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Frigo Stagionatura Carne

I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento: 5 ottobre 2024
KLARSTEIN
KLARSTEIN
KLARSTEIN Steakhouse Pro - Steak Ager, Cella per Frollatura a Secco, Posizionamento Libero/Incasso, 1 Zona, Volume: 98 L, Temperatura: 1-25 °C, Umidità: 60-85%, Luce LED Interna Bianca, Argento
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • UN GUSTO IMPECCABILE: la stagionatura giusta per un sapore perfetto: l'armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro di Klarstein rende ancora più squisite non solo le bistecche, ma anche il salame, il prosciutto o il maiale frollato.
  • UN GUSTO IMPECCABILE: la stagionatura giusta per un sapore perfetto: l'armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro di Klarstein rende ancora più squisite non solo le bistecche, ma anche il salame, il prosciutto o il maiale frollato.
  • SEMPLICE: la stagionatura a secco, o dry aging, è uno dei metodi più antichi e collaudati per affinare la carne e Steakhouse Pro porta questo metodo direttamente a casa tua, per avere carne di massima qualità in modo semplice e con le condizioni ideali.
  • PER TUTTI QUANTI: non c'è bisogno di alcuna esperienza previa, dato che Steakhouse Pro si occupa dell'intero processo di frollatura: basta appendere i pezzi di carne che hai scelto sulla rastrelliera in acciaio inox o poggiarli sul ripiano, anch'esso in acciaio inox.
  • TEMPERATURA A SCELTA: la temperatura di maturazione desiderata può essere regolata tra 1 e 25 °C e l'umidità interna tra 60 e 85%. Poi serve solo un po' di pazienza, fino a quando 3-4 settimane dopo potrai gustare la tua bistecca frollata alla perfezione.
  • PANNELLO TOUCH: un sistema UVC integrato assicura purezza antibatterica all'interno, in modo che nulla possa rovinare i preziosi pezzi di carne. Tutte le impostazioni si effettuano facilmente con il pannello di controllo touch all'esterno dello sportello.
  • 1.290,99 € SU AMAZON
Nestling
Nestling
Nestling® Tritacarne Elettrico 3-IN-1 Tritacarne con 3 piastre di macinazione in acciaio inossidabile,attacco per salsiccia e kubbe,Tritacarne per carne 2800W per macinazione rapida
Spedizione gratuita
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Questo tritacarne è uno strumento di macinazione da 2800 W, può tritare carne e verdure, è ideale per macinare carne e farcire
  • 3 piastre di taglio che sono diverse nei diametri della maglia, possono essere utilizzate per macinazione grossolana (7mm), media (5mm) e fine (3mm), con imbuti per salsicce e attacco Kibbeh, puoi preparare hamburger, polpette, carne pagnotta, salsicce e altro ancora.
  • Impugnatura portatile e con impostazione di inversione (pulsante “R”), in caso di inceppamento spegnere l'apparecchio premendo l'interruttore ON / 0 / R in posizione "R". Snake ruoterà nella direzione opposta e la testa si svuoterà.
  • Realizzata in materiale alimentare, la parte a contatto con il cibo può prevenire l'inquinamento degli ingredienti. La lega di alluminio addensata e l'ABS di fascia alta, possiedono una qualità fortemente anticorrosiva e duratura, sono inoltre dotate di piedini in gomma antiscivolo
  • Pulire accuratamente tutte le parti in acqua calda. Asciugare sempre le parti immediatamente dopo il lavaggio per una maggiore durata. Non lavare le parti in lavastoviglie.
  • 69,98 € SU AMAZON
Iceshop
Iceshop
Iceshop Frigorifero refrigerato per bevande da 380 litri
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Illuminazione interna
  • Sistema di raffreddamento a circolazione dell'aria
  • Temperatura regolabile
  • 980,00 € SU AMAZON
METRO Professional
METRO Professional
METRO Professional Mini Frigo per Bevande GSC2125B Con Porta in Vetro, 220-240V, 3 Ripiani Regolabili, Frigo Bar Silenzioso con Serratura, Frigo Da Ufficio, Bar, Gastronomia (Bianco, 118 L)
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90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Dimensioni (La x Pr x Al): 54,5 x 54 x 84 cm. Peso: 30 kg.
  • Il mini-frigo funziona con raffreddamento ad aria ventilata in un intervallo di temperatura da +4 a +18°C con un livello di rumorosità di 42 dB.
  • Il frigo per bevande con porta in vetro appartiene alla classe climatica 4 (30°C / 55% di umidità relativa), ha un consumo energetico di 1.068 kWh/24h (220-240 V) e dispone di una funzione di sbrinamento meccanico.
