Farine Particolari Per Pizza
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
1 maggio 2025
agricola PIANO
Agricola Piano – Forte 320 | Farina di grano tenero Tipo 0 kg 5, 100% Italiana, Per Pizza Contemporanea, Senza Additivi, Con Germe di Grano Vivo - Alta Idratazione
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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W 320: Ideale per impasti diretti e indiretti, garantendo un'ottima elasticità e forza. Perfetta per ricette ad alta idratazione e processi di lunga fermentazione, permettendo un sapore più ricco e una migliore consistenza nel prodotto finale.
Applicazioni Versatili: Perfetta per pizza napoletana, pizza contemporanea, focaccia, pane artigianale, croissant, brioche e pasta all'uovo.
100% Grano Italiano: Prodotta con grano 100% italiano, non OGM e priva di glifosato e pesticidi, soddisfa le esigenze dei consumatori alla ricerca di prodotti di alta qualità, naturali e affidabili.
Senza Additivi Chimici: La nostra farina non contiene additivi chimici, garantendo un prodotto puro e naturale. Include germe di grano vivo non trattato, che preserva il suo valore nutrizionale e migliora il sapore e l'aroma dei tuoi prodotti da forno.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
100% Naturale: La nostra farina è 100% naturale, risultando in un prodotto altamente fragrante, gustoso e facilmente digeribile. Questa qualità naturale è confermata da una durata di conservazione di 6 mesi dalla data di produzione.
15,50 € (3,10 € / kg) SU AMAZON
Lo Conte
Molino Vigevano Farina “Tipo 0”, Farina Vesuvio, Lunga Lievitazione, Ideale per Pizza Napoletana, Farine Professionali. Confezione da 10 kg
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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PRODOTTO - La farina Vesuvio Molino Vigevano è il prodotto ideale per chi vuole realizzare la vera pizza napoletana con semplicità. È ideale per le medie e lunghe lievitazioni dalle 10 alle 12 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 o 48 ore in cella di refrigerazione a 6°C.
CARATTERISTICHE - Grazie all’accurata selezione della materia prima, alla lunga tradizione molitoria e alla tecnologia all’avanguardia applicata garantiscono agli impasti un’ottima stabilità; per questo sono facili da stendere, senza paura di “strappi”. Gli impasti risulteranno particolarmente leggeri e facilmente digeribili grazie alla presenza del germe di grano vitale, che favorisce una perfetta lievitazione e maturazione degli impasti.
IDEALE PER – Pizza napoletana, con medie e lunghe lievitazioni dalle 10 alle 12 ore a temperatura ambiente
FORMATO – 10 kg
23,93 € (2,39 € / kg) SU AMAZON
La Molisana
La Molisana, Semola di Grano Duro per Pizza, Solo Grano Italiano Decorticato a Pietra - Ideale per Pizza - Confezione da 1 kg
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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SEMOLA DI GRANO DURO PER PIZZA: semola che, grazie alla decorticazione a pietra, conserva intatte le proprietà organolettiche della materia prima, risultando più sana e nutriente; l'elevato contenuto proteico e l'alta capacità di idratazione la rendono ottima per le lunghe lievitazioni- confezione da 1kg
SEMOLE LA MOLISANA: un assortimento di semole di solo grano duro italiano macinate nel Mulino La Molisana e decorticate a pietra; eccellenti per la lunga lievitazione, ideali per chi ricerca la fragranza e i buoni sapori della tradizione
UTILIZZO: ideale per una pizza croccante e dal profumo che ricorda il pane appena sfornato
PACK ECOSOSTENIBILE: pack in cellophane, pratico igienico e 100% riciclabile
LA MOLISANA: dal 1912 azienda 100% Italiana leader nella produzione di pasta con solo grando italiano da filiera integrata, semole di alta qualità e tenacità certificata
1,89 € SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Stella Mix, Farina di Sorgo, Farina di Mandorle, Miscela Multicereali per Pane e Pizza Senza Glutine, Ideale per Celiaci Confezione da 350gr
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Senza Glutine: una miscela multicereali ricca di sapore grazie al lievito madre e con una consistenza gradevole per le persone intolleranti al glutine;
Ideale: nella preparazione di prodotti da forno, come focaccie, pizza, pane e tanti altri prodotti da forno;
Alta qualità: una miscela multicereali senza additivi, senza conservanti, senza coloranti, 100% made in Italy.
Ricca di fibre: StellaMix è una miscela ricca di semi e farine integrali, che e offrono una ricca quantità di fibre (quasi 7g per 100g di prodotto)
Packing per tutti: offriamo dei nostri prodotti diversi formati, per abbracciare le esigenze di ciascun cliente..
6,64 € (18,97 € / kg) SU AMAZON
INFIBRA
INFIBRA - Farina Naturale Nerissima 2,5Kg Nera - Per Preparati, Pizza, Focaccia, Pane, Torte... di colorazione Scura - Superfood ai Cereali, Semi di Girasole, Sesamo e Lino
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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PER PIZZA E PANE SCURI. Grazie alla combinazione degli ingredienti al suo interno, questa farina permette di ottenere questa particolare colorazione.
ALTAMENTE DIGERIBILE. La sua particolarità è sicuramente quella di ottenere un risultato finale altamente digeribile e leggero. Inoltre, offre un'elevata fonte di fibre, Omega 3, Sali minerali e Vitmine.
