Gofio De Millo Farina Tostata

Ingredienti: avena integrale tostata e 0,5% di sale. Contiene glutine. (*)=Da coltivazione biologica.
Modo d'uso: aggiungere 2 o 3 cucchiai al latte o alla bevanda vegetale, fredda o calda e mescolare fino alla completa diluizione. Aggiungere zucchero o altro dolcificante a piacere.
Analisi nutrizionale: Valore energetico KJ: 1687 kJ Valore energetico KCal: 401 kcal Proteine: 11,44 g H. Carbono: 67 g di cui zuccheri: 0,90 g Grassi: 7,20 g Saturate: 1,36 g Fibra: 13 g Sale: 0,00 43g
Conservazione: conservare a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
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Per un pane scurissimo !
Il malto tostato viene impiegato in panificazione per conferire una piacevole colorazione nera, si impiega in particolar modo nei prodotti da forno
Per la preparazione del pane nero altotesino !
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Il malto tostato viene impiegato in panificazione per conferire una piacevole colorazione scura al pane.
Il malto tostato viene impiegato in panificazione per conferire una piacevole colorazione nera, si impiega in particolar modo nei prodotti da forno.
Ideale anche per la preparazione del pane nero altotesino.
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo.
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili.
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