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Francesca Da Rimini Farina

I 3 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 23 aprile 2025
Vallecchi - Firenze
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Francesca da Rimini - Storia di un mito: Letteratura, teatro, arti visive e musica tra XIV e XXI .
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QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
Guido Tommasi Editore
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Di farina in farina                              
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QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Pagine: 287
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Franchi Marianna
  • Soggetto: Culinaria
  • Anno pubblicazione: 2014
  • 23,75 € SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
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Farina di Riso Termotrattata 5Kg                
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QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Si ottiene dalla macinazione del riso su innovativi impianti a cilindri
  • Tale modificazione prende il nome di gelatinizazione e ha la funzione di conferire alla farina la caratteristica di "legare"
  • S' impiega prevalentemente per preparazione della pasta, oppure per prodotti da forno dolci e salati, da sola, o in abbinamento alla farina di frumento (dal 15% al 30%)
  • Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
  • Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
  • 21,42 € (4,28 € / kg) SU AMAZON
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