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Grasso Di Maiale

I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento: 20 gennaio 2025
Generic
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Lardo Di Maiale Tradizionale Al Tartufo Nero, Lardo Di Maiale Al Tartufo, Grasso Di Maiale Per Cucinare E Friggere Alimenti, Alto Punto Di Fumo, Pulito, Naturale e Ricco di Vitamina D (1 x 80g)
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • 👨‍🍳 Il Lardo è composto al 100% da lardo di suino con tartufo nero. Viene separato dalle parti grasse di un maiale attraverso un processo chiamato rendering. Porzioni come la pancetta di maiale, la cotica di maiale o la spalla di maiale renderanno la maggior parte del lardo. Il grasso separato è solido e opaco a temperatura ambiente e si trasforma in un liquido trasparente a circa 95-113 gradi Fahrenheit, a seconda della sua purezza.
  • 👨‍🍳 Il puro lardo ha un gusto neutro e non contiene sapore di maiale. Il lardo non contiene grassi trans, il che lo rende un'opzione più salutare rispetto ai grassi idrogenati. Il lardo ha meno grassi saturi e colesterolo rispetto al burro. Il lardo contiene grassi monoinsaturi sani, proprio come l'olio d'oliva. Ha un alto punto di fumo, che lo rende ideale per la frittura di cibi.
  • 👨‍🍳 Come usare il lardo? - Il lardo è versatile come qualsiasi altro grasso da cucina e può essere utilizzato per arrostire, grigliare, soffriggere, friggere e cuocere al forno. Nella sua forma solida può essere utilizzato proprio come burro o grasso e aggiunto alle ricette di cottura. Usane una piccola quantità per ungere una padella o aggiungila a una tazza piena nella padella in ghisa per friggere. Si può anche spalmare sul pane tostato.
  • 👨‍🍳Cosa posso cucinare con il lardo? - Pollo Fritto - Il Lardo è ideale per friggere il pollo grazie al suo alto punto di fumo. Tamales - I tamales sono tradizionalmente preparati con lardo montato per la migliore consistenza. Crosta di torta - Molti fornai attestano che il lardo produce la crosta di torta più friabile. Biscotti - Usa lo strutto per strati definiti e friabili nei tuoi biscotti. Ciambelle - Le ciambelle fritte nello strutto sono croccanti all'esterno e morbide al centro.
  • 👨‍🍳 Il risultato - Il nostro Lardo è carico di sapore che esalterà tutte le tue ricette preferite. Perfetto per qualsiasi cottura a fuoco alto, soffritto, frittura o cottura al forno. Solo un paio di generazioni fa, il lardo era quello con cui si cucinava. Non solo ha un punto di fumo molto alto e una lunga durata, ma è anche un modo per assicurarci di utilizzare l'intero animale: una pratica di cui i nostri antenati hanno capito il valore e di cui stiamo riimparando a fare oggi.
  • 18,90 € (18,90 € / unità) SU AMAZON
JEMANGE FRANCAIS.com EPICERIE QUALITATIVE laculturedugoût
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Grassi animali - Saindoux de maiale 600 g - Grasso d'anatra 680 g - Qualità superiore - Origine Francia
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Grassi animali di alta qualità - Saindoux puro maiale in 600 g doppia filtrazione - Grasso d'anatra 680 g prodotto nel Quercy (sud-ovest della Francia) da anatra all'aperto
  • Lo strutto è stato a lungo usato in cucina per varie preparazioni. Ha una consistenza ricca e fondente che lo rende una scelta eccellente per friggere, cuocere e fare pasta per torte. Può anche essere utilizzato per aggiungere sapore a determinati piatti, specialmente nelle cucine tradizionali, dove a volte viene utilizzato per cucinare verdure, carni o per preparare piatti come il cassoulet.
  • Lo strutto di maiale di alta qualità è generalmente stabile e ha una durata prolungata se conservato correttamente. Deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e ben chiuso per evitare che diventi rancido. Può anche essere conservato in frigorifero per una durata ancora più lunga.
  • Il grasso d'anatra è un grasso versatile in cucina. È comunemente usato per cucinare, arrossire e friggere. È particolarmente apprezzata per la preparazione di piatti tradizionali come il candido d'anatra, dove i pezzi di anatra vengono cotti lentamente nel proprio grasso. Può essere utilizzato anche per cuocere verdure, patate, uova, e per aggiungere sapore a varie preparazioni.
  • Il grasso d'anatra ha una durata relativamente lunga se conservato correttamente. Deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e ben chiuso per evitare che diventi rancido. Può anche essere conservato in frigorifero per prolungarne la durata.
  • 30,00 € (23,44 € / kg) SU AMAZON
FA.LU.CIOLI
FA.LU.CIOLI
FA.LU.CIOLI Guanciale di Maiale con Pepe - Made in Italy IGP - Sottovuoto - Salumi Artigianali Italiani Senza Lattosio e Gluten Free - Tradizione e Qualità da Oltre 100 Anni - 1kg
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • 🥩QUALITA' ARTIGIANALE - Realizzato dalla guancia del maiale, il nostro guanciale presenta nervature magre di muscolo e un pregiato grasso naturale, diverso da lardo e pancetta. La consistenza più dura e il sapore caratteristico rendono il guanciale una vera prelibatezza della tradizione.
  • 🥩SAPORE AROMATICO - Arricchito con pepe in grani, il guanciale offre un sapore intenso e aromatico, ideale per esaltare ogni ricetta con una nota speziata e inconfondibile. Ideale per sugo Carbonara, Amatriciana e Gricia.
  • 🥩SENZA GLUTINE E LATTOSIO - Certificato Gluten Free dall’"Associazione Italiana Celiachia", ideale per diete senza glutine e lattosio. Realizzato nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e ambientali per garantire sicurezza.
  • 🥩SPEDIZIONE SICURA - Confezionato sottovuoto e spedito in polistirolo con ghiaccio alimentare per mantenere la catena del freddo intatta. Garantiamo freschezza e igiene fino alla consegna, con una scadenza di 90 giorni.
  • 🥩ANTICA TRADIZIONE - Dal 1917, la famiglia Cioli tramanda la tradizione ad Ariccia con autentica passione. Carne italiana di prima scelta selezionata con cura. Priva di conservanti artificiali, sottoposta a rigidi controlli qualitativi e certificata ISO 9001, IFS e IGP.
  • 27,90 € (27,90 € / kg) SU AMAZON