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Gelificante Vegetale In Polvere

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 24 novembre 2024
Food Bites
Food Bites
Agar Agar 100 g in Polvere per Cucinare - Ebook Omaggio con 12 Ricette - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Agar Agar Gelificante 100% di Purezza
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • ✅ L' Agar Agar Bio di Food Bites è una polvere super raffinata di altissima qualità (purezza 100%). Questo gelificante per liquidi è uno dei più conosciuti insieme alla Gomma Xantana, polvere di Guar, Gomma Arabica e la Carragenina in polvere.
  • 🍃 Il nostro addensante alimentare (agar agar in polvere) è di origine vegetale, biologico al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, l' Agar Agar powder è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, Halal e Kosher.
  • 👨🏻‍🍳 L' Agar Agar di Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. I nostri addensanti alimentari come l' Agar Agar gelificante e la Gomma Xantano alimentare producono gel inodori di altissima qualità anche a bassissime concentrazioni. L' Agar Agar polvere per cucina può essere utilizzato per creare gel di diverse viscosità e colori (duri, fragili, trasparenti e neutri) che resistono a un pH acido fino a 3,5.
  • 🥣 I gel realizzati con Agar Agar si sciolgono in bocca non alterando minimamente i sapori. L' Agar Agar essendo un addensante per liquidi diventa solubile a circa 90-100°C e inizia ad agire al raffreddamento della soluzione a circa 40-45°C. La gelatina alimentare creata può essere riscaldata fino a 85°C senza alcuna fusione.
  • 🍮 Grazie al nostro Agar gelatina in polvere si possono creare ottimi budini (gelatina in polvere per dolci), cheesecake, mousse leggere, salse, marmellate (gelatina di frutta), yogurt, dolci in generale. La polvere di Agar Agar trasformerà le tue ricette in sapori sani, naturali e biologici.
  • 7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
Erbotech
Erbotech
ERBOTECH, Agar Agar, Gelatina Alimentare in Polvere, Gelificante 100% Vegetale per la Preparazione di Dessert, Creme e Budini, Vegan, 100 gr
15% Sconto Spedizione gratuita
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QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • CONTENUTO - A casa riceverai una pratica busta richiudibile sigillata alla prima apertura, comoda e facile da trasportare di Agar Agar in polvere da 100 gr. La confezione salva freschezza ti aiuterà a mantenere il gusto e le proprietà del prodotto. Riceverai un articolo di alta qualità, senza additivi, senza conservanti, senza profumi o coloranti, 100% vegano
  • AGAR AGAR - L’agar agar (chiamato anche solo “agar”) è un polisaccaride che non altera in nessun modo il sapore delle pietanze in cui viene utilizzato, è completamente vegetale e viene ottenuto grazie a un trattamento abbastanza complesso di lavorazione ed essiccamento di alcuni generi di alga rossa.
  • COME SI UTILIZZA - L'agar-agar (E406) è insapore ed è un ottimo addensante indipendente dal terreno circostante. Anche una concentrazione dell'1%, disciolta in acqua calda, è sufficiente per un gel elastico sufficientemente stabile meccanicamente ma non troppo compatto, con uno strato sottilissimo di liquido acquoso sulla superficie. Mezzo cucchiaino è efficace quanto quattro fogli di gelatina.
  • VEGAN - L’agar agar è il prodotto ottenuto dalla lavorazione delle alghe rosse e viene utilizzato come gelificante vegetale principalmente nelle preparazioni di budini, aspic, gelatine per dessert, soprattutto nella cucina vegetariana e vegana. Non ha nessun impatto calorico e viene assorbito in minima parte dall’organismo: è inoltre termo reversibile, cioè il composto gelificato può essere sciolto più volte e poi ancora rassodato
  • ERBOTECH - Erbotech è un’azienda a filiera corta, in cui il fitopreparatore e il personale specializzato, si occupano di tutti i singoli passaggi del comparto produttivo, dalla coltivazione alla raccolta, dalla lavorazione fino al confezionamento del prodotto finito. La provenienza locale delle materie prime permette la lavorazione entro poche ore dalla raccolta, in modo da poter conservare le caratteristiche quantitative, fitochimiche e organolettiche.
  • 8,49 € (84,90 € / kg) SU AMAZON
lalea
lalea
Agar Agar 115g in Polvere - Gelatina Vegetale in Polvere - Addensante Alimentare per Dolci, Gelatine e Cucina Molecolare - 100% Naturale, Halal, Vegan
