Fornello Flambe Per Ristorante
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
1 aprile 2025
Bembo Qualità d'Autore
Fornello Flambé in Rame ad Alcol Bembo – Oggetto Elegante di Ottima Fattura - Presentazione Molto Scenografica di Piatti Gustosi – Made in Italy
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La cucina alla Flambè è una tecnica di cucina che prevede l'utilizzo del fuoco per cuocere cibi come carne, pesce, verdure e altri alimenti. In questo processo, l'alimento viene cotto a diretto contatto con uno sfiato di aria calda, generato da una fiamma. Il cibo viene cotto in modo molto rapido e può acquisire una croccantezza esterna, mentre rimane morbido all'interno.
La tecnica alla Flambè è anche nota per la sua bellezza visiva, con il cibo che appare come se fosse avvolto dalle fiamme. In realtà si tratta di un'antica tecnica che prevede l'utilizzo di una fiamma aperta che viene usata per scaldare piatti di carne o pesce e dar loro un sapore caratteristico.
Il momento più spettacolare della cucina Flambè è rappresentato dal flambage: il cuoco irrora la preparazione con un liquore distillato ad alta gradazione ed elegantemente gli dà fuoco. Ecco la sospirata fiammata che fa evaporare l’alcol e trattiene gli aromi.
I piatti più famosi della cucina Flambè: Crêpes Suzette: una versione rivisitata della classica crêpe francese, preparata con burro, succo d'arancia, Grand Marnier e zucchero. Filetto di manzo flambato: una ricetta classica in cui un filetto di manzo viene arrostito con una miscela di burro e cognac. Frutti di mare flambati: una ricetta comune in cui i frutti di mare come le cozze e i gamberi vengono cotti con una miscela di burro, vino bianco, aglio e prezzemolo.
Costine di maiale flambate: un secondo piatto di carne preparato con costine di maiale, burro, vino bianco, succo di limone e spezie. Poulet Chasseur: una ricetta classica che prevede un pollo arrosto con una miscela di burro, funghi, vino bianco e pomodoro. Crema Brûlée: un dolce classico francese preparato con una base di latte, uova e zucchero e poi flambato con una miscela di burro e liquore.
Misure: Diametro base cm. 27 Altezza 16 cm. Lunghezza barra regolatrice 19 cm. Peso kg. 1,81
372,00 € SU AMAZON
RESTAURANTSTORE
Fornello flambe a gas albergo ristorante RS0875
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Prezzo esposto comprensivo di IVA
Fattura su richiesta
Articolo professionale
452,89 € SU AMAZON
INFINITY HOME
Fornellone Bruciatore Drago Cook & Grill 40x40x80 cm, Struttura in Metallo Nero
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Struttura robusta: Realizzata con un telaio in acciaio resistente, questa struttura offre stabilità e durata nel tempo.
Design compatto: Le dimensioni compatte di 40x40x80 cm permettono di posizionarla facilmente in spazi ristretti.
Versatilità: Grazie al bruciatore Drago, può essere utilizzata come fornello o grill per cucinare in modo versatile.
Praticità: Il piano di appoggio superiore offre uno spazio aggiuntivo per riporre utensili o preparare gli ingredienti.
Finitura elegante: La finitura nera lucida conferisce un tocco di eleganza e si adatta a qualsiasi arredamento.
79,90 € SU AMAZON
SOPERIT
SOPERIT Chafing - Piatti in acciaio inossidabile 9L con coperchio dish fornello, scalda buffet per feste, matrimoni, banchetti, ristorazione
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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【Grande capacità】 La capacità è di 9 l, che consente di riporre più piatti.
【Multifunzionale】 Questo contenitore termico può essere utilizzato per conservare i pasti o per riscaldarli e tenerli al caldo.
【Alta qualità】 Realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare, il design unico del telaio può essere utilizzato per un lungo periodo di tempo. Robusto e durevole, non arrugginisce. Facile da pulire e non lascia residui.
【Set completo】: contenitori assortiti, contenitore per pasta di combustibile, vassoio dell'acqua, coperchio per lucidatura e telaio. L'acquisto in una volta è più conveniente
【Multiplo di applicazione】 Adatto per buffet, sale colazioni di hotel, brunch, conferenze, feste, matrimoni e ambienti self-service.
80,00 € SU AMAZON
Papillon
Papillon 92972 Fornello Ghisa, 4 Piedi, cm 30, Nero
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Papillon Gaskocher
Dimensioni 30 x 30 cm
Realizzato in ghisa
Consumo 400 g/h
Potenza 5,5 kW. Peso 5 kg. Con controller. Adatto anche per padelle per paella. Perfetto per giardini, cortili, campeggi e altri luoghi senza elettricità. Cucina a gas, piastra a gas, fornello per paella, portatile
È necessario un adattatore per gli standard tedeschi
21,48 € SU AMAZON
RICEL SUD
FORNELLONE NERO A - GAS BOMBOLA - CM 40 X 40 FORNELLO
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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FORNELLONE NERO A - GAS BOMBOLA - CM 40 X 40 FORNELLO
Tipologia di prodotto: PORTABLE STOVE
Marca: RICEL SUD
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K Kemper Group
Kemper 104988 Fornellone in Ghisa, 3 rubinetti, 8,6 Kw
32% Sconto
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Kemper, Fornello a gas multiuso (outdoor, camping, trekking, picnic)
Il fornello a gas in ghisa ha 3 rubinetti per una regolazione più efficiente della fiamma; doppio bruciatore con potenza 8,6 kW
Dimensioni: 41 x 31 x 7.5 CM
49,00 € SU AMAZON
Sondiko
Sondiko Cannello da Cucina, Torcia Cucina Con Blocco di Sicurezza, Fiamma Regolabile Bruciatori da Cucina, Fiamma Ossidrica per Dolci, Caramellare, Crema Catalana, Barbecue (Butano Non Incluso)
Spedizione gratuita
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Sicuro e duraturo: Il blocco di sicurezza impedisce l'accensione accidentale. Una base ampia aiuta a evitare che cada. L'ugello ad angolo lungo e la protezione per le dita tengono la mano al sicuro lontano dalla fiamma e dalle bruciature. Abbiamo realizzato il nostro fiamma ossidrica portatile con materiali professionali per fornirti uno strumento sicuro e facile da usare.
