Gomma Di Carruba
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
17 febbraio 2025
Food Bites
Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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#1 VINCITORE
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✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
👨🏻🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
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Naturix24
gomma di carruba 100 g
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#2
IDDA Herbal
Farina di Semi di Carrube E410 125g, Farina di Carrube Adatta come Amido, Polvere di Carruba per Gelato, Farina di Carrube E410, Viscosità 3000 cps.
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#3
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Addensante e stabilizzante naturale: la farina di semi di carrube, nota anche come farina di semi di carrube o E410, è un additivo alimentare naturale ottenuto dai semi del carrubo (Ceratonia siliqua). È stato utilizzato negli alimenti per secoli per le sue proprietà addensanti e stabilizzanti.
Di provenienza naturale: la nostra farina di semi di carrube proviene da una coltivazione che privilegia la purezza e garantisce che ogni ingrediente soddisfi i più alti standard di qualità. Si ottiene dai semi di carruba essiccati, tostati e ridotti in polvere finissima.
Uso culinario versatile: la farina di semi di carrube viene utilizzata principalmente come addensante, stabilizzante e gelificante nel gelato e nello yogurt, nei prodotti da forno, nelle salse, nei condimenti e nei piatti a base di carne. È adatto alle diete vegane o prive di glutine in quanto può sostituire altri addensanti come gelatina o addensanti a base di grano.
Utilizzo come addensante: mescola la farina di semi di carrube con un po' di acqua fredda fino a formare una pasta e poi aggiungila al liquido caldo o tiepido che desideri addensare. Riscaldare a temperatura superiore a 70°C, mescolando continuamente, fino al raggiungimento della consistenza desiderata.
Utilizzo come stabilizzante: mescolarlo direttamente nel prodotto durante il processo di produzione per migliorare la consistenza e la sensazione in bocca del prodotto.
Impegno per la qualità: manteniamo standard eccezionali lungo l'intera catena del valore, dalla coltivazione al confezionamento, per garantire una qualità elevata e costante dei nostri prodotti.
14,99 € (119,92 € / kg) SU AMAZON
Naturix24
gomma di carruba 1 Kg
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#4
lalea
Gomma arabica biologica in polvere, Fibra alimentare di gomma d'acacia biologica in polvere 150 g, Vegan e Keto, Senza glutine, 90% di fibre
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#5
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🌿 100% biologica e naturale: la nostra polvere di gomma d'acacia proviene da alberi di acacia africani ed è meticolosamente confezionata e prodotta in Francia per garantire purezza e qualità.
💪 Ricca di fibre solubili: con oltre il 90% di fibre solubili, favorisce la salute dell'intestino, aiuta la digestione e contribuisce al benessere generale.
🍽️ Arricchimento culinario versatile: addensante e stabilizzatore dal gusto neutro, perfetto per prodotti da forno senza glutine, frullati, salse e altro ancora, senza alterare il sapore.
🌍 Provenienza sostenibile: raccolto e lavorato con metodi ecologici che preservano la salute e la longevità degli alberi, a testimonianza del nostro impegno per uno sviluppo sostenibile.
🔬 Made in France: Ogni lotto viene prodotto e confezionato in 🇫🇷, quindi rigorosamente testato in laboratorio per verificarne la sicurezza e la purezza, garantendo ai nostri clienti i più alti standard qualitativi.
9,99 € (66,60 € / kg) SU AMAZON
Biojoy
Biojoy Polvere di Carruba BIO (500 g), Semi di Carrube Macinate, Senza Additivi
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#6
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➤ POLVERE DI CARRUBA BIO (CAROBPULVER) | Pura polvere a base di carruba delicatamente tostati. Qualità biologica di alta qualità, senza additivi, naturalmente aromatici.
➤ PERCHÉ? | I baccelli che trasformiamo in polvere di carruba provengono da coltivazioni biologiche sostenibili. La polvere si distingue per la sua delicata nota tostata e per il suo aroma naturale che ricorda il cacao.
➤ COME? | La polvere di carruba può essere utilizzata in diversi modi, ad esempio per la cottura al forno, come aggiunta a muesli, yogurt e piatti dolci, nonché per frullati e altre bevande fredde o calde.
