Genovese
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
16 marzo 2025
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Insultario genovese-italiano. Insulti, parolacce, imprecazioni, modi di dire poco gentili e vilipendi vari
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Il Tomolo
Sugo alla Classica Genovese Napoletana vasetto da 300 g
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#2
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Il classico sugo alla genovese napoletano è un condimento tradizionale della cultura culinaria napoletana, è un ragù bianco con un abbondante dose di cipolle tipico della ricetta genovese. In alcune varianti di questo sugo ci sono i pomodorini, un po’ di concentrato di pomodoro, strutto e burro.
Il sugo alla genovese napoletano non ha nulla a che fare con il capoluogo ligure, questo prende il nome da alcuni cuochi provenienti da Genova, che erano soliti cucinare la carne in modo tale da farne uscire una salsa per condire la pasta, ma stando ai fatti è stata cucinata per la prima volta a Napoli e adottata e tramandata dalla tradizione culinaria partenopea fin da subito.
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Editoriale Programma
Dizionario genovese-italiano. O diçionäio ch'o mostra o zeneise d'ancheu
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Il genovese in tasca
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La Genovese: Poesie per Attendere
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Grammatica genovese curiosa e intrigante. Grafia tradizionale. Proverbi, frasi celebri, modi di dire
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Coppola Editore
La genovese. La regina della cucina partenopea
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SAGEP
Il genovese. Storia di una lingua
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ECONOMICA LATERZA
Breve storia dei genovesi
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Lorenzo Costa fu Eugenio
LORENZO COSTA FU EUGENIO Pesto alla genovese | Pesto Genovese artigianale | Pesto alla Genovese Artigianale | Pesto Ligure | Sughi Pronti Per la Pasta | Vasetto da 185gr (4 Pezzi)
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#10
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🍃 Il pesto genovese è un classico condimento della cucina ligure ottenuto esclusivamente con prodotti di prima scelta. Dopo l'apertura conservare in frigo coperto da un filo d'olio.
✅ La ricetta del nostro pesto genovese è quella originale della tradizione ligure. Quella che si può gustare nelle case e nei migliori ristoranti genovesi. Il segreto? Il nostro basilico certamente, ma anche tanta esperienza.
🍴Il pesto genovese dell’azienda LORENZO COSTA FU EUGENIO è l'ideale per condire primi piatti a base di pasta, in particolare trofie o trenette, minestroni ma anche per guarnire secondi piatti a base di carne o pesce.
👩🍳Ingredienti: Basilico genovese dop 45%, olio extra vergine di oliva, olio di oliva, pinoli, anacardi, sale, formaggio grana padano, (latte, caglio, sale, conservante: lisozima da uovo), formaggio pecorino (latte ovino, caglio, sale), aglio, acidificante:E270
👨👩👦 LORENZO COSTA FU EUGENIO E' LA STORIA DI UNA FAMIGLIA: La nostra azienda nasce a metà '800. L'esperienza e la passione per l'olio d'oliva e per i prodotti tradizionali si è tramandata di padre in figlio fino ad oggi. La conoscenza del territorio e dei produttori nazionali sviluppata dalla famiglia in 150 anni di presenza nel settore oleario, hanno guidato l’azienda a selezionare olii e prodotti esclusivamente italiani.
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