Grano Antico Siciliano
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
18 novembre 2024
sicilia bedda
Sicilia Bedda - Farina Tumminia di Grano Antico Duro Siciliano - Prodotto e Confezionato a Trapani - Confezione da 1 KG
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La timilia è una varietà molto antica di grano duro siciliano che si riconosce per la tipica colorazione tendente grigio. Ha un aroma tostato con note che richiamano la mandorla e il malto
Questo grano a ciclo breve è conosciuto anche con i nomi di tumminia e di grano marzuolo ed è impiegato soprattutto dalla tradizione gastronomica dell’Italia Meridionale.
Il grano duro di timilia resiste bene ai climi aridi e caldi ed è per questo che, a partire dalla prima metà del secolo scorso, la sua produzione si è abbondantemente diffusa in molte regioni del bacino Mediterraneo
È un grano resistente ai periodi di siccità e che si presta bene ad essere sottoposto alle tecniche di agricoltura biologica.
Contiene una quantità elevata di oligoelementi ed è inoltre un prodotto altamente proteico e caratterizzato da un basso indice glicemico. Tra i maggiori pregi di questa farina si ricordano inoltre l’alta digeribilità e la lunga conservazione
La farina di timilia ha un sapore deciso e caratteristico che si sposa bene con i gusti della cucina mediterranea. Può essere impiegata per preparare pasta fresca o secca, pizza, pane, focacce e grissini ma anche prodotti dolciari.
3,90 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Russello Kg.1 Molini Riggi Biologico
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Farina biologica di frumento duro Russello
Molitura a pietra naturale La Ferté.
Bio Farine Siciliane
4,00 € (4,00 € / kg) SU AMAZON
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Timilia Kg.1 Biologica Molini Riggi
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Perciasacchi Kg.1 Biologica Molini Riggi
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
Racilia
Farina di Semola di Grano Duro Bio Perciasacchi - Grano Antico 100% Siciliano e Biologico - Ricco di Fibre e Proteine - 1kg
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Grani antichi: Questa farina è prodotta utilizzando grani antichi di Perciasacchi, una varietà di grano duro con una storia ricca e una qualità superiore. La scelta di grani antichi conferisce alla farina un gusto unico e un profilo nutrizionale eccezionale.
Certificazione biologica: La Farina di Semola di Grano Duro Perciasacchi è prodotta seguendo rigidi standard di agricoltura biologica. Ciò significa che non vengono utilizzati pesticidi, fertilizzanti chimici o altre sostanze nocive durante la coltivazione e la lavorazione, garantendo un prodotto naturale e salutare.
Nutrizionalmente ricca: Questa farina è ricca di fibre, vitamine e sali minerali, offrendo un apporto nutrizionale significativo. È una scelta ideale per coloro che desiderano una dieta equilibrata e nutrienti essenziali.
Versatilità culinaria: La Farina di Semola di Grano Duro Perciasacchi può essere utilizzata per una vasta gamma di preparazioni culinarie. È perfetta per la produzione di pasta fatta in casa, pane artigianale, focacce e dolci deliziosi. La sua consistenza fine e la facilità di lavorazione consentono di ottenere risultati eccellenti in cucina.
Qualità platinum: Questa farina rappresenta l'eccellenza culinaria. La selezione accurata dei migliori grani antichi e l'abilità dei produttori siciliani si uniscono per offrire un prodotto di alta qualità, capace di trasmettere autenticità e tradizione culinaria nella tua cucina.
14,89 € (14,89 € / kg) SU AMAZON
Racilia
Farina di Semola Integrale Bio di Timilia - Grano Antico 100% Siciliano e Biologico - Ricco di Fibre e Proteine - 1kg
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Grani antichi siciliani: La nostra farina di semola integrale bio di Timilia è realizzata utilizzando grani antichi siciliani, coltivati con cura secondo metodi tradizionali. Questi grani unici conferiscono alla nostra farina un sapore autentico e una consistenza ricca, regalando ai tuoi piatti un tocco di tradizione siciliana.
