Grano Antico Siciliano
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
1 febbraio 2025
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Maiorca Kg.1 Biologico Molini Riggi
58% Sconto
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Sfarinato tipo 1 di frumento tenero Maiorca biologico, adatto per impasti diretti e lievitazioni veloci (circa 2 ore). Ideale per prodotti dolciari poco lievitati e pasticceria secca (torte, frolle, biscotti), crêpe e dolci fritti (zeppole, frappe, etc.).
Miscelato con farine di maggiore forza può essere impiegato per la panificazione o per prodotti dolciari lievitati (brioche, muffins, etc), donando un tipico aroma al prodotto finale.
La macinazione a pietra di La Ferté consente di mantenere il germe e, grazie alle basse temperature di lavorazione, le caratteristiche nutrizionali e sensoriali della materia prima.
4,15 € (4,15 € / kg) SU AMAZON
Tesori Di Sicilia
Pasta Busiate 500g Di Semola di Grano Duro, Pasta Secca Artigianale di Grani Antichi Siciliani Tesori di Sicilia Confezione 2 Pacchi
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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BUSIATE: Le busiate sono una pasta siciliana integrale e molto usata nella zona di Trapani. Tutta la genuinità di una pasta trafilata al bronzo ottenuta da semola di grani antichi siciliani.
IL NOSTRO PASTIFICIO: La ricerca maniacale della qualità dei prodotti è fondamentale per la nostra mission, infatti vengono selezionati solo prodotti locali come le farine ottenute da grani siciliani, le uova allevate a terra, le carni e la ricotta provenienti dal territorio dei Nebrodi.
FACCIAMO LA DIFFERENZA: La nostra pasta è caratterizzata dalla purezza della materia prima del territorio siciliano, dall’artigianalità della lavorazione e dalla magia dei luoghi incontaminati.
PREPARAZIONE: Versare la pasta in abbondante acqua salata in ebollizione (circa 1 l per ogni 100 g), cuocere per il tempo indicato mescolando di tanto in tanto. Scolare e condire a piacere.
TESORI DI SICILIA: Da antiche ricette della tradizione contadina approntate da mani ancora ruvide con accurata tipicità, al fine di esportare un Made in Sicily autentico nasce “Tesori di Sicilia” arroncata in quella terra che, rimasta ai margini del sistema industriale, ha congelato la tipicità del suo territorio nella sua integrità, mantenendo incontaminata la genuinità ed il profumo dei suoi prodotti.
15,00 € (30,00 € / kg) SU AMAZON
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Timilia Kg.1 Biologica Molini Riggi
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Tesori Di Sicilia
Pasta Paccheri 500g Di Semola di Grano Duro, Pasta Secca Artigianale di Grani Antichi Siciliani Tesori di Sicilia Confezione 2 Pacchi
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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La nostra ha il sapore e la consistenza di una volta e grazie alla sua naturale umidità esalta i condimenti e il sapore di ogni piatto, ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione.
Paccheri: i nostri paccheri, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura, sono realizzati con semola di grani duri antichi siciliani. Il formato è originario della Campania ma in Sicilia è usato da sempre, soprattutto per i piatti delle feste.
Il nostro pastificio: la ricerca maniacale della qualità dei prodotti è fondamentale per la nostra mission, infatti vengono selezionati solo prodotti locali come le farine ottenute da grani siciliani, le uova allevate a terra, le carni e la ricotta provenienti dal territorio dei Nebrodi.
Facciamo la differenza: la nostra pasta è caratterizzata dalla purezza della materia prima del territorio siciliano, dall’artigianalità della lavorazione e dalla magia dei luoghi incontaminati.
Preparazione: versare la pasta in abbondante acqua salata in ebollizione (circa 1 l per ogni 100 g), cuocere per il tempo indicato mescolando di tanto in tanto. Scolare e condire a piacere.
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sicilia bedda
Sicilia Bedda - Farina Tumminia di Grano Antico Duro Siciliano - Prodotto e Confezionato a Trapani - Confezione da 1 KG
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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La timilia è una varietà molto antica di grano duro siciliano che si riconosce per la tipica colorazione tendente grigio. Ha un aroma tostato con note che richiamano la mandorla e il malto
Questo grano a ciclo breve è conosciuto anche con i nomi di tumminia e di grano marzuolo ed è impiegato soprattutto dalla tradizione gastronomica dell’Italia Meridionale.
Il grano duro di timilia resiste bene ai climi aridi e caldi ed è per questo che, a partire dalla prima metà del secolo scorso, la sua produzione si è abbondantemente diffusa in molte regioni del bacino Mediterraneo
È un grano resistente ai periodi di siccità e che si presta bene ad essere sottoposto alle tecniche di agricoltura biologica.
