Formaggio Grotta
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
23 febbraio 2025
Salumi Pasini
Formaggio Stagionato in Grotta Salumi Pasini® | Formaggio a Pasta Dura | Tipico Toscano | Sottovuoto 400g | Prodotto con Latte di Pecora
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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✔️【Formaggio a Pasta Dura】- Formaggio tipico toscano prodotto con latte di pecora, stagionato in grotta.
✔️【Stagionato in Grotta di Tufo】- Formaggio di latte di pecora altamente selezionato stagionato in una grotta scavata nel tufo in località Acquapendente. Un prodotto unico nel suo genere da un gusto deciso e molto caratteristico
✔️【Massima Genuinità】- Una volta aperto il prodotto consigliamo di conservarlo in frigorifero avvolgendolo in pellicola per alimenti, carta per alimenti oppure in uno canovaccio di cotone in modo che mantenga la sua umidità e le sue proprietà organolettiche
✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità
✔️【Formaggio Tipico Toscano】- Formaggio stagionato, forma di 400g sottovuoto. Ottimo per uno snack veloce e gustoso o per uno spuntino più sostanzioso accompagnato da una focaccia calda e dai Salamini PicNic. Da provare anche l’abbinamento con insalate miste o marmellate di frutta
25,90 € (25,90 € / unità) SU AMAZON
Caseificio Val d'Orcia
PECORINO BIO GROTTA Formaggio biologico di Pecora Stagionato in "Grotta" Forma intera Kg.1,9
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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La caratteristica di questo prodotto, oltre all'utilizzo di latte di pecora da agricoltura biologica, va ricercata proprio nella stagionatura. Questa avviene in modo naturale, all’interno di una grotta scavata nel tufo
Ingredienti: Latte pastorizzato di pecora da agricoltura biologica, sale, caglio, fermenti lattici selezionati, olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica in crosta
Una particolare attenzione è rivolta alla maturazione e stagionatura nelle grotte calcaree, che conferisce sapori ed odori ricchi e decisi. La crosta sottile maturata nella grotta copre un interno delicato e dolce con un aroma ricco.
Come si consuma - abbinamenti: Particolarmente consigliato tagliato a fette o scaglie con miele di acacia o marmellata di fichi, insieme ad un bicchere di vino rosso.
Allergeni: latte e derivati
64,00 € SU AMAZON
Käse aus der Schweiz
Svizzero Formaggio Assortimento Appenzeller extra Formaggio emmental Grotta Gruviera grotta 1kg
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Formaggio svizzero assortimento Appenzell extra Emmental formaggio grotta invecchiato Gruyere grotte stagionato 1 kg
Composto da: Emmentaler DOP stagionato Cave ca 330g, Appenzeller EXTRA piccante circa 330g e Le Gruyère DOP formaggio circa 330g réserve Gruyère.
Grotta di formaggio Emmental nome: formaggio svizzero con latte crudo prodotto almeno 45% grasso io m.a. almeno 12 mesi (di cui almeno 9 mesi nell'arenaria Cave) maturato. Ottenuto da latte crudo senza insilati. La patina marrone nero è il naturale risultato di una lunga maturazione e la cura nell'aria grotta arenaria mineralizzati. Gusto: Nussartig, piccante. Senza lattosio.
Appenzell nome supplementare: formaggio svizzero con latte crudo prodotto almeno 48% grasso io m.a. 6 mesi maturati. L'EXTRA piccante filante dalla terra Appenzeller svizzero. Il latte crudo viene da mucche che sono nutrite senza insilati. Appenzell EXTRA piccante è un formaggio grasso, che viene selezionato secondo severi standard. Senza lattosio.
Grotta di denominazione Gruyère: formaggio svizzero con latte crudo prodotto almeno 48% grasso mi tradi invecchiamento: 16 mesi. Questo Gruyère è memorizzato in condizioni naturali a temperature ideali e umidità ottimale nella grotta. I pani sono mantenuti in questo clima unico e archiviati fino a quando il sapore inimitabile è completamente sviluppato e la corteccia ha una patina scura naturale. Senza lattosio.
