Formaggio Da Latte Crudo
I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento:
22 settembre 2024
DA FARE IN CASO
Dal latte crudo... Le tecniche e le ricette per fare formaggi di pecora, capra, bufala, mucca
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Camellini
Morbier AOP Formaggio Francese A Latte Vaccino Crudo - 500 Grammi Circa
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
UOOTPC
Holzhofer a latte crudo 500g- formaggio artigianale Svizzero
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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venduto a spicchi da 500g sottovuoto in busta termica
Formaggio a latte crudo, pasta burrosa e sapore minerale ben spiccato e intenso.
23,90 € (47,80 € / kg) SU AMAZON
Matteassi
Pecorino latte crudo semistagionato spicchio da 200 grammi circa sottovuoto
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Peso 200 grammi, spedito in confezioni isotermiche di polistirolo, rivestite a loro volta da una robusta scatola di cartone.
Il Pecorino al latte Crudo è un formaggio di puro latte ovino, prodotto secondo la tradizione toscana, stagionato rigorosamente in asse di legno. Il gusto è deciso e persistente, presenta un odore delicato ed ha una sapidità media.
7,93 € (39,65 € / kg) SU AMAZON
Salumeria Montanari
Camembert a latte crudo 250g- formaggio fresco artigianale Francese
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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venduto a spicchi da 500g sottovuoto in busta termica
Marie Harel ha creato il formaggio Camembert originale da latte crudo in Normandia, Francia, nel 1791. Oggi, solo una piccola percentuale di produttori produce il formaggio da latte crudo con lo stesso processo di Marie Harel. Chi produce formaggio utilizzando il metodo di Marie Harel, può legalmente chiamare il formaggio Camembert Normandie in base alle direttive AOC. Il formaggio Camembert ha un sapore di latte, dolce, ricco e burroso; la consistenza ricorda il brie.
13,90 € (55,60 € / kg) SU AMAZON
Cose del Posto
Pecorino Umbro Artigianale a Latte Crudo spicchio da 400g | Spicchio di Pecorino di puro latte italiano | lavorazione artigianale
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Il Pecorino a latte crudo è il classico pecorino umbro, prodotto con grande cura: le forme di formaggio vengono trattate usando le più moderne tecnologie ma, al tempo stesso, rispettando le vecchie tradizioni con l’utilizzo di ingredienti naturali e con la movimentazione manuale delle forme di formaggio.
La particolarità di questo pecorino è la produzione del formaggio a latte crudo ovvero non pastorizzato, questo consente al prodotto di mantenere le qualità organolettiche del luogo di produzione e non subire contaminazioni.
La vera artigianalità di questo pecorino sta nella difficoltà nel reperirlo, essendo un formaggio a disponibilità limitata prodotto da una piccolissima azienda nel cure dell' Umbria. Impossibile trovare specialità del genere nel commercio poiché normalmente i produttori artigianali si limitano a rivendere ai soli amici e parenti.
Spicchio da 400 grammi.
17,02 € (42,55 € / kg) SU AMAZON
Camellini
Beaufort Reserve AOP - Formaggio francese a pasta pressata da latte crudo di vacca - 500 Grammi
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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LATTE: Vaccino Intero Crudo
PASTA: Pressata Cotta
CROSTA: Naturale
STAGIONATURA MINIMA: 5 Mesi
ZONE PRODUZIONE: Francia - Alta Savoia
Il latte utilizzato per produrre il Beaufort proviene esclusivamente da allevamenti da latte costituiti da mucche delle razze locali Tarine e Abondance.
Il Beaufort Estivo Reserve viene prodotto da Giugno a fine Ottobre quando le mucche sono al pascolo ed anche in alpeggio;
Fa parte della famiglia Gruyères. Jean Anthelme Brillat-Savarin, grande gastronomo francese, lo soprannominò addirittura il “Principe dei Gruyères”!
29,00 € (58,00 € / kg) SU AMAZON
Inke
1 kg (1/4 di forma) - Fiore Sardo Dop prodotto dal caseificio Sepi. Il Fiore Sardo è un pecorino semi-stagionato o stagionato, tipico barbaricino, a latte crudo
21% Sconto
77
QUALITÀ BUONA
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#8
PARTNER WINE
Pecorino Riserva Speciale Martarelli a latte crudo da 2 kg | stagionatura minima 60 giorni | senza conservanti | latte di pecora Italiano
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Pecorino Riserva Speciale Martarelli a latte crudo da 2 kg
Stagionatura minima 60 giorni.
Senza conservanti, senza conversanti, latte di pecora Italiano.
Ingredienti: Latte di pecora non pastorizzato, caglio, sale. LATTE ITALIANO.
Pasta morbida, sapore deciso, con una buona occhiellatura, di colore paglierino.
Il Pecorino per eccelenza prodotto come una volta completamente naturale, con una pasta particolarmente morbida ed occhiellata dal gusto deciso.
Prodotto con latte di pecora non pastorizzato, analizzato prima della lavorazione. Un formaggio ricco di fermenti naturali.
Conservazione: +4/8 °C , si consiglia di tenere a temperatura ambiente 1 ora prima di consumare.
68,00 € (68,00 € / unità) SU AMAZON
Salumeria Montanari
Reblochon de Savoie (Rodano Alpi) Latte Crudo 450 g circa
69
QUALITÀ BUONA
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#10
formaggio latte crudo
burro da latte crudo
formaggio a latte crudo
latte crudo