Ricaricabile e facile da usare: Riempire il cannello da cucina con butano di qualsiasi marca. Si prega di notare che il gas butano non è incluso. Basta far scorrere il blocco di sicurezza per aprirlo e accenderlo con la tecnologia di accensione piezoelettrica. È un mini cannello portatile utile per molte attività all'aperto come il campeggio e il barbecue.
Ottimo regalo versatile: Il cannello per crème brûlée è ideale per caramellare lo zucchero sopra la crema brulée, glassare un prosciutto cotto, rosolare una bistecca, arrostire peperoni, sciogliere il formaggio e tostare il pangrattato. È utile anche per accendere caminetti, candele, per hobby, progetti artistici e artigianali, creazione di gioielli, saldatura, per molteplici applicazioni da campeggio, dabbing e molto altro ancora.
Fiamma regolabile e fiamma continua: La tecnologia di accensione piezoelettrica consente l'uso con qualsiasi angolazione, anche capovolta con un semplice funzionamento con una sola mano, regolatore di temperatura regolabile per il controllo completo della fiamma e consente alla temperatura della fiamma di raggiungere fino a 1300°C/2372°F. Premere il pulsante per accendere il fuoco, ruotare contemporaneamente il blocco di sicurezza in senso orario, quindi la fiamma rimarrà accesa senza premere.
Adatto a tutti i serbatoi di butano: Hai ancora paura di non sapere quale tipo di serbatoio scegliere? Non preoccuparti, il cannello a butano da cucina Sondiko si adatta a qualsiasi marca di gas butano con sia a ugello lungo che a beccuccio corto! Questo cannello può essere gonfiata direttamente per il serbatoio del gas a ugello lungo. Per un serbatoio del gas con ugello corto, aggiungere l'adattatore rosso incluso nella confezione per allungare l'ugello, quindi riempire il cannello.
Siamo un produttore di torcia al butano professionale con un reparto di ricerca e sviluppo avanzato e reparto vendite. In caso di problemi, non esitare a contattarci. Ti forniremo il miglior servizio. Nota - Ruotare l'accensione del fuoco verso "CHIUSO" quando non la si utilizza.
24,31 € SU AMAZON
HENDI
HENDI Bruciatore per Fonduta, set di 2 pezzi, bruciatore di pasta/gel combustible per Fonduta, mini fornello ad alcool, ⌀92x(H)40mm, acciaio inox
Spedizione gratuita
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Compatibilità con il combustibile: adatto alle cartucce di pasta/gel combustibile per fonduta di HENDI, modello 190036 o ad altre cartucce di combustibile presenti sul mercato
Dimensioni compatte: dimensioni di ⌀92x(H)40 mm, per una manipolazione e uno stoccaggio semplici
Materiale resistente: realizzato in acciaio inox per garantire la durata e la resistenza al calore
Comoda confezione: imballata in 2 pezzi, offre una soluzione pratica per le vostre esigenze di fonduta
12,04 € (6,02 € / kg) SU AMAZON
Spring
Spring, Fornello a gas in acciaio Inox, vuoto
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#10
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Bruciatore a gas per fonduta: il bruciatore a gas originale svizzero di alta qualità di Spring colpisce sia per la fonduta di formaggio, la fonduta di carne e la deliziosa fonduta di cioccolato. Vedere di persona!
Per gli appassionati di fonduta: l'elevata potenza termica del bruciatore di 0,5 kW è ideale per una fonduta con 3-4 persone in modo che la pentola per fonduta abbia sempre la temperatura perfetta - per un divertimento perfetto
Liberamente regolabile: chi non conosce questa situazione? Non appena non c'è più molto composto di fonduta nel piatto, può rapidamente diventare troppo caldo e bruciare. Non con il bruciatore per fonduta a molla regolabile all'infinito
Ricaricabile: il bruciatore per fonduta utilizza circa 37,2 g di gas in un'ora e può essere facilmente riempito con gas convenzionale più leggero.
Spring Fonduta: In primavera troverete tutto dal campo della fonduta. Che si tratti di set di fonduta, forchette per fonduta o pentole per fonduta, Spring ti equipaggia e il prossimo banchetto può arrivare!
68,22 € SU AMAZON
per ristorante
fornello due fuochi per ristorante
lampada flambe per ristorante
arredamento per ristorante
lampadario per ristorante
vassoi per ristorante
adesivi per ristorante
bilancia per ristorante
divanetti per ristorante
portaposate per ristorante