  • Con i suoi 3 ripiani regolabili, il frigorifero offre sufficiente spazio per conservare le bevande. Dimensioni ripiano inferiore: 44,4 x 19,6 cm (La x Pr). Ripiani centrale e superiore: 44,4 x 36,75 cm (La x Pr). Carico massimo per ripiano: 20 kg.
  • La porta in vetro del frigorifero è facile da aprire, si chiude automaticamente ed è dotata di serratura con chiave.
  • 254,90 € SU AMAZON
Gialtek
Gialtek
Buste sottovuoto per Maturazione carne dim: 300x600 mm (3)
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86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • 1 – INSERIRE LA CARNE NEL SACCHETTO. ASSICURARSI DI INSERIRLA FINO IN FONDO. ADESSO, POTETE RICHIUDERE LA BUSTA, ACCERTANDOVI CHE L'AREA DI SALDATURA RIMANGA PULITA.
  • 2 – INSERIRE LA STRISCIA GIALLA ALL'INTERNO DEL SACCHETTO NELL'AREA DI SALDATURA.
  • 3 – AZIONARE ADESSO LA MACCHINA SOTTOVUOTO PER ASPIRARE L'ARIA ALL'INTERNO DELLA BUSTA, SE RITENETE NECESSARIO MASSAGGIATE L'ARIA IN ECCESSO VERSO L'ESTERNO DELLA BUSTA.
  • 4- UNA VOLTA SIGILLATA E ASPIRATA, PUO' ESSERE RIPOSTA IN FRIGO. PER AVERE UN RISULTATO OTTIMALE, E' IMPORTANTE CHE LA CARNE SIA POSTA SU UNA GRIGLIA. ASSICURARSI CHE LA TEMPERATURA DEL FRIGO RESTI SEMPRE COPRESA TRA I +1 E +4 °C; PORRE LA CARNE SU UNA GRIGLIA. ASSICURARSI CHE L'ARIA POSSA CIRCOLARE LIBERA ATTORNO; DOPO AVERLA POGGIATA SULLA GRIGLIA, NON SPOSTARLA PER ALMENO 4 GIORNI.
  • 5 – PREPARARE LE BISTECCHE ESTRARRE LA CARNE DAL SACCHETTO. LA BUSTA E' MONOUSO E VA GETTATA; TAGLIARE LA CARNE A BISTECCHE CON UN COLTELLO BEN AFFILATO; ELIMINARE CON CURA LA CROSTA DA OGNI BISTECCA, FATE ATTENZIONE A NON TOGLIERNE TROPPA. LA MAGGIOR PARTE DEL SAPORE E' APPENA SOTTO LA CROSTA.
  • FACOLTATIVO: SE NON CONSUMATE SUBITO LA CARNE, VI CONSIGLIAMO DI CONSERVARLA IN FRIGO O NEL FREEZER, IN UNA NORMALE BUSTA SOTTOVUOTO. Se hai mai avuto la fortuna di assaggiare carne di manzo stagionata, allora accetteresti la straordinaria integrità e il sapore straordinario di queste categorie di carne appositamente preparate. La stagionatura a secco è un processo che non solo aiuta la carne a sviluppare sapore, ma la rende anche molto più tenera di quanto sarebbe completamente fresca.
  • Dry Aging Bag è un sistema di borse scientificamente sintetizzato, testato dallo chef e sicuro da usare basato su una tecnologia a membrana traspirante appositamente formulata. Dry Aging Bag fornisce un mezzo sicuro che consente a ogni pezzo di carne di sviluppare quell'eccezionale sapore e consistenza secca e invecchiata che desideri.
  • 29,90 € SU AMAZON
leoni randolfo
leoni randolfo
Leoni Randolfo Coppiette di Suino c.a 1 kg Tranci di Filetto e Lombo di Maiale Essiccati
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Prodotto storico del Lazio
  • Senza glutine
  • Non contiene allergeni
  • Specialita' gastronomica artigianale
  • 34,49 € (34,49 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Griglia stagionatura Formaggio 25x25cm Formaggio | Le stuoie di stufatura
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Griglia stagionatura formaggio 25x25cm
  • Realizzato in plastica alimentare.
  • 12,90 € SU AMAZON
Moretti
Moretti
Moretti® Budello Naturale Di Suino | Protezione E Stagionatura Salumi | In Confezione Sottovuoto (diametro30/32*metri35)
Spedizione gratuita
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • ✅BUDELLA 100% SUINO PER USO SALUMIFICIO-SALUMERIA
  • ✅DIMENSIONI 30/32x35mt - 36/38x35mt - 38/40x35mt
  • ✅UNA CONFEZIONE SOTTOVUOTO CONTIENE BUDELLO NATURALE SOTTOSALE E SOTTOVUOTO. DOPO L'UTILIZZO CONSIGLIAMO DI CONSERVARE L'ECCESSO SOTTOSALE IN UN LUOGO FRESCO.
  • ✅PRODOTTO TESTATO E APPROVATO IN LABORATORIO QUALITA'
  • ✅USATO SU TUTTI I TIPI DI SALUMI PER PROTEGGERE IL PRODOTTO DA AGENTI ESTERNI E DA SBALZI TERMICI
  • 20,90 € (0,21 € / unità) SU AMAZON
ROVAGNATI
ROVAGNATI
Rovagnati Prosciutto Crudo i Firmati, 90g        
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Prosciutto crudo stagionato
  • Stagionatura di almeno 12 mesi
  • Confezione da 90g
  • Carne Origine: UE
  • Conservare in frigo
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Beer & Wine
Beer & Wine
VASCHETTA FORATA PER STAGIONATURA FORMAGGI (MADE IN ITALY)
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66

QUALITÀ BUONA

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#10

  • VASSOIO FORATO PER STAGIONATURA FORMAGGI MADE IN ITALY
  • VASSOIO
  • Birra e vino
  • Bianco
  • 11,99 € (23,98 € / kg) SU AMAZON
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