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Gelatina In Polvere 170 Bloom

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 30 marzo 2025
Fabbri 1905
Fabbri 1905
Fabbri Gelatina in Polvere 90g                  
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star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • FABBRI 1905: da ormai più di 100 anni Fabbri seleziona le migliori materie prime per dare alle tue preparazioni di casa un inconfondibile sapore genuino e ricco di tradizione. Oggi, dopo più di un secolo di sviluppo ed evoluzione, sono sempre quelli i sapori che cerca e porta in ogni preparazione: quelli genuini, autentici, “di una volta”. I sapori della buona tradizione italiana.
  • VERSATILITA’: Questa gelatina in polvere è estremamente versatile ed è ideale per una vasta gamma di dessert, tra cui mousse, bavarese, panna cotta, budini e cheesecake. La sua facilità d'uso la rende adatta sia per i pasticceri professionisti che per gli appassionati di cucina.
  • CONSIGLI D’USO: Questo innovativo prodotto è stato progettato per offrire un'alternativa alla tradizionale colla di pesce, garantendo che i tuoi dessert siano sempre impeccabili e pronti per essere serviti in tavola. Con la gelatina in polvere, puoi ottenere la stessa consistenza dei dessert preparati dai grandi maestri pasticceri, portando la perfezione direttamente nella tua cucina.
  • GELATINA IN POLVERE: La Gelatina in Polvere Fabbri è pronta all'uso e si adatta perfettamente a qualsiasi ricetta creativa tu voglia realizzare. Con la sua natura senza glutine, è adatta a una vasta gamma di preferenze alimentari e può essere utilizzata per preparare dessert deliziosi.
  • INFORMAZIONI UTILI: Ogni astuccio contiene due buste del prodotto, e ogni singola busta è sufficiente per realizzare da 5 a 10 porzioni di dolce. Questo non solo lo rende un'opzione conveniente ma anche adatta sia per un utilizzo domestico che per scopi professionali. Inoltre, è importante notare che è privo di glutine.
  • 4,40 € (48,89 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Gelatina in polvere alimentare 220 bloom di origine animale 50 GR
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Gelatina in polvere di orgine animale (maiale)
  • Gluten free (<20 ppm)
  • 220 bloom
  • Sapore e gusto neutro
  • 7,31 € (146,20 € / kg) SU AMAZON
italgel
italgel
Gelecta- gelatina in polvere- Italgelatine- gr 500
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • GELECTA e' la nuova generazione di gelatina attiva in polvere che consente l'utilizzo direttamente in ricetta e senza pre-idratazione
  • Una gelatina granulare, pura al 100%, che ha la straordinaria capacita' di legarsi con l'acqua piu' facilmente e piu' velocemente rispetto alla tradizionale gelatina in fogli o in polvere.
  • Dove utilizzare GELECTA:Mousse, cremosi, glasse, gelee, gelatine, ganache, confiserie, crema pasticcera e tutto quello che suggerisce l'immaginazione.
  • GELECTA e' ideale quando e' richiesta perfezione al taglio, stabilita' nel tempo e giusto equilibrio tra cremosita' e consistenza. Si usa direttamente in ricetta: a caldo e senza pre-idratazione.
  • Si dosa la quantita' necessaria ad ottenere esattamente la consistenza e la performance desiderata, o se si desidera, nel modo classico. 2,5 Gr di Gelecta equivalgono a 1 foglio di gelatina. Modalita' di utilizzo. GELECTA e' prodotto nelle Langhe, nel cuore del Piemonte, Italia.
  • 32,67 € (65,34 € / kg) SU AMAZON
Decora
Decora
Decora 9261650 Gelatina Istantanea In Polvere 30 G
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • CONTENUTO - A casa riceverai una confezione di Ingrediente in polvere pronto all’uso, perfetto per realizzare bavaresi, panna cotta, budini e mousse. Indispensabile per preparare gelatine di frutta, caramelle gommose e marshmallow. Ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce: la sua consistenza in polvere consente una maggiore precisione nei dosaggi. Sostituisci la dose indicata della gelatina in fogli o della colla di pesce con la stessa quantità di gelatina in polvere.
  • INGREDIENTE DI BASE - Solubile a partire da una temperatura minima di circa 30°. Non aggiungere la gelatina a liquidi bollenti per evitare che perda la sua funzione gelificante. La pratica confezione apri e chiudi consente di conservare perfettamente il prodotto. Mescola con una frusta 2,5 g di gelatina in polvere in 12,5g di acqua. Scioglila per 15/20 secondi a potenza media in microonde o finché non sarà completamente sciolta. Aggiungi alla tua preparazione. Confezione da 30 g.
  • Ingredienti: Gelatina animale (maiale). GRADI BLOOM AOAC 170 ± 10 - 6.67 % a 10° C x 18 ore. PUO’ CONTENERE TRACCE DI CEREALI CONTENENTI GLUTINE, LATTE, ARACHIDI, SOIA E LORO DERIVATI. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE MEDIA PER 100 G DI PRODOTTO: Energia 1506 kJ - 360 kcal; Grassi <0,1 g, di cui acidi grassi saturi 0 g; Carboidrati <0,1 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine >85 g; Sale <0,5 g.
  • SOSTENIBILITA' - Decora dimostra un forte impegno per la sostenibilità ambientale, avendo installato un impianto fotovoltaico nella sua sede che riduce le emissioni di anidride carbonica di oltre 10.000 Kg all'anno. I prodotti Decora sono caratterizzati da un'anima "green", realizzati con materiali riciclabili, compreso il packaging, per il quale si è scelto di usare inchiostri a base vegetale, garantendo sicurezza alimentare e carta certificata FSC, da foreste ben gestite.
  • DECORA - Il marchio Decora è stato fondato nel 1998 dalla famiglia De Luca, che ha un'esperienza ultraquarantennale nel settore dell'attrezzatura per la ristorazione e per la pasticceria. Il fondatore, Carlo De Luca, ha capito l'importanza di rendere disponibili al pubblico di appassionati e amatori una vasta gamma di prodotti per la decorazione di torte e dolci che fino a quel momento erano riservati solo ai professionisti.
  • 5,75 € (191,67 € / kg) SU AMAZON
INKAFOODS
INKAFOODS
Gelatina granulare di grado professionale, sapore neutro - 1 kg
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85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Gelatina neutra senza gusto e odore
  • Gastronomia professionale
  • Garanzia INKAFOODS
  • 200 fioritura ( BLOOM )
  • 27,90 € (27,90 € / kg) SU AMAZON
Snadi
Snadi
Snadi Gelatina in polvere | 1 kg | insapore, 100% pura e qualità professionale | perfetta per pasticceria, dessert, gel, salse e preparazioni salate | facile da sciogliere e consistenza perfetta
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • 🌟 Dai un tocco professionale alle tue ricette con la nostra gelatina in polvere 🌟 Perfetta per la pasticceria e i piatti salati, la sua forza di 200 Bloom garantisce una gelificazione solida, ideale per mousse, terrine e altro ancora.
  • 🍰 Scopri la versatilità in ogni cucchiaiata 🍰 La nostra gelatina neutra si integra perfettamente senza alterare il sapore originale; ideale per dolci soffici e ricette salate come aspic e salse addensate.
  • 💧 Facile da sciogliere e usare 💧 Idrata in acqua fredda e sciogli in acqua calda per una texture perfetta; crea gelatine di frutta e salse dense con un’integrazione omogenea.
  • 🥄 Mantieni la freschezza con la nostra confezione richiudibile da 1 kg 🥄 Assicura che la tua gelatina mantenga le sue proprietà gelificanti più a lungo; essenziale per chef e appassionati.
  • 🍮 Eleva i tuoi piatti con una texture impeccabile 🍮 Addensa salse, stabilizza creme e chiarifica brodi; indispensabile nella cucina di ogni appassionato.
  • 25,90 € (25,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Gelatina in polvere alimentare 220 bloom di origine animale 250 GR
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Gelatina in polvere di orgine animale (maiale)
  • Gluten free (<20 ppm)
  • 220 bloom
  • Sapore e gusto neutro
  • 14,25 € (57,00 € / kg) SU AMAZON
louis françois
louis françois
Gelatina suina 200 Bloom, in polvere, 1 kg      
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76

