Formaggio Casaro
I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
15 dicembre 2025
Generico
2 kg - L'Ovile - formaggio pecorino stagionato realizzato in Sardegna casari di Sepi Formaggi
99
QUALITÀ MASSIMA
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🥛 Tradizione e Origine Sarda 🥛 Il pecorino L’Ovile di Sepi Formaggi racchiude l’autenticità della Sardegna più genuina. Nato nei pascoli del Campidano di Oristano, è frutto di una tradizione agropastorale tramandata nei secoli. Ogni forma racconta la storia dei pastori sardi, del loro legame con la natura e dell’arte casearia che ha reso celebre quest’isola. Questo formaggio rappresenta un tributo ai sapori del passato, mantenendo vivi i metodi tradizionali e l’identità del territorio. Perfetto per chi desidera riscoprire il gusto autentico e profondo della cultura sarda attraverso una produzione controllata e di qualità certificata.
🌾 Sapore Intenso e Inconfondibile 🌾 L’Ovile colpisce per il suo gusto deciso, aromatico e persistente. La pasta dura e friabile regala al palato una sensazione piena, con sfumature che evolvono durante la degustazione. Perfetto per chi ama i formaggi dal carattere robusto e dalla personalità autentica, offre un’esperienza sensoriale che unisce forza e armonia. Ideale come formaggio da tavola o da grattugia, arricchisce ogni piatto con una nota distintiva e profonda, incarnando l’essenza del vero pecorino sardo, nato da pascoli assolati e tradizioni senza tempo.
🐑 Latte Sardo di Alta Qualità 🐑 Prodotto esclusivamente con latte intero di pecora sarda, L’Ovile nasce da allevamenti locali che rispettano il benessere animale e la qualità del latte. La materia prima, selezionata con cura, è alla base del suo sapore inconfondibile e della sua genuinità. Il Caseificio Sepi adotta pratiche di raccolta controllata e lavorazione attenta per garantire freschezza, sicurezza e tracciabilità totale. Il risultato è un pecorino che esalta il legame tra tradizione e natura, offrendo un’esperienza gustativa autentica e tipicamente sarda, ideale per chi ricerca eccellenza e tipicità in ogni assaggio.
🧂 Stagionatura Lenta e Naturale 🧂 Il pecorino L’Ovile matura lentamente nelle celle di affinamento del Caseificio Sepi, dove tempo, temperatura e umidità vengono sapientemente controllati. Questo processo di stagionatura, che può protrarsi per diversi mesi, conferisce al formaggio la sua struttura compatta e il carattere deciso. La pasta evolve da bianca a giallo paglierino, sprigionando aromi complessi e un sapore pieno, con note piccanti sempre più marcate. Ogni fase è seguita con attenzione per offrire un prodotto equilibrato, dal gusto intenso e persistente, capace di raccontare il tempo e la passione che lo hanno plasmato.
🪵 Qualità e Controllo Costante 🪵 Sepi Formaggi garantisce standard di qualità elevati in ogni fase produttiva. Dalla raccolta del latte al confezionamento, ogni passaggio è sottoposto a rigorosi controlli igienico-sanitari per assicurare sicurezza, tracciabilità e freschezza. L’attenzione ai dettagli, unita alla lunga esperienza casearia, rende L’Ovile un formaggio affidabile e di valore. Ogni forma è il risultato di una produzione consapevole e curata, che mette al centro il rispetto per il consumatore e per l’autentica tradizione sarda.
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Inke
Pecorino Sardo Dop Maturo, Prodotto Dai Casari Di Sepi Formaggi, Marrubiu, Sardegna - 1.5 Kg
98
QUALITÀ MASSIMA
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🧀 Autenticità D.O.P. Sarda 🧀 Il Pecorino Sardo D.O.P. Maturo di Sepi Formaggi rappresenta l’autenticità della tradizione casearia sarda. Ogni forma è prodotta con latte intero di pecora proveniente esclusivamente dalla Sardegna, garantendo la massima qualità e tipicità. Il legame tra territorio, pascoli naturali e abilità dei mastri casari conferisce al formaggio un gusto unico e profondo. La filiera controllata e la supervisione del Consorzio di Tutela assicurano processi conformi e costanti, offrendo un prodotto di eccellenza che unisce storia, cultura e sapore intenso. Ideale per chi desidera assaporare un vero pezzo di Sardegna in ogni fetta.
