Glutine In Polvere
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
3 aprile 2025
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Glutine di Grano Bio - Adatto per la Preparazione di Seitan, Prodotti da Forno Proteici o per Rafforzare Farine Deboli - Formato da 500 Grammi
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Il glutine di frumento è una polvere ottenuta dalla farina di grano tenero semplicemente formando un impasto e successivamente sciacquato sotto l'acqua corrente
Viene infine essiccato lentamente per trasformarlo in polvere e permettere così un facile utilizzo e una lunga conservazione
Adatto per la preparazione del seitan, dei prodotti da forno proteici (pane, pizza, focaccia. ) o per rafforzare farine eccessivamente deboli
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
8,78 € (17,56 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
👨🏻🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
Vantastic Foods
Vantastic Foods - Seitan in polvere - Seitan Fix- Glutine in polvere per Seitan fatto in casa - 250 grammi
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Vantastic Foods Seitan Powder Seitan Fix Gluten Powder per Seitan Fatto in Casa 250 Grammi
INTEGRATORE ALIMENTARE
Cibo fantastico
9,32 € (37,28 € / kg) SU AMAZON
Kamelur
Kamelur Seitan BIO In Polvere Senza Additivi - Glutine Di Grano Come Sostituto Vegano Della Carne - Proteine Di Grano BIO In Polvere In Confezione Biodegradabile 1 Kg (Confezione Da 1)
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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100% NATURALE: Riceverai il nostro seitan biologico in polvere di alta qualità, che è fatto esclusivamente con grano proveniente da coltivazione biologica controllata. Il nostro glutine di grano biologico insapore non contiene additivi e quindi offre la base perfetta per un sostituto vegano della carne creato da sé o un contorno individuale e ricco di proteine
PREPARAZIONE: Mescolare la polvere di seitan organico con acqua in un rapporto di 1:1 o 1:2. La massa di seitan risultante può poi essere formata, cotta, al forno o fritta
VERSATILE: Che si tratti di arrosto, bolognese, cotoletta o salsicce, il glutine di frumento biologico in polvere offre la possibilità di creare un sostituto della carne secondo i vostri gusti. Il condimento è di grande importanza - o perfezionare la base di seitan direttamente durante l'ammollo con brodo vegetale, sale o spezie o marinare i pezzi di seitan in una marinata. La nostra polvere di glutine è anche un aiuto popolare quando si prepara il pane
CONFEZIONE AMICHEVOLE PER L'AMBIENTE: La nostra farina di glutine biologica viene fornita in una confezione completamente biodegradabile e richiudibile. Questo imballaggio ecologico è fatto al 100% di risorse rinnovabili. Il rivestimento interno mantiene la nostra polvere di seitan biologica più fresca più a lungo
ACQUISTA ORA: vuoi che il nostro glutine biologico in polvere ti venga consegnato in modo rapido e affidabile - allora premi 'Acquista ora'"
24,49 € (24,49 € / kg) SU AMAZON
Vantastic Foods
Vantastic Foods - Seitan in polvere - Seitan Fix- Glutine in polvere per fare il seitan fatto in casa - 750 grammi
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Latte in Polvere Magro Istantaneo kit 3 kg per Dolci, Gelati, Adulti. Esente da Glutine, No OGM - 3 Confezioni da 1 kg
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QUALITÀ BUONA
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#6
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LATTE SCREMATO IN POLVERE: qualità italiana, prodotto professionale indicato per ADULTI. VA BENE PER BAMBINI? ASSOLUTAMENTE NO - NON somministrare a bambini al di sotto dei 12 mesi.
MATERIE PRIME: latte in polvere caratterizzato da una selezione accurata delle materie prime, senza glutine.
PER GELATI E DOLCI: ottimo per la preparazione di dolci e gelati, ma va benissimo anche nell'ambito generale della ristorazione e culinario.
DISTRIBUTORI AUTOMATICI: latte scremato in polvere indicato ANCHE per distributori automatici.
INGREDIENTI: LATTE scremato in polvere. ESENTE DA GLUTINE. ALLERGENE LATTOSIO.
