Formaggi Stagionati
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
29 aprile 2025
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino Coratino Fresco, 220g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Aspetto e consistenza: pasta elastica, di colore giallo paglierino e occhiatura rada
Sapore: leggermente sapido con aroma fragrante
E’ un formaggio a pasta semidura con consistenza elastica e occhiature rade dal colore giallo paglierino. Viene prodotto secondo la tecnologia tradizionale che prevede l’impegno di solo caglio naturale ed il controllo manuale delle principali operazioni come la lavorazione, la rottura, la cottura della cagliata, la messa in forma. Le forme più grandi erano destinate all’utilizzo come formaggio da grattugia mentre, oggi, si va affermando come prodotto da tavola.
Abbinamenti: piatti tipici pugliesi, vini rossi come Castel del Monte d.o.c, Aglianico del Vulture d.o.c. e altri uvaggi decisi
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Il Salumiere dal 1978
Formaggio Francese Morbier 3-4 mesi MonS Gr. 400/500 SV - Stagionato - Caseificio Produzione Artigianale - Selezionato da Il Salumiere 1978
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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✅ Prodotto da Caseificio Artigianale 100% Made in France selezionato da Il Salumiere 1978
✅ Sapore forte ed intenso. Stagionatura di oltre 3-4 mesi.
✅ GARANZIA TOTALE- Certi della qualità del nostro prodotto, offriamo una garanzia al 100%
✅ Superficie del formaggio: crosta naturale fiorita
📦 Spedizione veloce 24/48 ore
29,00 € (58,00 € / kg) SU AMAZON
Nelson Sicily
Formaggio Tipico Siciliano Ragusano DOP stagionato in sottovuoto da 300 gr ca. By Nelson Sicily
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Il peso indicato in descrizione potrebbe variare in minima percentuale
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Chinunno
Formaggio Stagionato in Ambiente Naturale 1 KG (Limited Edition)
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Formaggio Stagionato in Ambiente Naturale
Latte di Mucca e Latte di Pecora
8 Mesi di Stagionatura
100 % Made in Italy
Limited Edition
28,00 € (28,00 € / kg) SU AMAZON
Nelson Sicily
Formaggio Siciliano Canestrato Bio stagionato da 300 gr ca. By Nelson Sicily
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Il peso indicato in descrizione potrebbe variare in minima percentuale
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Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Fontina DOP, 250g
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Aspetto e consistenza: pasta color giallo paglierino, compatta, con fitta occhiatura ad occhio di pernice o di dimensioni maggiori
Sapore: intenso, con leggere note di fieno e di stalla
Il formaggio più noto e più tipico della Valle d’Aosta, alla base di ricette come la fonduta valdostana. Si produce con il latte di vacche delle razze autoctone pezzata nera e pezzata bruna: la produzione di alpeggio, o comunque quella che salvaguarda le antiche tradizioni artigianali, spiccano all’interno dell’offerta di questo prodotto, divenuta ormai qualitativamente assai variegata.
Abbinamenti: Vini rossi corposi. Miele aromatico. Frutta fresca (mele e pere). Pane nero di segale, polenta
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Il Salumiere dal 1978
Formaggio Canestrato Pugliese DOP Gr. 400/500 SV - Stagionato - Caseificio Produzione Artigianale - Selezionato da Il Salumiere 1978
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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✅ Prodotto da Caseificio Artigianale 100% Made in Italy selezionato da Il Salumiere 1978
✅ Sapore forte ed intenso. Stagionatura di oltre 6-8 mesi.
✅ GARANZIA TOTALE- Certi della qualità del nostro prodotto, offriamo una garanzia al 100%
✅ Superficie del formaggio: crosta naturale fiorita
📦 Spedizione veloce 24/48 ore
26,00 € (52,00 € / kg) SU AMAZON
Caprice des Dieux
President Emmental, 200g
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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President Emmental, 200g
Se affettato in baguette con prosciutto, o fuso su Mac & Cheese, questo formaggio versatile diventerà sicuramente uno dei preferiti della famiglia
Adatto per vegetariani
Mantenere fresco
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Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Taleggio DOP, 200g
75
QUALITÀ BUONA
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#9
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Aspetto pasta avorio o paglierina, morbida e cedevole, più fondente verso l’esterno, con rara occhiatura
Crosta rossiccia umida
Sapore molto intenso, penetrante
Si abbina bene con vini rossi
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Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino di Pienza Semistagionato, 200g
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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Aspetto e consistenza: pasta paglierina morbida e lievemente occhiata nel tipo rosso, più dura e granulosa nel tipo nero
Sapore: intenso ma dolce, non piccante
Pienza è la cittadina rinascimentale in provincia di Siena creata su committenza del papa quattrocentesco Pio II. Il territorio di produzione di questo pecorino toscano è l’area circostante delle “crete senesi”, basse colline tondeggianti che offrono pascoli poveri ma ottimi per le pecore. Il pecorino di Pienza si produce in due tipologie: quello rosso semistagionato, colorato con succo di pomodoro come rivestimento protettivo, è più fresco, mentre la versione stagionata ha la crosta colorata di nero. Il sapore non è piccante, come in genere avviene nei pecorini, per l’uso di caglio di vitello invece che di capretto (in Toscana si era soliti un tempo servirsi addirittura di cagli vegetali).
Abbinamenti: Vini rossi corposi. Mostarda piccante di pere e mele cotogne. Pane “sciocco” toscano
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#1 VINCITORE
