Germe Di Grano Bio Bongiovanni

Embrione del frumento, contiene tutte le sostanze deputate allo sviluppo della piantina; ha un gradevole sapore di nocciola e farina
Da un punto di vista nutrizionale il germe di grano ha un elevato valore biologico, contiene infatti un’abbondante quantità di lecitina e di amminoacidi ad valore biologico
Contiene inoltre ferro, calcio, potassio, fosforo, zinco. vitamina e, d, c, b1, b2, b3, b6, acido folico e retinolo
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Dalla macinazione a pietra una farina eccezionale !
Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi-duro di forza
100% integrale: no miscela di farina e crusca !
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Per prodotti da forno leggeri e ben sviluppati
Anche per lievitazioni medio lunghe e con lievito naturale
Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
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