🐑 Latte di Pecora Selezionato 🐑 Il segreto del Pecorino Sardo Maturo risiede nell’uso di latte intero di pecora sarda di alta qualità. Gli ovini si nutrono prevalentemente di pascoli naturali, erbai e prati tipici dell’isola, garantendo un latte ricco di gusto e nutrienti. La materia prima è costantemente controllata, dalla mungitura alla trasformazione, rispettando gli standard del Disciplinare D.O.P. Questo approccio assicura un prodotto fresco, sicuro e con tracciabilità completa, che mantiene intatta la tipicità sarda. Il latte selezionato è alla base di un formaggio dalla pasta granulosa, friabile e compatta, con sapore intenso e aromatico, ideale per ogni preparazione.
🌾 Stagionatura Controllata e Profilo Gustativo 🌾 Il Pecorino Sardo Maturo D.O.P. viene stagionato per un periodo minimo di due mesi in ambienti con temperatura e umidità controllate tra 6°C e 12°C. La crosta si presenta liscia e consistente, dal marrone chiaro allo scuro, mentre la pasta evolve da bianca a giallo paglierino con occhiatura rada. Il gusto diventa intenso, aromatico e leggermente piccante, mentre la pasta granulosa e friabile esalta la percezione sensoriale. Ogni fetta regala una persistenza al palato unica, rendendo il formaggio ideale sia da tavola che per l’uso in cucina, valorizzando piatti tradizionali e ricette creative.
📜 Valore Storico e Gastronomico 📜 Il Pecorino Sardo D.O.P. Maturo non è solo un formaggio, ma un simbolo della cultura gastronomica sarda. La sua produzione testimonia secoli di tradizione casearia, dall’alimentazione degli ovini ai metodi di lavorazione artigianale. Il risultato è un prodotto equilibrato, aromatico e piccante, con pasta compatta e friabile, perfetto sia per il consumo diretto sia per l’uso in cucina. Sepi Formaggi unisce qualità certificata, filiera controllata e attenzione al gusto, offrendo un formaggio che racconta il territorio, le radici e il sapere dei mastri casari. Ogni fetta porta sulla tavola storia e autenticità.
🏆 Eccellenza Certificata Sepi Formaggi 🏆 Il Pecorino Sardo D.O.P. Maturo è una delle eccellenze di Sepi Formaggi, frutto di esperienza, passione e cura artigianale. La filiera controllata e il rispetto del disciplinare D.O.P. assicurano un prodotto autentico, dal gusto deciso e persistente. Ogni forma rappresenta il legame tra territorio, pastori e mastri casari, portando in tavola un pezzo di Sardegna storica. La qualità certificata e la lavorazione tradizionale rendono il formaggio perfetto da degustare a tavola o da usare in cucina, valorizzando ogni piatto con sapore, struttura e carattere tipico della Sardegna autentica.
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Inke
Re Sardo - Pecorino Semistagionato Prodotto A Marrubiu, Dai Casari Di Sepi Formaggi - 3.2 Kg
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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🧀 Tradizione Casearia Sarda🧀 Il Re Sardo di Sepi incarna secoli di tradizione pastorale sarda. Ottenuto da latte ovino selezionato e prodotto secondo metodi artigianali, racconta una storia di passione e cultura. Questo formaggio rappresenta l’autenticità di un territorio dove la pastorizia è un patrimonio culturale. Ogni morso è un viaggio nei sapori autentici dell’isola. La lavorazione, pur avvalendosi di moderne tecnologie, resta fedele ai valori storici, garantendo un prodotto genuino e di alta qualità, ideale per chi cerca un’esperienza gastronomica che affonda le sue radici nella vera Sardegna.
🥂 Aroma Intenso e Persistente 🥂 Il bouquet aromatico del Re Sardo è intenso e avvolgente. Al naso si percepiscono note di latte cotto, fieno, erbe spontanee e un leggero tocco speziato. In bocca è equilibrato, con una sapidità ben bilanciata e un finale persistente. Questa complessità aromatica deriva dalla combinazione di latte di qualità, lavorazione artigianale e stagionatura accurata. È un formaggio che conquista per la sua profondità gustativa, ideale per arricchire la tavola con un tocco raffinato e territoriale. Ottimo anche per chi apprezza i sapori decisi ma armonici.
👑 Un Nome, una Garanzia 👑 Il nome “Re Sardo” non è casuale: rappresenta la regalità del formaggio tra le eccellenze sarde. È un omaggio alla storia e al valore del patrimonio gastronomico dell’isola. Questo titolo sottolinea la sua posizione di rilievo per qualità e gusto. Ogni forma racconta una storia fatta di cultura, passione e rispetto per la tradizione. È il simbolo di un’identità forte, capace di trasmettere l’anima di un popolo attraverso il sapore. Un nome che parla di eccellenza, perfetto per chi cerca un prodotto con carattere e autenticità.
