Gomma Guar Alimentare: 10 migliori di febbraio 2025

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON

Gomma Guar Alimentare

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025

Ultimo aggiornamento: 17 febbraio 2025

Mr.P Ingredients

Mr.P Ingredients Gomma di Guar 250gr in Polvere 200 Mesh Ideale per Gelati Sorbetti Prodotti Senza Glutine Confezione Reciclabile

99

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

nut&me

Gomma di guar 250 gr nut&me | Addensante Naturale | Stabilizzatore per alimenti | Fonte di fibra | Keto | Vegano |

96

QUALITÀ SUPERIORE

Amazon.it

SaporePuro

Saporepuro Farina di semi di guar 50 gr

93

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

SaporePuro

FARINA DI SEMI DI GUAR - Ideale per Gelati e Sorbetti - Pura 100% - 250gr

92

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

SaporePuro

Saporepuro Farina di semi di guar 1000 gr

87

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

Food Bites

Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA

82

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

KoRo

KoRo - Gomma di guar - 1 kg - Legante vegan

80

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

SaporePuro

Saporepuro Farina di semi di guar 125 gr

75

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Gomma Di Guar Senza Glutine Bio Premium Arche Box 125g | Gomma Guar Biologica - Gomma Guar Senza Glutine

73

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Naturix24

Gomma di guar E412 500 g

65

QUALITÀ BUONA

Amazon.it