Gaja Barbaresco 2020: 3 migliori di febbraio 2025

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l Barbaresco "Montersino" DOCG 2020 ha il nome "AD ALTIORA", un'esclamazione latina che indica la peculiarità di questo vino che anno dopo anno alzerà e migliorerà le sue proprietà organolettiche... sempre mirando in alto
Il Barbaresco "Ad altiora" si presenta alla vista di un colore rosso granato fitto con leggeri riflessi aranciati; offre un profumo ampio e pieno di spezie e liquirizia. Il suo sapore denota un vino corposo con tannini dolci che portano ad un finale lungo e ricco
Viene affinato per 24 mesi in tini di legno e poi 12 mesi in bottiglia
Abbinamenti consigliati: il Barbaresco "Ad altiora" è indicato per secondi piatti (arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati), piatti a base di funghi e tartufi e formaggi stagionati
Servire a 16-18° C
Adatto all'invecchiamento
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Gaja Barbaresco 2020