Fiore Sardo Dop Gavoy: 10 migliori di novembre 2024

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🍎 3.5 kg - Fiore Sardo Dop - Su Grabiolu. Produttore: Giovanni Busia
🍎 Lavorato interamente a mano, e la sua forma presenta una crosta scura e dura, mentre all'interno la pasta è friabile e di un bel color crema bronzato.
🍎 La base del Fiore Sardo Dop è il latte fresco intero, munto unicamente da pecore di razza sarda allevate in libertà nei nostri pascoli. Le caratteristiche: Il Fiore Sardo è uno dei trentuno formaggi italiani a denominazione di origine protetta, prodotto solo con latte di pecora di razza sarda. il caglio è di agnello.
🍎 Leggermente affumicato, lavato con l'olio d'oliva. È uno dei pochi formaggi di pecora italiani prodotto a latte crudo, questo permette di conservarne la varietà del profumo, dei sapori e degli aromi
🍎 Ha un gusto unico e riconoscibile, conserva mille sapori in uno. Ideale per un bel vino rosso corposo. Per condire una pasta al sugo di carne. Si accompagna con la frutta, soprattutto col cocomero e i fichi, ma anche con le arance dolci e le mele. Si sposa bene con il prosciutto e il lardo, con i pomodori freschi e sodi e le cipolle. È anche un formaggio da grattugia.
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Fiore Sardo Dop Gavoy

I 10 migliori prodotti di novembre 2024

Ultimo aggiornamento: 12 novembre 2024

P&V

PECORINO FIORE SARDO DOP 3 KG CIRCA - FORMAGGI SELEZIONATI

98

QUALITÀ MASSIMA

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Inke

3.5 kg - Fiore Sardo Dop prodotto da Sepi Formaggi

98

QUALITÀ MASSIMA

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Fiore Sardo Dop (850 gr, 1/4 di forma) prodotto in Sardegna (Paulilatino) da Giuseppe Cugusi, proprietario dell'azienda agricola Sa Marchesa. Abilissimo pastore originario di Gavoi.

92

QUALITÀ OTTIMA

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Fiore Sardo Dop Sa Marchesa. 1/2 (mezza forma - 1,850 kg) di Fiore Sardo, prodotta da Giuseppe Cugusi a Gavoi, Sardegna

90

QUALITÀ DISTINTA

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Liune

Fiore Sardo Gavoi

87

QUALITÀ AFFIDABILE

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3 kg - Pecorino sardo Dop maturo prodotto dai casari di Sepi Formaggi, Marrubiu, Sardegna

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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Fiore Sardo Dop di Su Gabiolu. 1 forma da 3.5 kg. Pecorino a latte crudo leggermente affumicato, prodotto da Giovanni Busia, a Siamanna. Sardegna

80

QUALITÀ BUONA

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Fiore Sardo Dop

77

QUALITÀ BUONA

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Liune

Fiore Sardo Dop Bio - Slow Food

71

QUALITÀ BUONA

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3.5 kg - Fiore Sardo Dop, prodotto in Sardegna (Paulilatino) da Giuseppe Cugusi, proprietario dell'azienda agricola Sa Marchesa. Abilissimo pastore originario di Gavoi.

64

QUALITÀ BUONA

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