🌿 Latte da Allevamento Estensivo 🌿 Il Re Sardo nasce da latte ovino proveniente da pecore allevate allo stato brado o semi-brado, immerse nei pascoli della macchia mediterranea. Questo tipo di alimentazione naturale arricchisce il latte con aromi complessi e caratteristici. Il risultato è un formaggio dal profilo organolettico inconfondibile. La scelta dell’allevamento estensivo valorizza il benessere animale e rispetta l’ambiente, contribuendo alla conservazione della biodiversità locale. Una scelta sostenibile che si riflette nella qualità del prodotto finale, offrendo al consumatore un formaggio dal gusto intenso e autentico, specchio fedele del suo territorio.
🇮🇹 Eccellenza 100% Italiana 🇮🇹 Il Re Sardo di Sepi è un’eccellenza 100% italiana. Ogni fase della produzione avviene in Sardegna, nel pieno rispetto delle tradizioni locali. Dalla raccolta del latte alla stagionatura, tutto è curato con passione e competenza. È un prodotto che parla italiano in ogni dettaglio, pensato per valorizzare le risorse del nostro Paese. Un simbolo di orgoglio gastronomico, che porta sulle tavole un pezzo di Sardegna autentica. Ideale per chi desidera gustare un formaggio che racchiude sapori, storia e cultura di un’isola straordinaria.
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Maestri Casari D'onghia
Cacioricotta Stagionato ca 300g prodotto da latte Vaccino Murgia Pugliese
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Prodotto tipico artigianale Pugliese
Da gratuggiare su primi piatti freschi
Fiore all'occhiello del nostro Caseificio Pugliese
Il cacioricotta (in dialetto casurecotta, cacjrëcott) tipico pugliese è un formaggio ottenuto con tecniche di lavorazione miste tra quelle del formaggio e della ricotta. Contiene latte, sale, caglio.
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Inke
4 kg - L'Ovile - formaggio pecorino stagionato realizzato in Sardegna casari di Sepi Formaggi
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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🥛 Tradizione e Origine Sarda 🥛 Il pecorino L’Ovile di Sepi Formaggi racchiude l’autenticità della Sardegna più genuina. Nato nei pascoli del Campidano di Oristano, è frutto di una tradizione agropastorale tramandata nei secoli. Ogni forma racconta la storia dei pastori sardi, del loro legame con la natura e dell’arte casearia che ha reso celebre quest’isola. Questo formaggio rappresenta un tributo ai sapori del passato, mantenendo vivi i metodi tradizionali e l’identità del territorio. Perfetto per chi desidera riscoprire il gusto autentico e profondo della cultura sarda attraverso una produzione controllata e di qualità certificata.
🌾 Sapore Intenso e Inconfondibile 🌾 L’Ovile colpisce per il suo gusto deciso, aromatico e persistente. La pasta dura e friabile regala al palato una sensazione piena, con sfumature che evolvono durante la degustazione. Perfetto per chi ama i formaggi dal carattere robusto e dalla personalità autentica, offre un’esperienza sensoriale che unisce forza e armonia. Ideale come formaggio da tavola o da grattugia, arricchisce ogni piatto con una nota distintiva e profonda, incarnando l’essenza del vero pecorino sardo, nato da pascoli assolati e tradizioni senza tempo.
🐑 Latte Sardo di Alta Qualità 🐑 Prodotto esclusivamente con latte intero di pecora sarda, L’Ovile nasce da allevamenti locali che rispettano il benessere animale e la qualità del latte. La materia prima, selezionata con cura, è alla base del suo sapore inconfondibile e della sua genuinità. Il Caseificio Sepi adotta pratiche di raccolta controllata e lavorazione attenta per garantire freschezza, sicurezza e tracciabilità totale. Il risultato è un pecorino che esalta il legame tra tradizione e natura, offrendo un’esperienza gustativa autentica e tipicamente sarda, ideale per chi ricerca eccellenza e tipicità in ogni assaggio.
🧂 Stagionatura Lenta e Naturale 🧂 Il pecorino L’Ovile matura lentamente nelle celle di affinamento del Caseificio Sepi, dove tempo, temperatura e umidità vengono sapientemente controllati. Questo processo di stagionatura, che può protrarsi per diversi mesi, conferisce al formaggio la sua struttura compatta e il carattere deciso. La pasta evolve da bianca a giallo paglierino, sprigionando aromi complessi e un sapore pieno, con note piccanti sempre più marcate. Ogni fase è seguita con attenzione per offrire un prodotto equilibrato, dal gusto intenso e persistente, capace di raccontare il tempo e la passione che lo hanno plasmato.
