 1 Pezzo Sottovuoto | Senza Glutine | Senza Derivati del Latte | Origine Carne 100% italiana
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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📦 PRODOTTO: Guanciale Toscano di Rovagnati, confezione da 1,5kg.
🥩 SELEZIONE: Carne Origine: Italia.
✅ PER TUTTI: Spedizione gratuita per ordini superiori a 49,90€.
🔍 INGREDIENTI: Carne di suino, sale, destrosio, zucchero, spezie, aromi naturali, aglio, antiossidante: acido ascorbico; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
📜 STORIA: Il Guanciale Suino è una delle specialità Rovagnati della migliore gastronomia italiana. I sapori di sempre e la qualità Rovagnati.
24,90 € (24,90 € / unità) SU AMAZON
ilGustonline
Mix Norcino - 1.5 kg Pancetta Tesa al Pepe + 1 kg Guanciale al Pepe - Prodotti Artigianali Senza Glutine
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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✅ Cosa Contiene il Mix Norcino? Riceverai a casa una super box con 1 kg di Guanciale al pepe stagionato di Ariccia + 1,5 kg di Pancetta tesa stagionata. Un Mix da leccarsi i baffi..
✅ Ingredienti Genuini: Per la preparazione dei nostri Guanciali al pepe e delle nostre Pancette stagionate vengono utilizzate solo materie prime nazionali e pochi semplici ingredienti genuini: Carne di Maiale, Sale, Pepe Nero e Aromi Naturali.
✅ Ricetta Tradizionale: I nostri Guanciali e le nostre Pancette sono esclusivamente Artigianali e Senza Glutine. La lavorazione viene eseguita interamente a mano dai nostri norcini, secondo le secolari Ricette Tradizionali di Ariccia.
✅ Come Gustarli al meglio? Il Guanciale è decisamente consigliato per la realizzazione delle famose Ricette Tradizionali Romane come amatriciana, carbonara e gricia. Sapore e stagionatura perfetti per un piatto come nelle rinomate fraschette di Ariccia. Mentre la Pancetta è ideale per taglieri di salumi e panini gourmet. A noi fa impazzire con Ricotta e Miele.
✅ Ci presentiamo: ilGustonline sorge ad Ariccia nel cuore dei Castelli Romani, a due passi dalla Capitale. Siamo lo shop online più assortito di Roma e dei Castelli Romani. Le migliori Tipicità del nostro Territorio, direttamente da Ariccia a casa tua.
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FA.LU.CIOLI
FA.LU.CIOLI Guanciale di Maiale con Pepe - Made in Italy IGP - Sottovuoto - Salumi Artigianali Italiani Senza Lattosio e Gluten Free - Tradizione e Qualità da Oltre 100 Anni - 1kg
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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🥩QUALITA' ARTIGIANALE - Realizzato dalla guancia del maiale, il nostro guanciale presenta nervature magre di muscolo e un pregiato grasso naturale, diverso da lardo e pancetta. La consistenza più dura e il sapore caratteristico rendono il guanciale una vera prelibatezza della tradizione.
🥩SAPORE AROMATICO - Arricchito con pepe in grani, il guanciale offre un sapore intenso e aromatico, ideale per esaltare ogni ricetta con una nota speziata e inconfondibile. Ideale per sugo Carbonara, Amatriciana e Gricia.
🥩SENZA GLUTINE E LATTOSIO - Certificato Gluten Free dall’"Associazione Italiana Celiachia", ideale per diete senza glutine e lattosio. Realizzato nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e ambientali per garantire sicurezza.
🥩SPEDIZIONE SICURA - Confezionato sottovuoto e spedito in polistirolo con ghiaccio alimentare per mantenere la catena del freddo intatta. Garantiamo freschezza e igiene fino alla consegna, con una scadenza di 90 giorni.
🥩ANTICA TRADIZIONE - Dal 1917, la famiglia Cioli tramanda la tradizione ad Ariccia con autentica passione. Carne italiana di prima scelta selezionata con cura. Priva di conservanti artificiali, sottoposta a rigidi controlli qualitativi e certificata ISO 9001, IFS e IGP.
27,90 € (27,90 € / kg) SU AMAZON
Fratelli Beretta
Fratelli Beretta - Il Guanciale Stick 120g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Aiuti in cucina, comodi e pratici, per la preparazione di piatti gustosi e ricchi di fantasia
Bastoncini di guanciale, dolci e delicati, da usare in cucina con creatività
Ideali per amatriciana e pasta alla "gricia" autentiche
Senza glutine
Senza lattosio
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Negroni
Negroni Stick di Guanciale, 100% Italiano, 140 g (2 x 70 g)
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Ottimi per arricchire primi piatti della tradizione come carbonara, amatriciana e gricia o ricette gourmet
Ingredienti: guanciale di suino, sale, aromi naturali, conservanti: nitrito di sodio
Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 2390kJ / 580 kcal; grassi 60 g di cui acidi grassi saturi 20 g; carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g; proteine 10 g; sale 2.6 g
Conservare a: +2°/+5°C
Da consumarsi previa cottura
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Il Salumiere dal 1978
Guanciale Barbozzo Umbro al Pepe Stagionato trancio Kg.0,3-0,5 SV - Norcineria Umbra Produzione Artigianale - Gluten Free - Il Salumiere 1978
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QUALITÀ BUONA
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#8
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✅ Prodotto artigianale 100% Made in Italy con carne proveniente da allevamenti certificati
✅ NO ALLERGENI - Gluten Free e senza derivati del latte
✅ GARANZIA TOTALE- Certi della qualità del nostro prodotto, offriamo una garanzia al 100%
✅ Confezionato a mano
✅ Salumi - Gluten Free e senza derivati del latte
✅ Confezionamento 1 giorno
📦 Spedizione veloce 24/48 ore
13,00 € (13,00 € / unità) SU AMAZON
Citterio
Citterio Tagliette Di Guanciale, 90g
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Tutto il gusto del guanciale 100% italiano
Versatile e pratico per ogni ricetta
Provalo nei piatti più creativi e in quelli tradizionali
Il sapore avvolgente che dare carattere ai tuoi piatti
Senza glutine e derivati del latte
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Cironi
Guanciale Affumicato 1300gr Norcineria Cironi Veroli Frosinone
65
QUALITÀ BUONA
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#10
polpa di manzo
guanciale di ariccia
bollito di manzo
carpaccio di manzo
midollo di manzo
rumine di manzo
guanciale di lana
manzo di pozza
diaframma di manzo
guanciale di cirmolo
#1 VINCITORE