Contiene una quantità elevata di oligoelementi ed è inoltre un prodotto altamente proteico e caratterizzato da un basso indice glicemico. Tra i maggiori pregi di questa farina si ricordano inoltre l’alta digeribilità e la lunga conservazione
La farina di timilia ha un sapore deciso e caratteristico che si sposa bene con i gusti della cucina mediterranea. Può essere impiegata per preparare pasta fresca o secca, pizza, pane, focacce e grissini ma anche prodotti dolciari.
3,90 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
Racilia
Farina di Semola Integrale Bio di Timilia - Grano Antico 100% Siciliano e Biologico - Ricco di Fibre e Proteine - 1kg
47% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Grani antichi siciliani: La nostra farina di semola integrale bio di Timilia è realizzata utilizzando grani antichi siciliani, coltivati con cura secondo metodi tradizionali. Questi grani unici conferiscono alla nostra farina un sapore autentico e una consistenza ricca, regalando ai tuoi piatti un tocco di tradizione siciliana.
Ricchezza di fibre e proteine: La farina di semola integrale bio di Timilia è una fonte naturale di fibre e proteine, essenziali per una dieta equilibrata. I nostri grani antichi siciliani sono ricchi di nutrienti, contribuendo a una cucina sana e a piatti nutrienti che soddisfano il tuo palato.
Certificazione biologica: La nostra farina di semola integrale bio di Timilia è prodotta seguendo rigorosi standard biologici. Coltiviamo i nostri grani senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, preservando la naturalezza del prodotto e rispettando l'ambiente. Scegliendo la nostra farina, fai una scelta consapevole per la tua salute e per la sostenibilità del pianeta.
Versatilità in cucina: La farina di semola integrale bio di Timilia è estremamente versatile in cucina. Puoi utilizzarla per preparare pasta integrale fatta in casa, pane rustico, dolci nutrienti e tanto altro. La sua consistenza e il suo sapore unico renderanno i tuoi piatti ancora più gustosi e apprezzati.
Qualità premium: La nostra farina di semola integrale bio di Timilia rappresenta l'eccellenza dei prodotti siciliani. Ogni confezione è curata con attenzione, selezionando solo i migliori grani antichi siciliani per offrirti un prodotto di alta qualità. Porta in tavola una cucina sana e gustosa con la nostra farina biologica di Timilia.
7,90 € (7,90 € / kg) SU AMAZON
Racilia
Farina di Semola di Grano Duro Bio Perciasacchi - Grano Antico 100% Siciliano e Biologico - Ricco di Fibre e Proteine - 1kg
Spedizione gratuita
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#7
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Grani antichi: Questa farina è prodotta utilizzando grani antichi di Perciasacchi, una varietà di grano duro con una storia ricca e una qualità superiore. La scelta di grani antichi conferisce alla farina un gusto unico e un profilo nutrizionale eccezionale.
Certificazione biologica: La Farina di Semola di Grano Duro Perciasacchi è prodotta seguendo rigidi standard di agricoltura biologica. Ciò significa che non vengono utilizzati pesticidi, fertilizzanti chimici o altre sostanze nocive durante la coltivazione e la lavorazione, garantendo un prodotto naturale e salutare.
Nutrizionalmente ricca: Questa farina è ricca di fibre, vitamine e sali minerali, offrendo un apporto nutrizionale significativo. È una scelta ideale per coloro che desiderano una dieta equilibrata e nutrienti essenziali.
Versatilità culinaria: La Farina di Semola di Grano Duro Perciasacchi può essere utilizzata per una vasta gamma di preparazioni culinarie. È perfetta per la produzione di pasta fatta in casa, pane artigianale, focacce e dolci deliziosi. La sua consistenza fine e la facilità di lavorazione consentono di ottenere risultati eccellenti in cucina.
Qualità platinum: Questa farina rappresenta l'eccellenza culinaria. La selezione accurata dei migliori grani antichi e l'abilità dei produttori siciliani si uniscono per offrire un prodotto di alta qualità, capace di trasmettere autenticità e tradizione culinaria nella tua cucina.
14,89 € (14,89 € / kg) SU AMAZON
VALMORE
Busiate trapanesi - Pasta di semola integrale di grano duro Tumminia, varietà antica siciliana (Busiate trapanesi integrali di Tumminia / Timilia)
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#8
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Prodotta artiginalmente in Sicilia
Pasta semola di grano duro molito e coltivato in Sicilia - 100% italiano
Trafilata al bronzo lenta essicazione con basse temperature
Perfette da condire con il pesto alla trapanese o bottarga di tonno
Prodotto agroalimentare tradizionale siciliano
7,99 € (7,99 € / unità) SU AMAZON
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Maiorca Integrale Biologica Kg.1 Molini Riggi
71
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#9
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Farina integrale biologica di frumento tenero Maiorca
Molitura a pietra naturale La Ferté
Bio Farine Siciliane
4,00 € (4,00 € / kg) SU AMAZON
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Perciasacchi Kg.1 Biologica Molini Riggi
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#10
grano siciliano
pasta grano antico siciliano
grano antico
farina di grano antico siciliano
antico aroma siciliano
#1 VINCITORE
