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Griglia Per Carne Professionale

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 5 aprile 2025
Mahlzeit
Mahlzeit
Mahlzeit Griglia Sous Vide in acciaio inox | incl. 6 supporti | Cestello professionale regolabile | Cestello verticale per la cottura, Supporto per spiedini, ideale per pesce e carne, Sous-Vide
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85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • CHE COS'È IL SOUS-VIDE? | Per sous-vide si intende la cottura sottovuoto, un metodo di cottura speciale in cui il prodotto viene prima messo sottovuoto in uno speciale sacchetto di plastica e poi cotto a bassa temperatura a bagnomaria.
  • TEMPERATURA | Le temperature di cottura sono inferiori a 100 °C, motivo per cui questo metodo è particolarmente delicato: il calore basso fa sì che gli alimenti subiscano cambiamenti più lenti a livello molecolare, rendendo le pietanze più tenere e succose.
  • UTILIZZO | A questo punto, posizionare la carne o il pesce sottovuoto nel supporto. Quindi cuocere lentamente gli alimenti a bagnomaria a una temperatura bassa e costante, compresa tra 50 e 85 °C, a seconda delle indicazioni.
  • CIBO | Un grande vantaggio del metodo sous vide è che i nutrienti, le vitamine, la consistenza e i sapori dei singoli ingredienti vengono preservati. Il sapore delle spezie e delle erbe aromatiche utilizzate per condire un alimento viene intensificato dalla cottura sous vide.
  • SUGGERIMENTO | In linea di massima, vale lo stesso discorso della cottura normale: Più il prodotto è duro o compatto, come gli ortaggi a radice o i legumi, più lungo è il tempo di cottura. Il pesce e la carne richiedono quindi tempi più brevi rispetto, ad esempio, agli ortaggi a radice e ai frutti sodi.
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vertes
vertes
VERTES Griglia Elettrica Doppia in Ghisa piatta/scanalata, 3600W Piastra elettrica per cucinare Panini, Carne, Bistecchiera elettrica con Corpo in Acciacio Inox, Regolabile da 0-300°C, Antiaderente
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • ROBUSTO E DUREVOLE: la doppia griglia a contatto VERTES è un apparecchio professionale per la ristorazione con una potenza di 3600 watt. Per resistere ai rigori dell'uso professionale, il grill a contatto è dotato di piastre di cottura in ghisa e di un corpo in acciaio inox.
  • DISTRIBUZIONE EVENTUALE DEL CALORE: il tostapane Vertes garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie, assicurando una qualità costante degli alimenti. L'interruttore rotante consente di selezionare una temperatura compresa tra 0° e 300°.
  • RIVESTIMENTO ANTIADERENTE: un rivestimento antiaderente di alta qualità impedisce al cibo di attaccarsi alla superficie della piastra. In questo modo il cibo è più facile da rimuovere e la griglia è più facile da pulire.
  • ALTA CAPACITÀ DI PRODUZIONE: il multi-grill si riscalda molto rapidamente per una produzione efficiente di cibo. Gestite un bistrot, un ristorante, un hotel, un servizio di catering o un food truck? Allora questa griglia a contatto è la scelta giusta.
  • SICURO DA USARE, VELOCE DA PULIRE: la tostiera elettrica professionale è dotata di piedini antiscivolo e maniglie resistenti al calore. Grazie ai materiali di alta qualità, acciaio inox e ghisa, la griglia a contatto è particolarmente facile da pulire. È presente anche un vassoio estraibile per lo sgocciolamento del grasso.
  • 275,90 € SU AMAZON
CIRYCASE
CIRYCASE
CIRYCASE Termometro Cucina, Termometro Barbecue a Lettura Rapida & Precisa con Sonda Addizionale a Filo da 102cm, Display LCD con Controluce Termometro Forno con Magnete per Forno, BBQ, Carne, ecc
23% Sconto Spedizione gratuita
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77

QUALITÀ BUONA

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#8

  • [Doppia Sonda per Facile Utilizzo] Questo termometro bbq è realizzato con una doppia sonda in acciaio inox 304, una incorporata e un'altra esterna a filo lungo. Sonda girevole da 12 cm (4.6”) per grigliate, cotture varie, barbecue, ecc. La sonda esterna con filo di rete inossidabile di 102 cm (40”) consente di chiudere la porta del forno, tenersi a distanza dal calore quando si griglia o si affumica, ma di misurare ugualmente e con facilità la temperatura interna.
  • [Lettura Immediata & Elevata Precisione] Il termometro da cucina legge la temperatura entro 2-3 secondi, con una precisione di 1°C (2℉) e un ampio intervallo di temperatura compreso tra -50°C e 300°C (-58°F e 572°F). Non dovrete più aspettare che la temperatura si stabilizzi sui fornelli o sulla griglia. La lettura dell'esatta temperatura del cibo avviene in un secondo! Per passare da °C a ℉ è sufficiente premere il pulsante con l'icona della lampadina.
  • [Comoda Funzione di Allarme Temperatura] Premendo il pulsante "ALARM SET" sul termometro carne per impostare la temperatura target, il termometro da forno a lettura istantanea emetterà un segnale acustico e lampeggerà sullo schermo per ricordarvi quando la temperatura dell'alimento raggiunge il valore impostato, aiutandovi a controllare la temperatura dell'alimento.
  • [Funzionalità Potenti] Se si apre la sonda girevole o si inserisce/ rimuove la sonda cablata, si accende/ spegne automaticamente. Il display LCD ampio e luminoso con retroilluminazione consente di leggere facilmente la temperatura sia di giorno che di notte. Il termometro carne si spegne automaticamente dopo 10 secondi di inattività ed è progettato con la funzione memoria della lettura. l'impugnatura ergonomica offre una presa confortevole, permettendovi di godervi ogni fase della cottura!
  • [Amico Dell'utente] Il termometro cucina professionale con sonda pieghevole può essere facilmente ripiegato per essere riposto più comodamente; è dotato di magnete e foro per appenderlo, per poterlo attaccare facilmente al forno o al frigorifero, appenderlo ovunque. Viene fornito con una batteria interna CR 2032 e un grafico della temperatura della carne che consente di cucinare piatti deliziosi senza sforzo.
  • 16,99 € SU AMAZON