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Gomma Di Tara

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 27 novembre 2024
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro FARINA DI SEMI DI TARA 250 gr - Ideale per Gelati e Sorbetti - Pura 100% - Gomma di Tara
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Additivo alimentare (E417) - 100% Naturale - gomma di tara
  • Ideale per Gelati e Sorbetti in sostituzione di Farina di semi di carruba e guar
  • Buona disperdibilità - Solubile in acqua fredda - Dosaggio 0,1% - 0,5%
  • Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificanti.
  • Addensa salse e zuppe - riduce la formazione dei cristalli di ghiaccio nei gelati e sorbetti
  • 16,45 € (65,80 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro FARINA DI SEMI DI TARA 50 gr - Ideale per Gelati e Sorbetti - Pura 100% - Gomma di Tara
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Additivo alimentare (E417) - 100% Naturale - gomma di tara
  • Ideale per Gelati e Sorbetti in sostituzione di Farina di semi di carruba e guar
  • Buona disperdibilità - Solubile in acqua fredda - Dosaggio 0,1% - 0,5%
  • Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificanti.
  • Addensa salse e zuppe - riduce la formazione dei cristalli di ghiaccio nei gelati e sorbetti
  • 8,28 € (165,60 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomma di Guar 100gr in Polvere 200 mesh Ideale per Gelati Sorbetti Prodotti Senza Glutine Confezione Reciclabile
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Gomma di Guar in polvere 200 mesh 100% Naturale
  • Agente addensante, stabilizzante, emulsionante e migliora la consistenza, inodore e insapore
  • Aggiungere a gel, preparati a base di frutta e prodotti surgelati per prevenire perdite d'acqua e formazione di cristalli di ghiaccio. Non sensibile ai cambiamenti di pH e Sali
  • IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Gelato e Sorbetti, Salse (tipo maionese), Pane e Dessert, Ideali per alimenti da Surgelare
  • Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
  • 10,49 € (104,90 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 50 gr - 250 gr - 500 gr - 1000 gr con gomma di tara e gomma di guar
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87

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
  • Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
  • Dosaggio consigliato 4 gr/kg
  • Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
  • SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
  • 9,31 € (186,20 € / kg) SU AMAZON
DISANO
DISANO
Disano 100% Farina di Semi di Tara, Addensante e Stabilizzante, Ideale per Gelati, Sorbetti, Dolci, Salse, Zuppe, Gomma di Tara Pura
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Farina di Semi di Tara in Busta da 1 KG. Ingredienti: 100% Semi di Tara, Carrubba Peruviana.
  • Ideale per: addensante e stabilizzante per Pasticceria Dolce e Preparazioni Salate. Inodore e insapore non altera il gusto delle preparazioni. Ottimo Addensante per Salse e Zuppe.
  • Costituita da polisaccaridi, principalmente galattomannani, ad alto peso molecolare.
  • Conservazione: E’ consigliato conservare la gomma di tara al fresco ed al riparo dalla luce in un ambiente secco perché si tratta di un ingrediente che teme l’umidità.
  • Solubile in acqua calda e parzialmente solubile in acqua fredda. E' indicata nella preparazione dei gelati perché riduce al minimo la formazione dei cristalli di ghiaccio.
  • Prodotto in Italia nel nostro stabilimento di Landriano (Pavia)
  • 68,00 € (68.000,00 € / kg) SU AMAZON
Beppiani
Beppiani
Gomma di Xantano in polvere👨‍🍳 Beppiani 250g ✅ addensante, stabilizzante professionale ✅ per salse, prodotti da forno, dessert, condimenti – gluten free. Stabilizzatore naturale della consistenza.
14% Sconto Spedizione gratuita
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81

