Glassa Neutra A Freddo
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
20 marzo 2025
Saracino
glassa neutra brillante saracino
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Glassa pronta all'uso trasparente e insapore che può essere utilizzata come copertura di semifreddi , mousse e bavaresi.
Dopo l'apertura si conserva fino alla scadenza seguendo le istruzioni in etichetta. Invece il residuo di glassa raccolto dopo la decorazione, può essere conservato in frigorifero e riutilizzato entro 3/5 giorni.
Può essre colorata con coloranti alimentari - Può essere aromatizzata con le paste aromatizzanti
Confezione in secchiello da 1Kg
17,50 € (17,50 € / kg) SU AMAZON
Leagel
Glassa Specchio Gelatina Neutra per Semifreddi Leagel - 1,5 Kg -
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Glassa Specchio Gelatina Neutra per Semifreddi Leagel
Sono gelatine studiate per ricoprire torte semifreddi e bignè Dal sapore intenso, caratterizzano il gusto delle creazioni di pasticceria si mantengono lucide anche a temperature negative sono spatolabili, fluide e aderiscono perfettamente anche alle torte dalle forme più particolari
Preparato in pasta ideale per glassature in gelateria e pasticceria artigianale
Ingredienti zucchero sciroppo di glucosio acqua agar - agar acidificante acido citrico conservante sorbato di potassio
Metodo di lavorazione spatolare una piccola quantità di gelatina sulla torta Resta brillante alle basse temperature -18° C
Imballo: Barattolo da 1,5 Kg
26,90 € (17,93 € / kg) SU AMAZON
ScrapCooking
Preparazione per glassa a specchio neutro 440 g
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Generico
glassa neutra kg 5 valrhona
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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glassa
85,00 € (17,00 € / kg) SU AMAZON
SARACINO We love pastry
Glassa A Specchio Al Cioccolato Scuro 1kg
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
Leagel
Glassa a Specchio al Gusto Cioccolato Bianco Leagel - 1,5 Kg -
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Glassa a specchio al Cioccolato Bianco Leagel Prodotto Gluten Free
Sono gelatine studiate per ricoprire torte, semifreddi e bignè . Dal sapore intenso, caratterizzano il gusto delle creazioni di pasticceria , si mantengono lucide anche a temperature negative , sono spatolabili , fluide e aderiscono perfettamente anche alle torte dalle forme più particolari .
Preparato in pasta , ideale per glassature in gelateria e pasticceria artigianale .
Preparato in pasta al gusto di cioccolato bianco per la decorazione di proddotti dolciari, ideale per l'utilizzo in gelateria e in pasticceria artigianale.
Modo d'impiego: riscaldare fino a 45-50°C, versare sulla torta ben fredda, porre in abbattitore e quindi decorare N.B. Il colore della glassatura tende ad un colore avorio Imballo: Barattolo da 1,5 Kg
29,90 € (19,93 € / kg) SU AMAZON
Leagel
Glassa a Specchio al Gusto di Lampone Leagel - 1,5 Kg -
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Glassa a Specchio al Gusto di Lampone Leagel Prodotto Gluten Free
Sono gelatine studiate per ricoprire torte , semifreddi e bignè . Dal sapore intenso , caratterizzano il gusto delle creazioni di pasticceria , si mantengono lucide anche a temperature negative , sono spatolabili , fluide e aderiscono perfettamente anche alle torte dalle forme più particolari
Preparato in pasta , ideale per glassature in gelateria e pasticceria artigianale
Ingredienti sciroppo di glucosio zucchero succo di lamponi 15% amido modificato, estratti vegetali di mela, ravanello, patata e cartamo . Correttori di acidità : acido citrico , citrato di sodio . Addensante : pectina . Aromi . Conservante : potassio sorbato . Colorante alimentare : carminio.
Modo d'impiego : riscaldare fino a 45 - 50°C , versare sulla torta ben fredda , porre in abbattitore e quindi decorare Imballo: Barttolo da 1,5 Kg
29,90 € (19,93 € / kg) SU AMAZON
Alimentari
GELATINA A FREDDO KG1 SARACINO
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Alimentari
19,50 € (19,50 € / kg) SU AMAZON
Leagel
Glassa a Specchio al Gusto di Cioccolato Fondente Leagel - 1,5 Kg -
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Glassa a Specchio al Gusto di Cioccolato Fondente Leagel Prodotto Gluten Free
Sono gelatine studiate per ricoprire torte , semifreddi e bignè . Dal sapore intenso , caratterizzano il gusto delle creazioni di pasticceria , si mantengono lucide anche a temperature negative, sono spatolabili, fluide e aderiscono perfettamente anche alle torte dalle forme più particolari .
Preparato in pasta , ideale per glassature in gelateria e pasticceria artigianale .
Ingredienti : cioccolato in polvere 40 % ( zucchero , cacao Cacao 32 % min ),sciroppo di glucosio , latte intero . Addensante : pectina . Emulsionante : lecitina di soia . Acidificante : acido citrico . Aromi . Conservante : sorbato di potassio .
Modo d'impiego : riscaldare fino a 45 - 50°C , versare sulla torta ben fredda , porre in abbattitore e quindi decorare Imballo: Barattolo da 1,5 Kg
29,90 € (19,93 € / kg) SU AMAZON
ScrapCooking
Glassa al gusto di cioccolato 130 g - bianco
65
QUALITÀ BUONA
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#10
glassa a specchio neutra
glassa neutra
#1 VINCITORE