🪵 Qualità e Controllo Costante 🪵 Sepi Formaggi garantisce standard di qualità elevati in ogni fase produttiva. Dalla raccolta del latte al confezionamento, ogni passaggio è sottoposto a rigorosi controlli igienico-sanitari per assicurare sicurezza, tracciabilità e freschezza. L’attenzione ai dettagli, unita alla lunga esperienza casearia, rende L’Ovile un formaggio affidabile e di valore. Ogni forma è il risultato di una produzione consapevole e curata, che mette al centro il rispetto per il consumatore e per l’autentica tradizione sarda.
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Inke
850 Gr - Re Sardo - Pecorino Semistagionato Prodotto A Marrubiu, Dai Casari E Dagli Artigiani Di Sepi Formaggi.
80
QUALITÀ BUONA
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🧀 Tradizione Casearia Sarda🧀 Il Re Sardo di Sepi incarna secoli di tradizione pastorale sarda. Ottenuto da latte ovino selezionato e prodotto secondo metodi artigianali, racconta una storia di passione e cultura. Questo formaggio rappresenta l’autenticità di un territorio dove la pastorizia è un patrimonio culturale. Ogni morso è un viaggio nei sapori autentici dell’isola. La lavorazione, pur avvalendosi di moderne tecnologie, resta fedele ai valori storici, garantendo un prodotto genuino e di alta qualità, ideale per chi cerca un’esperienza gastronomica che affonda le sue radici nella vera Sardegna.
🥂 Aroma Intenso e Persistente 🥂 Il bouquet aromatico del Re Sardo è intenso e avvolgente. Al naso si percepiscono note di latte cotto, fieno, erbe spontanee e un leggero tocco speziato. In bocca è equilibrato, con una sapidità ben bilanciata e un finale persistente. Questa complessità aromatica deriva dalla combinazione di latte di qualità, lavorazione artigianale e stagionatura accurata. È un formaggio che conquista per la sua profondità gustativa, ideale per arricchire la tavola con un tocco raffinato e territoriale. Ottimo anche per chi apprezza i sapori decisi ma armonici.
👑 Un Nome, una Garanzia 👑 Il nome “Re Sardo” non è casuale: rappresenta la regalità del formaggio tra le eccellenze sarde. È un omaggio alla storia e al valore del patrimonio gastronomico dell’isola. Questo titolo sottolinea la sua posizione di rilievo per qualità e gusto. Ogni forma racconta una storia fatta di cultura, passione e rispetto per la tradizione. È il simbolo di un’identità forte, capace di trasmettere l’anima di un popolo attraverso il sapore. Un nome che parla di eccellenza, perfetto per chi cerca un prodotto con carattere e autenticità.
🌿 Latte da Allevamento Estensivo 🌿 Il Re Sardo nasce da latte ovino proveniente da pecore allevate allo stato brado o semi-brado, immerse nei pascoli della macchia mediterranea. Questo tipo di alimentazione naturale arricchisce il latte con aromi complessi e caratteristici. Il risultato è un formaggio dal profilo organolettico inconfondibile. La scelta dell’allevamento estensivo valorizza il benessere animale e rispetta l’ambiente, contribuendo alla conservazione della biodiversità locale. Una scelta sostenibile che si riflette nella qualità del prodotto finale, offrendo al consumatore un formaggio dal gusto intenso e autentico, specchio fedele del suo territorio.
🇮🇹 Eccellenza 100% Italiana 🇮🇹 Il Re Sardo di Sepi è un’eccellenza 100% italiana. Ogni fase della produzione avviene in Sardegna, nel pieno rispetto delle tradizioni locali. Dalla raccolta del latte alla stagionatura, tutto è curato con passione e competenza. È un prodotto che parla italiano in ogni dettaglio, pensato per valorizzare le risorse del nostro Paese. Un simbolo di orgoglio gastronomico, che porta sulle tavole un pezzo di Sardegna autentica. Ideale per chi desidera gustare un formaggio che racchiude sapori, storia e cultura di un’isola straordinaria.
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Generic
L'ARTE DEL CASARO REPERTORIO DEI FORMAGGI E DELLE IMPRESE
80
QUALITÀ BUONA
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L'ARTE DEL CASARO REPERTORIO DEI FORMAGGI E DELLE IMPRESE
AA.VV.
Lingua: Italiano
Autore: AA.VV.
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Casaro Regali e Accessori
Casaro Formaggio - Caseificio Latticini Casaro Felpa con Cappuccio
76
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241 g, taglio classico, collo rinforzato con nastro in twill
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Generico
Brie formaggio 1 kg
70
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#9
Sennerei Drei Zinnen
Formaggio Stravecchio Montanaro ca. 500 gr. - Latteria Tre Cime
70
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La pasta è compatta con scarsissime occhiature e al pari del Grana con l'aumentare della stagionatura tende a scagliare al momento della spaccatura. Questo ar
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#1 VINCITORE