QUALITÀ BUONA

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#8
INKAFOODS
INKAFOODS
Gelatina di maiale in fogli, sapore neutro - grado professionale - 50 fogli
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Gelatina di maiale in fogli
  • Sapore e odore neutri
  • Gelatina gastronomica professionale
  • 50 fogli
  • 200 bloom
  • 18,90 € (189,00 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Würzteufel
Gelatina di pesce, gelatina 230 Bloom, pesce naturale puro - aspic in polvere, alta qualità dalla Svizzera. sacchetto 500g.
star

70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Gelatina di pesce, granuli di gelatina molto fine (30 - 50 mesh), 220-230 fiore, particolarmente facilmente solubile. Alta qualità svizzera con la massima purezza.
  • Dosaggio su un litro di liquido: 30-40 grammi per gelatina morbida, 50-60 grammi per gelatina resistente al taglio, fino a 100 grammi per gelatine o sovrapposizioni molto solide.
  • Universale e versatile: per la produzione di alimenti, arricchimento proteico alternativo, in prodotti cosmetici o come rivestimento senza additivi
  • I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUAL SYSTEM GERMANIA.
  • Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, Unione europea: da 50 euro. Imballaggio: sacchetto PE/alluminio di alta qualità con strato protettivo aroma, peso imbottitura: 1000 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione.
  • 22,90 € (45,80 € / kg) SU AMAZON
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