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QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • 🌿 Agar Agar 100% Vegetale: Un'alternativa naturale alla gelatina tradizionale, perfetta per regimi alimentari vegani e vegetariani. Il nostro agar agar alimentare è ideale per chi cerca una soluzione sana e versatile in cucina.
  • 🍴 Versatilità: Agar agar polvere è perfetto per la preparazione di budini, gelatine, e molto altro. Garantisce risultati omogenei e professionali in ogni ricetta, migliorando la qualità dei tuoi piatti.
  • 🥗 Ricco di Fibre: Questa gelatina in polvere sostiene la digestione e aiuta a creare piatti nutrienti e deliziosi. Una scelta eccellente per chi cerca un addensante naturale e salutare.
  • 🌟 Prodotto in Italia : Il nostro agar agar di alta qualità è confezionato secondo i più alti standard europei. Compatibile con diete Halal, Kosher e Keto, questo agar agar polvere è un ingrediente essenziale per una cucina versatile e moderna.
  • 9,99 € (86,87 € / kg) SU AMAZON
Fabbri 1905
Fabbri 1905
Fabbri Gelatina in Polvere 90g                  
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QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • FABBRI 1905: da ormai più di 100 anni Fabbri seleziona le migliori materie prime per dare alle tue preparazioni di casa un inconfondibile sapore genuino e ricco di tradizione. Oggi, dopo più di un secolo di sviluppo ed evoluzione, sono sempre quelli i sapori che cerca e porta in ogni preparazione: quelli genuini, autentici, “di una volta”. I sapori della buona tradizione italiana.
  • VERSATILITA’: Questa gelatina in polvere è estremamente versatile ed è ideale per una vasta gamma di dessert, tra cui mousse, bavarese, panna cotta, budini e cheesecake. La sua facilità d'uso la rende adatta sia per i pasticceri professionisti che per gli appassionati di cucina.
  • CONSIGLI D’USO: Questo innovativo prodotto è stato progettato per offrire un'alternativa alla tradizionale colla di pesce, garantendo che i tuoi dessert siano sempre impeccabili e pronti per essere serviti in tavola. Con la gelatina in polvere, puoi ottenere la stessa consistenza dei dessert preparati dai grandi maestri pasticceri, portando la perfezione direttamente nella tua cucina.
  • GELATINA IN POLVERE: La Gelatina in Polvere Fabbri è pronta all'uso e si adatta perfettamente a qualsiasi ricetta creativa tu voglia realizzare. Con la sua natura senza glutine, è adatta a una vasta gamma di preferenze alimentari e può essere utilizzata per preparare dessert deliziosi.
  • INFORMAZIONI UTILI: Ogni astuccio contiene due buste del prodotto, e ogni singola busta è sufficiente per realizzare da 5 a 10 porzioni di dolce. Questo non solo lo rende un'opzione conveniente ma anche adatta sia per un utilizzo domestico che per scopi professionali. Inoltre, è importante notare che è privo di glutine.
  • 4,40 € (48,89 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
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Mr.P Ingredients Agar Agar 500gr in Polvere Alternativa Vegetale alla Gelatina Gelificante Ideale per Gelatine Mousse Cucina Molecolare & Mixology Confezione Riciclabile
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Agar Agar in polvere Qualità Premium 100% Naturale
  • Ottima alternativa vegana alla gelatina di origine animale
  • Gelificante, Stabilizzante, Emulsionante e Addensante, Produce Gel di Ottima Consistenza Trasparenti Inodori e Insapori
  • IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Gelatine, Mousse, Cucina Molecolare & Mixology
  • Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
  • 30,00 € (60,00 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
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Mr.P Ingredients Agar Agar 100gr in Polvere Confezione Richiudibile Alternativa Vegetale alla Gelatina Gelificante Ideale per Gelatine Mousse Cucina Molecolare & Mixology
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Agar Agar in polvere Qualità Premium 100% Naturale
  • Ottima alternativa vegana alla gelatina di origine animale
  • Gelificante, Stabilizzante, Emulsionante e Addensante, Produce Gel di Ottima Consistenza Trasparenti Inodori e Insapori
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  • Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
  • 10,49 € (104,90 € / kg) SU AMAZON
Beppiani
Beppiani
Agar Agar in polvere 250g Beppiani Factory – gelificante, addensante naturale professionale per dolci, gelatina caramelle gommose, cucina molecolare, vegana, ipocalorica, gluten free -con ricettario
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QUALITÀ BUONA