➤ IL NOSTRO CONSIGLIO | Tostare delicatamente 100 g di varie noci intere e lasciare raffreddare il composto di noci. Nel frattempo, mettere a bagno in acqua calda una manciata di datteri snocciolati. Mettere nel frullatore i datteri imbevuti, le noci raffreddate, tre cucchiai di polvere di carruba, vaniglia e un pizzico di sale. Mescolare bene tutto, formare con la massa appiccicosa delle praline a forma di palla e avvolgerle nella polvere di carruba.
➤ SODDISFAZIONE | Dopo aver provato la nostra polvere di carruba BIO, Vi preghiamo di prendere un momento per dare una valutazione. Apprezziamo qualsiasi feedback e speriamo che il prodotto Biojoy sia riuscito a convincervi della sua qualità!
➤ DIRECTIONS | La farina naturale BIO può essere utilizzata come sostituto del cacao. In molte ricette (dolci, prodotti da forno, dessert, salsa al caramello, creme) si può risparmiare lo zucchero, poiché la polvere di carruba ha una dolcezza naturale.
➤ SAFETY WARNING | Conservare in luogo fresco e asciutto.
10,99 € (21,98 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomma di Guar 250gr in Polvere 200 Mesh Ideale per Gelati Sorbetti Prodotti Senza Glutine Confezione Reciclabile
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Gomma di Guar in polvere 200 mesh 100% Naturale
Agente addensante, stabilizzante, emulsionante e migliora la consistenza, inodore e insapore
Aggiungere a gel, preparati a base di frutta e prodotti surgelati per prevenire perdite d'acqua e formazione di cristalli di ghiaccio. Non sensibile ai cambiamenti di pH e Sali
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Gelato e Sorbetti, Salse (tipo maionese), Pane e Dessert, Ideali per alimenti da Surgelare
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
11,99 € (47,96 € / kg) SU AMAZON
Naturix24
gomma di carruba 250 g
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#8
KoRo
KoRo - Gomma di guar - 1 kg - Legante vegan
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NATURALE: La nostra gomma di guar è composta da 1% di semi di guar ed è puramente vegetale. Non contiene additivi
VERSATILE: La gomma di guar è altamente legante. Si può sostituire senza problemi alla gelatina, utilizzare come addensante alimentare e gelificare così i liquidi - completamente senza scarti di macellazione e cotenne di maiale.
PIENA DI VALORI: la gomma di Guar è composta principalmente da carboidrati a catena lunga, il che significa che anche una piccola quantità è sufficiente per addensare i liquidi o mescolare le gelatine. Questa polvere bianca è piena di energia!
PER TE: Sono anche ideali per le diete vegane e vegetariane.
I NOSTRI PRINCIPI: Noi di KoRo ci impegniamo a fornire la migliore qualità a prezzi equi in pratiche confezioni convenienza. Ecco perché ti offriamo i tuoi snack preferiti in pacchi convenienza!
19,90 € (19,90 € / kg) SU AMAZON
Alpi Nature
Farina di carrube biologica (250g), Farina di polpa di carrube, polvere di carruba fondente, da coltivazione biologica controllata, senza glutine, senza lattosio, testata in laboratorio
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#10
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🤎 LA POLVERE DI CARRUBA: Le proprietà dei carrube e i versatili utilizzi sono note e diffuse. La polvere che viene macinata da questi sta quindi diventando sempre più popolare nella nostra vita quotidiana.
🤎 QUALITÀ BIOLOGICA: La nostra polvere di carruba è certificata biologica ed è soggetta a costanti controlli di qualità. È vegano e naturalmente privo di glutine e lattosio. È privo di additivi, conservanti o aromi: un prodotto naturale al 100%.
🤎 QUALITÀ A TUTTO IL VALORE AGGIUNTO: La carruba viene raccolta e selezionata con cura. Viene quindi essiccato delicatamente e macinato in polvere. La produzione è soggetta a costanti controlli di qualità.
🤎 UTILIZZO: La carruba macinata è perfetta per insaporire e addolcire vari piatti.
🤎 IMBALLAGGIO RICHIUDIBILE: L'imballaggio è fatto a mano con cura per garantire la qualità. La busta è richiudibile e garantisce la durata di conservazione del prodotto.
7,99 € (31,96 € / kg) SU AMAZON
crema di carruba
polvere di carruba
pane di carruba
sciroppo di carruba
cacao di carruba
cioccolata di carruba
melassa di carruba
miele di carruba
barrette di carruba
fascette di gomma
#1 VINCITORE
