Gelatina Kappa Sosa
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 febbraio 2025
Graziano
Gelatina Kappa 40g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
SaporePuro
Saporepuro CARRAGENINA KAPPA 50 gr - ideale per gelati, dessert, gel
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Additivo naturale alimentare in polvere
ideale per gelati, sorbetti, frappè, budini, panna, formaggi spalmabili, yogurt, glasse, birra
Dosaggio 0,3% - 1%
Addensante, gelificante, emulsionante
5,98 € (119,60 € / kg) SU AMAZON
Fabbri 1905
Fabbri Fresca Frutta Gelée a Spruzzo 150ml
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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FABBRI 1905: da ormai più di 100 anni Fabbri seleziona le migliori materie prime per dare alle tue preparazioni di casa un inconfondibile sapore genuino e ricco di tradizione. Oggi, dopo più di un secolo di sviluppo ed evoluzione, sono sempre quelli i sapori che cerca e porta in ogni preparazione: quelli genuini, autentici, “di una volta”. I sapori della buona tradizione italiana.
VERSATILITA’: Grazie alla sua capacità di evitare l'imbrunimento della frutta e di creare uno strato isolante efficace. Questa innovativa gelatina in spray agisce come uno scudo, impedendo all'ossidazione di alterare l'aspetto e il sapore delle tue creazioni.
FRESCA FRUTTA GELÈE: Fresca Frutta Gelèe è progettata con cura per garantire che il suo sapore e colore siano neutri, in modo da non sovrastare o modificare in alcun modo il profilo gustativo e l'estetica dei tuoi dolci fatti in casa. Questo ti consente di creare dessert che rispecchiano fedelmente la qualità e il gusto della frutta fresca.
INFORMAZIONI UTILI: Fresca Frutta Gelé a Spruzzo, un'innovazione che rende la personalizzazione dei tuoi dolci un'esperienza semplice e veloce. Grazie al nebulizzatore regolabile, puoi mantenere la frutta fresca luminosa e invitante su qualsiasi dessert senza sforzo e con notevoli risparmi di tempo. Questo prodotto è diventato una risorsa indispensabile per chiunque desideri arricchire le proprie creazioni con frutta fresca.
ISTRUZIONI: nebulizzare direttamente sul dolce. Facilmente dosabile rispetto al normale utilizzo con il pennello l'uso della gelatina a spruzzo consente di azzerare i tempi di preparazione e risparmiare circa il 70% di prodotto rispetto ad una gelatina tradizionale.
3,80 € (25,33 € / l) SU AMAZON
Fabbri 1905
Fabbri Gelatina in Polvere 90g
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91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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FABBRI 1905: da ormai più di 100 anni Fabbri seleziona le migliori materie prime per dare alle tue preparazioni di casa un inconfondibile sapore genuino e ricco di tradizione. Oggi, dopo più di un secolo di sviluppo ed evoluzione, sono sempre quelli i sapori che cerca e porta in ogni preparazione: quelli genuini, autentici, “di una volta”. I sapori della buona tradizione italiana.
VERSATILITA’: Questa gelatina in polvere è estremamente versatile ed è ideale per una vasta gamma di dessert, tra cui mousse, bavarese, panna cotta, budini e cheesecake. La sua facilità d'uso la rende adatta sia per i pasticceri professionisti che per gli appassionati di cucina.
CONSIGLI D’USO: Questo innovativo prodotto è stato progettato per offrire un'alternativa alla tradizionale colla di pesce, garantendo che i tuoi dessert siano sempre impeccabili e pronti per essere serviti in tavola. Con la gelatina in polvere, puoi ottenere la stessa consistenza dei dessert preparati dai grandi maestri pasticceri, portando la perfezione direttamente nella tua cucina.
GELATINA IN POLVERE: La Gelatina in Polvere Fabbri è pronta all'uso e si adatta perfettamente a qualsiasi ricetta creativa tu voglia realizzare. Con la sua natura senza glutine, è adatta a una vasta gamma di preferenze alimentari e può essere utilizzata per preparare dessert deliziosi.
INFORMAZIONI UTILI: Ogni astuccio contiene due buste del prodotto, e ogni singola busta è sufficiente per realizzare da 5 a 10 porzioni di dolce. Questo non solo lo rende un'opzione conveniente ma anche adatta sia per un utilizzo domestico che per scopi professionali. Inoltre, è importante notare che è privo di glutine.