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#7

  • AGAR AGAR POLVERE 250g | COSA È: L’agar agar è un gelificante natural, 250% vegano e privo di glutine, un valido sostituto vegetale delle sostanze gelificanti più comuni come la gelatina o colla di pesce, di origine animale. vanta un elevato potere gelificante (SM 300) dovuto all’alto contenuto di fibre solubili. Si presenta in forma di polvere bianca, insapore. Solubile a temperature intorno agli 80-90 °C. La gelificazione avverrà dopo la dissoluzione a caldo ed il successivo raffreddamento.
  • AGAR AGAR POLVERE 250g |PROPRIETÀ: Agar Agar in polvere Beppiani Factory è privo di sapore, non altera le proprietà organolettiche del prodotto finale ed è per questa caratteristica trova il suo impiego principale in ambito alimentare. Non ha nessun impatto calorico e viene assorbito in minima parte dall’organismo: è inoltre termo reversibile, cioè il composto gelificato può essere sciolto più volte e poi ancora rassodato.
  • AGAR AGAR POLVERE 250g |PUREZZA ED ESTRAZIONE:L’agar agar (chiamato anche solo “agar”) è un polisaccaride completamente vegetale e viene ottenuto grazie a un complesso trattamento di lavorazione ed essiccamento di alcuni generi di alga rossa ricca di carragenina. E’ per questo una sostanza naturale al 250% vegana e priva di particolari controindicazioni. Ogni lotto è sottoposto a rigidi protocolli di controllo della purezza e della qualità secondo le normative europee.
  • AGAR AGAR POLVERE 250g |IL RICETTARIO: insieme ad ogni prodotto della linea Factory riceverai l’ ormai usatissimo e celebre ricettario digitale Beppiani Factory, sempre aggiornato e in continua espansione dove potrai trovare nuove ricette con le quali mettere alla prova le tue doti da pasticciere, cioccolatiere e cuoco; solo alcune delle ricette con Agar Agar in polvere: cheescake vegana, budino, crema vegana, panna cotta, caramelle gommose naturali e tante altre!
  • BEPPIANI FACTORY: La linea Factory, nasce dalla volontà del fondatore della Beppiani di mettere a disposizione di tutti gli ingredienti che ogni giorno vengono usati nella storica e celebre pasticceria e cioccolateria delle dolomiti. L’ eccellenza italiana negli ingredienti e l’ esperienza nella ricerca delle materie prime messe a tua disposizione anche con un ricettario ed una assistenza clienti dedicata.
  • 13,00 € (52,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Gelatina in polvere alimentare 220 bloom di origine animale 250 GR
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QUALITÀ BUONA

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#8

  • Gelatina in polvere di orgine animale (maiale)
  • Gluten free (<20 ppm)
  • 220 bloom
  • Sapore e gusto neutro
  • 14,11 € (56,44 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Gelatina in polvere alimentare 220 bloom di origine animale 50 GR
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • Gelatina in polvere di orgine animale (maiale)
  • Gluten free (<20 ppm)
  • 220 bloom
  • Sapore e gusto neutro
  • 7,70 € (154,00 € / kg) SU AMAZON
Sosa
Sosa
Gelatina Vegetale Sosa (Polvere Vegetariana), 500 G
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • Agente gelificante elastico.
  • Resistente al congelamento e non si riversa durante lo scongelamento.
  • Miscela di gomma di carrubo e carrage.
  • Ideale per gelatina vegataria da avvolgere intorno a una mousse.
  • Polvere vegetale.
  • Vegetariano.
  • Vegano.
  • Flacone da 500 g.
  • 40,01 € (80,02 € / kg) SU AMAZON
brodo in polvere vegetale brodo vegetale in polvere caglio vegetale in polvere colla vegetale in polvere collagene vegetale in polvere gelatina in polvere vegetale gelatina vegetale in polvere dado vegetale in polvere panna vegetale in polvere latte in polvere vegetale