Gilbert Panettoni: 3 migliori di marzo 2025

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Panettone Pandorato, Soffice, senza Uvetta e Canditi, 900g. Panettoni artigianali con i migliori ingredienti di qualità.
Lievitazione ottenuta esclusivamente con lievito madre tramite un processo di 72 ore. Uova fresche da allevamento a terra, 100% conforme ai più elevati standard di rispetto del benessere animale
Pasta lavorata esclusivamente con lievito a fermentazionenaturale (lievito madre).Impasti e lievitazioni ottenuti manualmente e con macchinari.Cottura a temperatura controllata in forno continuo.Raffreddamento naturale (temperatura e pressione ambiente)
Consistenza: elevata sofficità e morbidezzaAspetto esterno: tipica forma bassa senza glassa di colorebruno-dorato con classica scarpatura a stellaAspetto Interno: Pasta gialla ad alveolatura tipica e regolaresenza aggiunta di frutta candita e uvetta sultanina ma ricchissimodi burro
Gilber il “Signor Panettone” vanta una lunga tradizione dolciaria iniziata nel 1965 in un piccolo laboratorio a Torino grazie alla passione, all’abilità e all’entusiasmo di giovani maestri pasticceri. Ogni panettone è il frutto di una delicata lavorazione basata sulla lievitazione naturale in cui vengono impiegati solo Lievito Madre Naturale, una lievitazione che richiede più di 48 ore e materie prime accuratamente selezionate.
Soffice, leggero e fragrante, nasce dal puro impasto del panettone senza aggiunta di uvetta e frutta candita in pezzi: nuova tendenza.
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Gilbert Panettoni