Fermenti Per Ricotta
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 febbraio 2025
AlcoFermBrew
Ricotta (Ricolat) 40g - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter Per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti Per Yogurt | Produzione Formaggio
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Ricotta ( Ricolat ) 40g
Ricolat consente di estrarre il 100% della ricotta presente nel siero di fine lavorazione. Si può inoltre utilizzare Ricolat per ottenere una “Crema di ricotta” utilizzando solo latte seguendo le istruzioni contenute nella scheda tecnica. Occorre sciogliere il quantitativo necessario di Ricolat in acqua tiepida esente da cloro, agitare con cura e versare il liquido ottenuto in: LATTE: 1 busta di Ricolat x 5 lt di latte
Portare il latte a 85° C. Sciogliere il Ricolat in acqua e versarlo nel latte senza mescolare. Alzare la temperatura a 88° C e spegnere il fuoco. Attendere la formazione della Crema di Ricotta e raccoglierla con una spannarola. Si raccomanda di conservare il prodotto a temperatura ambiente.
16,49 € (412,25 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Fermenti per Formaggio - Starter per Formaggio (Cultura casearia per Formaggi a Pasta Molle)
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Tipo di Batteri: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lattosio
Resa: Una confezione per 50 litri di latte
Conservazione: In frigorifero. Trasporto possibile a temperatura ambiente per breve tempo grazie alla liofilizzazione.
Temperatura di Crescita Ottimale: 32 - 35 °C
Formaggi Adatti: Mozzarella, Brie, Ricotta, Camembert, Feta, Stracchino, Stilton (versioni giovani e bianche), Robiola, Gorgonzola (versione dolce), Cheshire
14,90 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Caglio Polvere 25g + Fermenti per Formaggio + Cloruro di calcio 10g - Formaggio fatto in casa
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Per tutti i tipi di latte e formaggio: Asiago, Provolone, Caciocavallo, Montasio, Taleggio, Fontina, Scamorza, Mozzarella, Ricotta, Gouda, Comté, Cheddar
Con un mix di batteri mesofili e termofili, è possibile preparare facilmente una varietà di deliziosi formaggi duri, semiduri e molli.
Colture: Una confezione è sufficiente per lavorare fino a 50 litri di latte, consentendo di preparare una grande quantità di formaggio in una volta sola.
1 g di caglio è sufficiente per 20 litri di latte. È utile per realizzare prodotti a base di latte vaccino, di capra e di soia.
Cloruro di calcio per formaggio 10g / 100L di latte Il cloruro di calcio dovrebbe essere aggiunto al latte per aumentare l'efficienza della produzione di formaggio, in quanto migliora la consistenza e la coagulazione del latte e lo arricchisce di calcio.
24,40 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Fermenti per Formaggio 50L di Latte - Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Produzione Professionale di Formaggio a Casa: Con un mix di batteri mesofili e termofili, puoi facilmente preparare una varietà di deliziosi formaggi semiduri e duri come asiago, gouda, mozzarella e molti altri a casa.
Formaggi Adatti: Asiago, Provolone, Caciocavallo, Montasio, Taleggio, Fontina, Scamorza, Mozzarella, Ricotta, Gouda
Tipo di Batteri: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lattosio
Resa: Una confezione per 50 litri di latte
Conservazione: In frigorifero. Trasporto possibile a temperatura ambiente per breve tempo grazie alla liofilizzazione.
17,49 € SU AMAZON
Natural Probiotic Selection
Coltura per Lattoinnesto Yogurt “BOLGARI”– Pacco di 7 Bustine Liofilizzate per Yogurt Probiotico
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83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Utilizzo con tutti gli elettrodomestici per produrre yogurt
Ogni singola bustina di questo lattoinnesto per yogurt dal sapore delicato può essere usata per fare colture in serie
Contiene batteri attivi vivi come ''Lactobacillus gasseri'', Lactobacillus rhamnosus''
Contiene batteri attivi vivi come ''Lactobacillus delbrueckii sottospecie Bulgaricus'' e ''Streptococcus thermophilus''
Ogni singola bustina di questo lattoinnesto per yogurt dal sapore delicato è senza glutine e adatta ai vegetariani
6,98 € (6.980,00 € / kg) SU AMAZON
Yogourmet
Yogourmet - Fermenti per Yogurt (6 Bustine = 6 Litri) Fai lo Yogurt in Casa - Naturale, Senza Glutine, Kosher, Halal
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80
QUALITÀ BUONA
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#6
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CONTENUTO: 6 bustine da 3 g di Fermenti per Yogurt Yogourmet. Ogni bustina da 3 g produce 1 litro di yogurt.
FARE YOGURT FATTO IN CASA? È possibile e così semplice! Con il nostro fermento liofilizzato, il risultato è sempre omogeneo e cremoso.
PROMUOVERE IL BENESSERE - Alto contenuto di probiotici. Questi batteri benefici aiutano a mantenere un microbioma intestinale sano, che gioca un ruolo cruciale nella salute e nel benessere generale.
FACILE E ECONOMICO - Questo fermento per yogurt ti permette di preparare yogurt fatto in casa con facilità.
CONSERVAZIONE GARANTITA A LUNGO TERMINE - I fermenti Yogourmet hanno una durata di conservazione di 24 mesi dalla data di produzione. Possono essere utilizzati anche dopo questo periodo senza rischi per la salute.