Ricchezza di fibre e proteine: La farina di semola integrale bio di Timilia è una fonte naturale di fibre e proteine, essenziali per una dieta equilibrata. I nostri grani antichi siciliani sono ricchi di nutrienti, contribuendo a una cucina sana e a piatti nutrienti che soddisfano il tuo palato.
Certificazione biologica: La nostra farina di semola integrale bio di Timilia è prodotta seguendo rigorosi standard biologici. Coltiviamo i nostri grani senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, preservando la naturalezza del prodotto e rispettando l'ambiente. Scegliendo la nostra farina, fai una scelta consapevole per la tua salute e per la sostenibilità del pianeta.
Versatilità in cucina: La farina di semola integrale bio di Timilia è estremamente versatile in cucina. Puoi utilizzarla per preparare pasta integrale fatta in casa, pane rustico, dolci nutrienti e tanto altro. La sua consistenza e il suo sapore unico renderanno i tuoi piatti ancora più gustosi e apprezzati.
Qualità premium: La nostra farina di semola integrale bio di Timilia rappresenta l'eccellenza dei prodotti siciliani. Ogni confezione è curata con attenzione, selezionando solo i migliori grani antichi siciliani per offrirti un prodotto di alta qualità. Porta in tavola una cucina sana e gustosa con la nostra farina biologica di Timilia.
7,90 € (7,90 € / kg) SU AMAZON
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Maiorca Integrale Biologica Kg.1 Molini Riggi
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Farina integrale biologica di frumento tenero Maiorca
Molitura a pietra naturale La Ferté
Bio Farine Siciliane
4,00 € (4,00 € / kg) SU AMAZON
TERRE IN FIORE
Pasta artigianale di grano antico siciliano Tumminia trafilata in bronzo ricco di fibre formato da 500 gr X 4.
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Lavoriamo la pasta secondo la tradizione artigianale locale: quella siciliana!
L’acqua, la farina, i grani antichi siciliani e l’olio d’oliva extra vergine: sono questi gli elementi essenziali alla base delle preparazioni delle nostre Busiate ideali per dei primi piatti con sughi o pesti.
Le materie prime rappresentano l’elemento fondamentale per la corretta realizzazione poiché garantiscono un sapore autentico, il sapore della vera pasta fatta in casa.
Le busiate sono un tipo di pasta tipico della Sicilia e in questa ricetta sono realizzate con la farina di Tumminia, un tipo di farina con alto valore proteico e basso indice di glutine. Vi proponiamo una ricetta semplice per preparare un piatto finale servito con burrata e tartare di salmone che danno un tocco di raffinatezza.
ingredienti per 4 persone: 2 spicchi di aglio 100g di burrata peperoncino macinato q.b. 100g di salmone per tartare olio extravergine d’oliva q.b. acqua per la cottura della pasta sale q.b.
39,00 € (19,50 € / kg) SU AMAZON
VALMORE
Busiate trapanesi - Pasta di semola integrale di grano duro Tumminia, varietà antica siciliana (Busiate trapanesi integrali di Tumminia / Timilia)
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72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Prodotta artiginalmente in Sicilia
Pasta semola di grano duro molito e coltivato in Sicilia - 100% italiano
Trafilata al bronzo lenta essicazione con basse temperature
Perfette da condire con il pesto alla trapanese o bottarga di tonno
Prodotto agroalimentare tradizionale siciliano
7,99 € (7,99 € / unità) SU AMAZON
FRANTOIO Cinque Colli soc . coop . agr .
Pasta grano antico tumminia trafilata al bronzo da farina grani antichi pasta artigianale italiana pasta timilia biologica macinata a pietra kit 4 pezzi 250 gr 100% Made in Italy
67
QUALITÀ BUONA
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#10
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Pasta di grano antico tumminia trafilata al bronzo da farina di grano antico Pasta artigianale italiana pasta biologica macinata a pietra timilia kit 4 pezzi 250 gr 100% Made in Italy
FARINA
FRANTOIO Cinque Colli soc. coop. aggr.
10,90 € (10,90 € / unità) SU AMAZON
grano siciliano
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antico aroma siciliano
#1 VINCITORE