QUALITÀ BUONA

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#7

  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| COS’E’? La Gomma di Xantano è un addensante naturale, simile ad una farina con un naturale color crema, è in grado di stabilizzare la consistenza di prodotti da forno anche congelati o surriscaldati. Si può usare in preparazioni dolci e salate, gluten free, ed agisce già a basse concentrazioni (0,5 – 1%)
  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| PER COSA SI USA? Un’ aggiunta minima di Gomma di xantano in polvere (0,5-1% o meno) consente di aumentare moltissimo la viscosità di una bevanda o la texture (consistenza) di un alimento. Si usa per la formulazione di salse, sughi, dessert e alimenti senza glutine, poiché – grazie alle sue proprietà di stabilizzatore della consistenza - questi prodotti possono essere riscaldati o refrigerati senza perdere di spessore!
  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| IN CUCINA Utile ternativa alla colla di pesce, ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio, la gomma di xantano in polvere Beppiani può essere aggiunta al gelato al posto della farina di guar. Possiede, in oltre un effetto di riduzione dell’assorbimento degli zuccheri. La gomma di Xantano in polvere Beppiani può essere assunta dalle persone che soffrono di celiachia poiché non contiene glutine.
  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| COME SI PRESENTA? Il composto si presenta sotto forma di una polvere fine color crema, Sono molti i prodotti alimentari di comune utilizzo all’interno dei quali troviamo la gomma di Xantano. pane, piadina, biscotti, pizza, focacce e pasta fresca senza glutine, crema pasticcera senza glutine, budini, meringhe, crostate, maionese light. Non altera il sapore od il colore degli alimenti o delle preparazioni in cui è utilizzata
  • BEPPIANI, UNA PICCOLA GRANDE AZIENDA ITALIANA 👨‍👩‍👦 Beppiani è il fornitore delle cioccolaterie – pasticcerie – gelaterie che vogliono fare qualità. L’ attenzione per gli ingredienti è la caratteristica che ha reso grande l’azienda e che tutt’ oggi ne determina il successo. La volontà di condividere con il Grande Pubblico le sue materie ha dato vita all’ idea della linea Factory.
  • LA SPEDIZIONE: La filosofia di Beppiani è quella di mettere il cliente sempre al centro, per questo rispondiamo sempre ai messaggi dei nostri clienti in meno di un’ora tutti i giorni della settimana. Grazie alla speciale organizzazione logistica tutte le consegne vengono effettuate in tempi rapidissimi e eventuali disguidi risolti in tempi record. Il personale di Beppiani è sempre a disposizione dei clienti per ogni esigenza relativa ad un ordine.
  • 10,59 € (42,36 € / kg) SU AMAZON
nut&me
nut&me
Gomma di guar 250 gr nut&me | Addensante Naturale | Stabilizzatore per alimenti | Fonte di fibra | Keto | Vegano |
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77

QUALITÀ BUONA

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#8

  • ✅ ALTA QUALITÀ E PUREZZA: Goma di guar di nut&me, 100% pura, senza additivi né conservanti. Un prodotto di qualità superiore per le tue preparazioni culinarie.
  • ✅ PERFETTO PER LA DIETA KETO: La Gomma di guar è bassa in carboidrati ed è ideale per coloro che seguono una dieta chetogenica. Aggiunge texture senza aggiungere carboidrati ai tuoi piatti.
  • ✅ ADDENSANTE NATURALE: Questo potente addensante e stabilizzatore è molto utilizzato in panificazione, prodotti lattiero-caseari, salse, zuppe e bevande. Aumenta la consistenza delle tue ricette preferite senza alterare il loro sapore originale.
  • ✅ INGREDIENTE SENZA GLUTINE: La nostra Goma di Guar è senza glutine, rendendola un eccellente alleato in cucina per coloro che seguono una dieta senza glutine.
  • ✅ FACILE DA USARE E VERSATILE: La nostra Gomma di Guar si dissolve facilmente e offre una texture liscia e consistente. Utilizzata in ricette vegane, senza glutine, paleo e keto. Ideale per addensare gelati, salse, frullati e molto altro. Il suo formato da 1kg la rende perfetta per l'uso quotidiano.
  • 10,53 € (42,12 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 250g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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70

QUALITÀ BUONA

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#9

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 11,89 € (47,56 € / kg) SU AMAZON
Detox Organica
Detox Organica
Xantano [ Gomma di Xantano in Polvere - 100gr - Puro 100% ] Addensante alimentare ideale per la preparazione di salse, dolci, gelati, impasti e drink - Apto per Cucina Moleculare
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69

QUALITÀ BUONA

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#10

  • ✅ ELEVATA QUALITA: La gomma di Xantano Detox Organica è un addensante alimentare naturale di eccellente qualità - Grazie alla sua qualità e purezza si scioglierà facilmente nell’acqua garantendo un risultato omogeneo ed ottimale alle sue preparazioni
  • 👨‍🍳🍝🍨🥖ADDENSANTE ALIMENTARE VERSATILE - La gomma di Xantano Detox Organica può essere utilizzata per fare pasta fresca e gli impasti di pane, pizza e prodotti da forno senza glutine, un perfetto gelato senza alterare sapore e colore, addensare salse… e tante altri
  • 🌱 100% NATURALE - SENZA GLUTINE: Senza coloranti né additivi, confezionato nel miglior modo per non avere mai sprechi e contaminazioni – Non GMO
  • ❤️🐶🐥🐠🐰 VEGANA- Origine vegetale, vegana al 100% - La perfetta alternativa ai più classici fogli di colla di pesce o gelatine di origine animale
  • 💯 SODDISFAZIONE GARANTITA: 100% soddisfatti o rimborsati - Abbiamo già milioni di clienti soddisfatti!
  • 7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
gomma di tara addensante di gomma gomma tara paperelle di gomma gomma di tara per gelato fascette di gomma tacchetti di gomma lampada di gomma schiuma di gomma armi di gomma