PRODOTTO NATURALE - Senza OGM. Senza conservanti o coloranti nocivi. Senza sostanze chimiche dannose.
ALTA QUALITÀ: I fermenti Yogourmet sono prodotti secondo i più rigorosi standard di qualità e sicurezza (ISO 9001, FSSC 22000).
PRODOTTO CERTIFICATO: Halal / Kosher / Senza Glutine / Senza OGM
9,99 € (555,00 € / kg) SU AMAZON
Yogourmet
Yogourmet - Fermenti per Kefir (6 Bustine = 6 Litri) Fai il Kefir a Casa - Naturale, Senza Glutine, Kosher, Halal
Spedizione gratuita
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QUALITÀ BUONA
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#7
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CONTENUTO: 6 bustine da 3g di Fermento per Kefir Yogourmet. Ogni bustina da 3g produce 1 litro di kefir.
FARE KEFIR IN CASA? È possibile ed è così semplice! Con il nostro fermento liofilizzato, il risultato è sempre omogeneo e cremoso.
Un'alternativa semplice e conveniente ai grani di kefir, colture di kefir o funghi di kefir – per un kefir perfetto senza sforzo!
PROMUOVERE IL BENESSERE - Alto contenuto di probiotici. Questi batteri buoni aiutano a mantenere un microbioma intestinale sano, che svolge un ruolo cruciale nella salute e nel benessere generale.
FACILE ED ECONOMICO - Questo fermento per kefir ti permette di fare kefir fatto in casa in un attimo e con semplicità.
LUNGA DURATA GARANTITA - I fermenti Yogourmet hanno una durata di conservazione di 24 mesi dalla data di produzione. Tuttavia, possono essere utilizzati anche dopo questo periodo, senza alcun rischio per la salute.
PRODOTTO NATURALE - Senza OGM. Senza conservanti o coloranti nocivi. Nessuna sostanza chimica nociva.
ALTA QUALITÀ: I fermenti Yogourmet sono prodotti nel rispetto degli standard di qualità e sicurezza più rigorosi (ISO 9001, FSSC 22000).
PRODOTTO CERTIFICATO: Halal / Kosher / Senza Glutine / Senza OGM
9,99 € (555,00 € / kg) SU AMAZON
E.T.I. s.r.l.
Fuscelle per Ricotta e Formaggi 50 Grammi (10 Pezzi)
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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🧀 Le fuscelle da 50 grammi sono piccoli contenitori in plastica impiegati nella produzione di formaggi, come la ricotta. Queste pratiche unità consentono una porzionatura precisa e agevolano il processo di drenaggio durante la fase di produzione casearia.
🧀 DESIGN - Il design delle fuscelle da 50 grammi è caratterizzato da un formato compatto e funzionale, realizzato in plastica alimentare sicura. La loro struttura favorisce un efficiente drenaggio durante la produzione di formaggi, garantendo al contempo una porzionatura accurata e conveniente.
🧀 VERSATILE E MULTIUSO - Grazie alle loro dimensioni compatte, le fuscelle da 50 grammi offrono una notevole versatilità, adatte a una varietà di contesti. Ideali per ricevimenti, uso casalingo e professionale, queste fuscelle sono multifunzionali e, grazie alla loro resistenza e alla possibilità di essere lavate in lavastoviglie, rappresentano una soluzione pratica e durevole per la produzione e il servizio di formaggi.
🧀 QUALITA' - Le fuscelle da 50 grammi sono realizzate con polietilene ad alta densità, un materiale certificato di prima scelta per uso alimentare. La sua conformità alle normative alimentari garantisce sicurezza e qualità nella produzione di formaggi, mentre la resistenza e la certificazione rendono queste fuscelle una scelta affidabile per ambienti alimentari professionali.
🧀 MISURE INTERNE: Ø sup. 45 mm; Ø inf. 38 mm; h. 49 mm
12,75 € SU AMAZON
Beer & Wine
COLTURE STARTER PER FORMAGGIO STAGIONATO DOSE PER 20 LT. DI LATTE
74
QUALITÀ BUONA
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#9
MAUQI
8x Fuscelle Premium - Forme contenitori da 400/600 gr. - Fuscelle per Formaggio Caciotta Ricotta ecc | Made in Italy. Food Grade (400/500/600 gr) (8 Fuscelle)
Spedizione gratuita
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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🧀 8 fuscelle da 400/600 gr. per la preparazione di formaggio fresco - ✅ diametro sup. cm. 11,3 - diametro inferiore cm. 10,4 - alte cm. 8
🇮🇹 Prodotti interamente in Italia con i migliori materiali - ✅ Riutilizzabile per alcune volte, robustezza Media
🔬 Certificati dalle competenti autorità per l'utilizzo alimentare - ✅ In PP atossico, idoneo all'utilizzo per il contatto con gli alimenti fino a 90°C.
💯 Alta qualità garantita per soddisfare le esigenze degli appassionati del formaggio
✅ I prodotti sono completamente riciclabili
8,49 € (1,06 € / unità) SU AMAZON
per ricotta
sale per ricotta
caglio per ricotta
pentolone per ricotta
ricotta per pastiera
cavagna per ricotta
contenitori per ricotta
pentola per ricotta
spannarola per ricotta
contenitore per ricotta
#1 VINCITORE