40,67 € (40,67 € / kg) SU AMAZON
Caseificio Val d'Orcia
PECORINO BIO GROTTA Formaggio biologico di Pecora Stagionato in "Grotta" Mezza forma Kg.0,9
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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La caratteristica di questo prodotto, oltre all'utilizzo di latte di pecora da agricoltura biologica, va ricercata proprio nella stagionatura. Questa avviene in modo naturale, all’interno di una grotta scavata nel tufo
Ingredienti: Latte pastorizzato di pecora da agricoltura biologica, sale, caglio, fermenti lattici selezionati, olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica in crosta
Una particolare attenzione è rivolta alla maturazione e stagionatura nelle grotte calcaree, che conferisce sapori ed odori ricchi e decisi. La crosta sottile maturata nella grotta copre un interno delicato e dolce con un aroma ricco.
Come si consuma - abbinamenti: Particolarmente consigliato tagliato a fette o scaglie con miele di acacia o marmellata di fichi, insieme ad un bicchere di vino rosso.
Allergeni: latte e derivati
39,00 € (3,90 € / unità) SU AMAZON
arcibold
Pecorino stagionato in Grotta, formaggio da 1 kg circa sottovuoto, di Martarelli, pecorino tipico Marchigiano, latte di pecora
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Un pecorino tipico marchigiano dalla crosta scura dovuta all'affinamento in grotta : un prodotto artigianale fatto solo con latte di piccoli produttori della vallesina.
Come viene preparato: con latte di piccoli produttori locali si prepara il formaggio viene poi portato in cantina dove resterà per circa 4 mesi passato questo primo periodo il formaggio viene spostato per essere affinato per altri 6 mesi circa nelle grotte in una particolare zona dell'entroterra marchigiano il risultato è un formaggio stagionato da mangiare al taglio con un gusto ben definito di pecorino ma non troppo aggressivo.
Come consumarlo: da solo al taglio,accompagnato da salse per formaggi sciolto con panna a o latte per condire un primo piatto o sui crostini.
Ingredienti : latte ovino, caglio, sale. Latte Italiano.
Pecorino Nero di Grotta di Martarelli ha una stagionatura di almeno 10 mesi.
Formaggio stagionato in Grotta con una pasta morbida ma con un sapore deciso.
45,90 € (45,90 € / unità) SU AMAZON
Raspada
CACIOCAVALLO IN GROTTA PUGLIESE Kg. 1,50 Circa € 75,00
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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CACIOCAVALLO DI GROTTA PUGLIESE Kg. 1,50 Circa OFFERTA € 75,0
Il più Raro caciocavallo in Grotta Pugliese , è un formaggio tipico è unico della Puglia, che viene prodotto con latte di mucche allevate allo stato brado, nel sud d'Italia, soprattutto nella Puglia.
Il profumo è intenso, un sapore unico al Mondo mentre il sapore e il gusto non ha paragoni e nessuno a secondo dagli sapori inconfondibili. A stagionatura prolungata, anche oltre i due anni, le forme sviluppano un leggero strato di muffa bianca tendente al grigiastro; la forma è dura al tatto, con una pasta di colore giallo intenso e una consistenza piuttosto dura e difficilmente friabile.
il più straordinario, discusso e (mediamente) costoso caciocavallo del mondo e in Puglia, i cui enzimi gastrici sono in grado di donare al caciocavallo un aroma straordinario, Dolciastro e una corposità senza uguali.
Prodotto con latte Vaccino Italiano
75,00 € SU AMAZON
Caciocavalleria
Caciocavallo Irpino di Grotta | Formaggio italiano a pasta filata | Stagionato in grotta | Kg 2,050 peso medio garantito
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Formaggio a pasta filata prodotto dal Caseificio D&D con latte dell' Alta Irpinia e stagionato con metodo 100% naturale nelle grotte di tufo di Calitri.
