Gestione Ristorazione

MARKETING E MANAGEMENT

Marketing e management delle imprese di ristorazione. Guida pratica per una gestione efficiente di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting

MARKETING E MANAGEMENT

Food & beverage management. Strumenti per una corretta gestione del settore ristorativo

FrancoAngeli

Manuale di economia, gestione e legislazione delle imprese di ristorazione

Nuova Cultura

Alimentazione nella ristorazione collettiva. Gestione, qualità e sicurezza

ECONOMIA - STRUMENTI

Manuale di economia, gestione e legislazione delle imprese di ristorazione

Independently published

LA RISTORAZIONE PROFESSIONALE Guida completa per Ristoranti e Bar: Come Progettare una Attivitá Commerciale: Strategie di Organizzazione degli Spazi, Gestione Risorse Umane, Marketing, Decorazione

GESTIONE D'IMPRESA

Manuale delle attività di ristorazione. Come diventare un grande chef manager

Bruno Editore

Codice Ristorazione: Il Protocollo Definitivo Per Passare Da Artigiano A Imprenditore, Creare Il Tuo Format Di Successo E Aumentare Margini E Profitto Con Il Tuo Ristorante

Tiny Elephant

Ristorazione moderna: contratti & gestione del personale -: Strumenti e strategie per gestire il personale nel tuo ristorante (RISTORAZIONE PROFESSIONALE)

Gestione Ristorante Vincente : Una Guida Completa Per Aumentare I Profitti E Distinguerti Dagli Altri Ristoranti Tramite L’Utilizzo Di Ingredienti Unici (Libri pratici sulla ristorazione Vol. 1)