37,90 € (12,63 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomma di Xantano 500gr in Polvere 200 Mesh Addensante Emulsionante Stabilizzante Ideale per Zuppe Salse Prodotti Senza Glutine Gelati Cucina Molecolare & Mixology
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Gomma di Xantano in Polvere Qualità Premium 200 Mesh 100% Naturale
Addensante, Emulsionante e Stabilizzante
Elevata viscosità a basse concentrazioni, eccellente stabilità alla temperatura, eccellente agente stabilizzante su un ampio range di pH, SOLUBILE ANCHE A FREDDO
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Zuppe, Salse (tipo maionese e maionese senza uova), Prodotti da forno senza glutine, Gelati, Cucina Molecolare & Mixology
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
19,89 € (39,78 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Gomma di Xantano 250g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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#8
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🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
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🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
11,89 € (47,56 € / kg) SU AMAZON
Erbotech
Erbotech - Xantano in Polvere da 100 g - Gomma Xantana Ideale per Gelati, Salse, Topping, Impasti, Cucina Molecolare - Addensante Puro al 100%
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#9
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📦 CONTENUTO - A casa riceverai una pratica busta stand up richiudibile comoda e facile da trasportare di 100g di polvere di Xantano. La confezione salva freschezza ti aiuterà a mantenere il gusto e le proprietà del prodotto. Riceverai un articolo di alta qualità senza additivi senza conservanti senza profumi o coloranti privo di glutine amido e lattosio 100% vegano.
🤍 XANTANO - Lo Xantano o Gomma Xantana (è una polvere fine bianca) di origine vegetale, 100% naturale senza coloranti né additivi. Può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce, gelatina in fogli, colla di pesce in polvere per creare piatti della cucina vegana o vegetariana. E’ naturalmente senza OGM senza glutine halal e kosher.
⚡️ UTILIZZI DELLO XANTANO – La gomma Xantana viene utilizzata nel campo farmaceutico, nella cosmetica o come addittivo alimentare. Un'aggiunta minima di questo additivo (0,5-1% o meno) consente di aumentare moltissimo la viscosità di una bevanda o la consistenza di un alimento. La gomma xantana viene ad esempio utilizzata per la formulazione di salse, sughi, dessert e alimenti senza glutine. E’ un valido alleato nella cucina gluten free, ma apporta anche notevoli benefici alla salute.
💪🏻 PRODOTTO NATURALE - La gomma xantana è spesso utilizzata nel campo dietetico e dell'integrazione alimentare, poichè assorbe efficientemente l’acqua, infatti, può essere un aiuto in caso di stitichezza perché facilita la mobilità intestinale e limita l’assorbimento di grassi e zuccheri diminuendo l’indice glicemico e insulinico. Questa caratteristica è molto utile nei soggetti affetti da diabete e nei casi di ipertrigliceridemia.
🇮🇹 ERBOTECH - Erbotech è un’azienda a filiera corta, in cui il fitopreparatore e il personale specializzato, si occupano di tutti i singoli passaggi del comparto produttivo, dalla coltivazione alla raccolta, dalla lavorazione fino al confezionamento del prodotto finito. La provenienza locale delle materie prime permette la lavorazione entro poche ore dalla raccolta, in modo da poter conservare le caratteristiche quantitative, fitochimiche e organolettiche.
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SaporePuro
Saporepuro Xantano in polvere 50 gr - Ideale per Gelati, salse, topping, Sorbetti, gel, impasti pizza, mixologi, cucina molecolare - Puro 100%
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Alta Qualità: La nostra gomma di xantano è pura al 100%, senza additivi o conservanti, garantendo un prodotto sicuro e affidabile.
Senza Glutine: Ideale per chi segue una dieta senza glutine, la gomma di xantano aiuta a migliorare la consistenza e la morbidezza di pane e dolci.
Multiuso: Può essere utilizzata per addensare salse, zuppe, creme e bevande. Perfetta anche per stabilizzare gelati e sorbetti.
Facile da Usare: Basta una piccola quantità per ottenere ottimi risultati. Aggiungi semplicemente la gomma di xantano ai tuoi impasti o preparazioni liquide per una consistenza omogenea.
5,80 € (116,00 € / kg) SU AMAZON
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