3,88 € (43,11 € / kg) SU AMAZON
Royal
Royal Gelatina Gusto Fragola - 170 gr
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Gelatina aromatizzata alla fragola
Preparato in polvere
Pronto in pochi minuti
9,89 € (86,75 € / kg) SU AMAZON
Mondelez Portugal Unipessoal, Lda
Royal Gelatina Gusto Tutti Frutti - 170 gr
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Royal Gelatina Gusto Tutti Frutti - 170 gr
9,99 € SU AMAZON
INKAFOODS
Gelatina granulare di grado professionale, sapore neutro - 1 kg
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Gelatina neutra senza gusto e odore
Gastronomia professionale
Garanzia INKAFOODS
200 fioritura ( BLOOM )
27,90 € (27,90 € / kg) SU AMAZON
AMBROSIO
AMBROSIO GELATINA DI ALBICOCCA 250 GR
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Gelatina di albicocca per brillantatura
4,99 € (19,96 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gelatina in Fogli Qualita' Gold 20 Fogli 50 g 200 Bloom Gluten Free No OGM Halal Gelatina di Maiale Confezione Richiudibile
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71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Gelatina in Fogli Qualita' Gold 20 fogli 50 g
Gelatina di Maiale 200 Bloom Insapore e Inodore
Agente Addensante, Gelificante, Stabilizzante e Aerante
Particolarmente Consigliato per preparare: Cheesecake, Mousse, Panna Cotta, Gelatine
Senza Glutine, NO OGM
11,99 € (239,80 € / kg) SU AMAZON
Beppiani
Agar Agar in polvere 100g Beppiani Factory – gelificante, addensante naturale professionale per dolci, gelatina caramelle gommose, cucina molecolare, vegana, ipocalorica, gluten free -con ricettario
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65
QUALITÀ BUONA
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#10
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AGAR AGAR POLVERE 100g |✅ COSA È: L’agar agar è un gelificante natural, 100% vegano e privo di glutine, un valido sostituto vegetale delle sostanze gelificanti più comuni come la gelatina o colla di pesce, di origine animale. vanta un elevato potere gelificante (SM 300) dovuto all’alto contenuto di fibre solubili. Si presenta in forma di polvere bianca, insapore. Solubile a temperature intorno agli 80-90 °C. La gelificazione, avverrà dopo la dissoluzione a caldo ed il successivo raffreddamento.
AGAR AGAR POLVERE 100g ✅|PROPRIETÀ: Agar Agar in polvere Beppiani Factory è privo di sapore, non altera le proprietà organolettiche del prodotto finale ed è per questa caratteristica trova il suo impiego principale in ambito alimentare. Non ha nessun impatto calorico e viene assorbito in minima parte dall’organismo: è inoltre termo reversibile, cioè il composto gelificato può essere sciolto più volte e poi ancora rassodato.
AGAR AGAR POLVERE 100g |✅PUREZZA ED ESTRAZIONE:L’agar agar (chiamato anche solo “agar”) è un polisaccaride completamente vegetale e viene ottenuto grazie a un complesso trattamento di lavorazione ed essiccamento di alcuni generi di alga rossa ricca di carragenina. E’ per questo una sostanza naturale al 100% vegana e priva di particolari controindicazioni. Ogni lotto è sottoposto a rigidi protocolli di controllo della purezza e della qualità secondo le normative europee.
AGAR AGAR POLVERE 100g |✅IL RICETTARIO: insieme ad ogni prodotto della linea Factory riceverai l’ ormai usatissimo e celebre ricettario digitale Beppiani Factory, sempre aggiornato e in continua espansione dove potrai trovare nuove ricette con le quali mettere alla prova le tue doti da pasticciere, cioccolatiere e cuoco; solo alcune delle ricette con Agar Agar in polvere: cheescake vegana, budino, crema vegana, panna cotta, caramelle gommose naturali e tante altre!
BEPPIANI FACTORY: La linea Factory nasce dalla volontà del fondatore della Beppiani di mettere a disposizione di tutti gli ingredienti che ogni giorno vengono usati nella storica e celebre pasticceria e cioccolateria delle dolomiti; l’ eccellenza italiana negli ingredienti e l’ esperienza nella ricerca delle materie prime messe a tua disposizione anche con un ricettario ed una assistenza clienti dedicata.
8,40 € (84,00 € / kg) SU AMAZON
sosa kappa
gelatina kappa
gelatina vegetale sosa
gomma kappa sosa
#1 VINCITORE