Peso medio garantito: Kg 2,050
Stagionatura 6 mesi
Confezione da 1 pezzo
Gusto intenso con una nota di piccante di media intensità , nella parte finale. Prevalgono i sentori di burro cotto, fieno, fino al tostato (castagna cotta) nel sottocrosta, di intensità medio – medio elevata.
65,00 € (31,71 € / kg) SU AMAZON
Romagna Terre
Pecorino grotta ai 4 Pepe, formaggio al latte di pecora, maturazione per 4 pepe, 100 giorni
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Per 100 giorni, questo elegante formaggio viene maturato nella grotta in cassette di legno di faggio.
Le 4 diverse varietà di pepe possono sviluppare al meglio i loro aromi durante la lunga maturazione e conferiscono al formaggio un gusto ricco e unico di pepe appena macinato.
Grazie allo speciale processo di maturazione, il Pecorino sviluppa il suo colore giallo paglia con una struttura solida. Durante il taglio si "squama" facilmente. Una delizia eccellente che ti porta immediatamente a casa una sensazione di vacanza italiana.
19,90 € (49,75 € / kg) SU AMAZON
Generico
Caprino Stagionato in Grotta prodotto con latte crudo in Basilicata Mezza forma 1.2 Kg c.a.
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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600g - 1,2kg - Forma Intera 2,5kg
Basilicata. Prodotto a Missanello e stagionato a Moliterno
Stagionatura minima di 6 mesi
Latte Caprino, caglio e sale
31,99 € (31,99 € / unità) SU AMAZON
Antiche Fattorie Templari
Provolone del Monaco Dop , 3kg Circa, Stagionato Almeno 6 Mesi in Grotta, Formaggio Tipico Monti Lattari, Penisola Sorrentina
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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METODO DI PRODUZIONE:Il latte utilizzato viene fatto coagulare per 40-60 minuti con aggiunta di caglio in pasta di capretto o caglio naturale liquido di vitello. Le forme ottenute, una volta rassodate in acqua fredda e salate in salamoia, sono legate a coppie e appese su apposite incastellature dove asciugano per 10-20 giorni,successivamente vengono messe a stagionare in grotta per almeno 6 mesi;
ASPETTO E SAPORE:Il Provolone del Monaco DOP ha forma simile a quella di un melone allungato ovvero di pera senza testina, suddiviso in un minimo di sei facce, di peso variabile tra i 2,5 e gli 8 kg.Il sapore è dolce e burroso, contraddistinto da un piacevole gusto variamente piccante, che si fa più penetrante ed intenso con il protrarsi della stagionatura;
STORIA:Il Provolone del Monaco DOP trova le sue antiche origini nella produzione casearia dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina.La nascita del nome è invece legata alla storia della sua commercializzazione:i contadini che producevano questo formaggio raggiungevano via mare Napolsolitamente coperti con un grande mantello simile ad un saio, assumendo così un aspetto che ricordava i monaci;i
GASTRONOMIA:È utilizzato come ingrediente in numerose ricette della cucina napoletana, ma il suo sapore caratteristico lo rende molto apprezzato anche come formaggio da tavola. Particolarmente indicato l’abbinamento con un vino rosso come il Penisola Sorrentina DOP, soprattutto per il formaggio più stagionato;
NOTA DISTINTIVA:Le qualità organolettiche, la consistenza e l’elasticità che rendono unico il Provolone del Monaco DOP sono frutto dell’eccezionale qualità del latte bovino di razza Agerolese, che permette di ottenere una pasta particolarmente adatta ad essere filata;
108,90 € (36,30 € / kg) SU AMAZON
grotta formaggio
grotta formaggio manuale
grotta formaggio batteria
grotta formaggio manovella
formaggio di grotta
grotta formaggio elettrico
grotta
#1 VINCITORE
