Grani Antichi
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
2 febbraio 2025
Terra Nuova Edizioni
Grani antichi. Una rivoluzione dal campo alla tavola, per la salute, l'ambiente e una nuova agricoltura
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
LE DUE TORRI
Grani antichi e pasta madre. Proprietà, virtù, ricette. Conoscere la salute per conservarla
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Il Formichiere
Piccolo almanacco dei grani antichi
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
Generico
Senatore Cappelli Pasta Originale dal 1915 Grani Antichi, Italiano 100% Artigianale Trafilata al Bronzo a Bassa Temperatura (7x500g)
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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· Box misto gourmet pasta Senatore Cappelli: Spaghetti Cappelli (7x500g), Penne lisce Cappelli, Rigatoni Cappelli, Caserecce Cappelli, Maccheroni Cappelli, Fusilli grandi Cappelli - tot. 7 pacchi da 500g Carlo&Carla Latini:agricoltori nelle colline marchigiane, tra i primi nel 1991 a riprendere la coltivazione del grano Senatore Cappelli, sono sempre stati paladini del metodo di pastificazione lento e a bassa temperatura.
· Il Senatore Cappelli è un grano duro antico, forte, che consumato regolarmente alla lunga può contrastare intolleranze e portare benefici a chi soffre di disturbi gastrointestinali. Le spighe sono alte, scure e il grano rimane così anche nello spaghetto. Ha un sapore di mandorla sgusciata, appena scolato si sente questo sapore in bocca! Quando la pasta bolle si sente intensamente l’aroma di mollica di pane caldo. Il nostro consiglio è di assaggiarla scondita.
· Il primo assaggio va fatto solo con extravergine d'oliva. Poi potete scatenare la vostra fantasia culinaria in abbinamenti leggeri con verdure di stagione, creme di legumi, ragù di mare. · La qualità della pasta Carla Latini è poi stata confermata quando Gualtiero Marchesi, in qualità di Ambasciatore del Grano ad Expo 2015, ha chiesto proprio a noi di produrre il truciolo, lo scarto del legno che rappresentava l’emblema di quell’edizione di Expo focalizzata sul recupero
45,90 € (6,56 € / unità) SU AMAZON
Baule Volante
Baule Volante, Fette biscottate ai grani antichi bio, 300g
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#5
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Baule Volante Fette Biscottate grani Antichi 300 gr
Rispetta le regole di produzione
Prodotto di ottima qualità
6,90 € (23,00 € / kg) SU AMAZON
Misura
Misura Cereali Colazione Natura Ricca | Fiocchi di Mais con Cereali Antichi | Confezione da 350 grammi
33% Sconto
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#6
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Fiocchi con cereali antichi: tutto il gusto autentico di grano saraceno, farro e quinoa
Fonte naturale di fosforo e magnesio e ricchi in fibre, contengono ingredienti con molteplici proprietà nutrizionali per offrire un equilibrio di piacere
Con solo zucchero grezzo di canna, la dolcezza dei fiocchi di mais con cereali Misura è tutta naturale
Senza olio di palma, senza additivi conservanti e coloranti, senza sciroppo di glucosio, e senza aromi
I migliori ingredienti ricchi di gusto e benefici nutrizionali. Semplicemente ciò che la natura offre
2,39 € (6,83 € / kg) SU AMAZON
AMORETERRA
AmoreTerra (18 pz.) Pasta Senatore Cappelli Penne, Spaghetti e maccheroni Bio 500g, Grani antichi, artigianale biologica, trafila al bronzo
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Pasta di grani antichi, artigianale con semola di grano duro Senatore Cappelli coltivato e macinato in Italia.
Trafilata al bronzo. Essiccata a bassa temperatura.
18 confezioni, 6 di Penne rigate BIO Senatore Cappelli 500 g + 6 confezioni di Spaghetti BIO Senatore Cappelli 500 g + 6 confezioni di Eliche BIO Senatore Cappelli 500 g
Per informazioni sulla nostra filiera (clicca su "AmoreTerra" sotto il nome del prodotto)
64,90 € (129,80 € / kg) SU AMAZON
Céréal
CÉRÉAL, HAPPY DIGEST, Biscotto ai grani antichi, Biscotti per il benessere digestivo, con farina di avena integrale e di quinoa, Senza glutine e senza lattosio, Con fibra prebiotica, 150 g
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#8
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PER IL BENESSERE DIGESTIVO: i biscotti Happy Digest di Céréal sono pensati per il benessere digestivo; realizzati con farina di avena integrale e di quinoa, olio di girasole alto oleico e zucchero di canna, sono ricchi di fibra prebiotica e di calcio per aiutare la digestione
CON FARINA DI AVENA INTEGRALE E DI QUINOA: Happy Digest Biscotto di Céréal è un prodotto realizzato solo con i ottimi ingredienti, tra cui farina di avena integrale e farina di quinoa, che risultano particolarmente facili da digerire e supportano la funzione intestinale
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO: i biscotti Happy Digest Céréal sono indicati anche per i celiachi, perché sono senza glutine, e per chi è intollerante al lattosio o deve seguire una dieta che ne è priva, pur mantenendo il gusto di deliziosi biscotti fragranti
CON FIBRA PREBIOTICA: la fibra prebiotica (inulina) contenuta nei biscotti Happy Digest è ricavata da fibre di radice di cicoria al 9%, che favorisce l’equilibrio della flora intestinale; arricchiti con calcio, aiutano a digerire più facilmente
- 55% DI GRASSI SATURI IN MENO: a differenza di altri biscotti frollini, gli Happy Digest contengono il 55% in meno di grassi saturi rispetto alla media dei prodotti più venduti in Italia (Fonte: IRI, anno di riferimento 2021)
OTTIMI PER COLAZIONE, MERENDA E SPUNTINI: i biscotti Happy Digest sono compagni ottimi per diversi momenti della giornata; possono essere consumati a colazione, ma anche come comodo spuntino in ufficio o a merenda, oltre a essere un ottimo fine pasto quando si ha voglia di qualcosa di gustoso
2,89 € (19,27 € / kg) SU AMAZON
Benessence
Benessence - Semola Integrale di Grano Duro Cappelli - 5 kg
73
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#9
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La semola integrale di grano duro “Cappelli” è ottenuta esclusivamente per macinazione a pietra di grano duro “Senatore Cappelli” derivante dalle nostre coltivazioni in Molise. Questa antica tecnica di macinazione permette di ottenere una semola di alta qualità con granulometria irregolare, che conserva interamente ogni parte del chicco, in particolare la crusca e il germe del grano.
Il grano duro “Cappelli” è considerato l’antenato del grano duro attuale, non contaminato da mutagenesi. Quindi, un prodotto che non ha subito modificazioni genetiche, per non rinunciare a sapore e contenuto tradizionale in vantaggio di un rendimento elevato. Per questo la SHELF LIFE del prodotto è fissata a 4 mesi.
Ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza e dolci.
Il basso contenuto di glutine (ma elevate percentuali di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali) garantisce una facile digeribilità ed assimilazione. La fibra contenuta nella crusca, che avvolge il chicco, rappresenta un ottimo rimedio per la stitichezza.
VeganOK: Benessence è da sempre impegnata nella diffusione di prodotti formulati e confezionati secondo il rispetto della vita e dell’ambiente. Per questo, per la produzione dei nostri prodotti, seguiamo il disciplinare etico VEGANOK
19,00 € SU AMAZON
MOLINO PARRI S.R.L.
Farina tipo 1 macinata a pietra di Grani antichi misti
69
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#10
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