MIX DI CEREALI E SEMI NATURALI. Questa farina contiene soltano la migliore selezione di ingredienti naturali e qualitativi. Risulta essere anche un'importante fonte vegetale di acidi grassi Omega 3.
PRODOTTA IN ITALIA. Questa farina viene prodotta e confezionata da un'azienda Italiana, attiva da anni in questo settore e molto attenta alla qualità dei suoi prodotti.
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, farina di grano tenero tipo 1, farina di segale, semi di sesamo, semi di girasole, semi di lino, farina di orzo, farina di avena, glutine vitale di frumento tenero , farina di orzo maltato, germe di grano tenero tostato, destrosio, farina di grano tenero maltato, agente di trattamento della farina : E300, alfa amilasi.
20,49 € (20,49 € / unità) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Pala Supreme Professional Farina di Avena, Mandorla e Sorgo per Focaccie e Pizza alla Pala, Farina Senza Glutine Conf da 1 kg
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Senza Glutine: una miscela ricca di sapore e con una consistenza gradevole per le persone intolleranti al glutine;
Ideale: nella preparazione di prodotti da forno, come focaccie, il top per pizza alla pala: croccante e gustosa!
Alta qualità: una miscela senza conservanti, 100% made in Italy. Farina d'avena integrale con farina di sorgo e madorle per un mix dal sapore intenso.
Un tocco in più: Pala Supreme è perfetta per essere miscelata ad altre farine più granulose.
Packing per tutti: offriamo dei nostri prodotti diversi formati, per abbracciare le esigenze di ciascun cliente.
10,65 € (10,65 € / kg) SU AMAZON
Polselli
Farina Polselli "CLASSICA" Tipo 00 per Pizza, di Grano Tenero, Per Impasti Professionali - Farina per Pizza Napoletana (1x5Kg)
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Caratteristiche: Umidità: Max 15,50%, Ceneri: Tipo "00", max 0,55%, Proteine: Min 11.50%, Glutine Umido: Min 28
Alveografo di Chopin: W 270 (tolleranza del + o - 5%), P/L 0,50 (tolleranza del + o - 5%)
Cottura: Ottima resistenza alle elevate temperature, ideale nell'uso del forno a legna
Tempo di lievitazione: 8 - 10 ore
Ideale per: Pizza Napoletana
7,73 € (1,55 € / kg) SU AMAZON
La Veronese
La Veronese | Farina di Quinoa, per Panificati, Dolci o per Pasta Fresca, Senza Glutine, Alimento Benefico per l’Organismo, Sapore Delicato, Ricca di Fibre e Proteine, 400g
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76
QUALITÀ BUONA
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#8
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FARINA PER DOLCI BISCOTTI E IMPANATURE: la farina per dolci, biscotti e impanature è senza glutine e ottenuta solo da materie prime selezionate, la linea offre farine ricavate oltre che dal mais, anche da riso, amaranto, grano saraceno e avena.
STILE DI VITA SANO: la quinoa, grazie agli elevati valori nutrizionali e alle sue caratteristiche proprietà, è un alimento particolarmente benefico per l’organismo e la sua assunzione è correlata ad un miglioramento delle funzioni fisiologiche. Dal sapore molto delicato, ricca di fibre e ad alto contenuto di proteine.
SENZA GLUTINE: l'intera produzione dell'azienda è orientata al senza glutine per rispondere ai bisogni di un mercato in continua crescita che ha bisogno di certezze. Oggi produciamo solo farina senza glutine bio da coltivazioni convenzionali di differenti varietà. Farina per polenta per celiaci e per intolleranze alimentari.
RICETTE CONSIGLIATE: può essere usata da sola o miscelata alle altre farine e conferisce agli impasti un gusto molto particolare. È comunque molto versatile infatti si usa a piacimento per panificati, dolci o per la pasta fresca.
LA VERONESE, BONTÀ SENZA GLUTINE: La storia del Molino inizia dal 1930. È una storia fatta di tradizione, passione e innovazione. Buoni, sani, innovativi, da agricoltura biologica o da coltivazione convenzionale, e tutti senza glutine: pensati per te.
5,00 € (12,50 € / kg) SU AMAZON
Lo Conte
Molino Vigevano Farina “Tipo 1”, Oro Fibra 1, Lunga Lievitazione, Ideale per Salati e Dolci. Farine Professionali. Confezione da 10 kg
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#9
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PRODOTTO - La farina Oro Fibra Uno è ideale per le medie e lunghe lievitazioni dalle 8 alle 24 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 o 48 ore in cella di refrigerazione a 6°C.
CARATTERISTICHE - Grazie all’accurata selezione della materia prima, alla lunga tradizione molitoria e alla tecnologia all’avanguardia applicata garantiscono agli impasti un’ottima stabilità; per questo sono facili da stendere, senza paura di “strappi”. Gli impasti risulteranno particolarmente leggeri e facilmente digeribili grazie alla presenza del germe di grano vitale, che favorisce una perfetta lievitazione e maturazione degli impasti.
IDEALE PER – Salati e Dolci
FORMATO – 10 Kg
18,41 € (1,84 € / kg) SU AMAZON
EMRA FOOD Snc di E.Bramante
Mix Farina Pane & Pizza 1 Kg
67
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#10
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Miscela di farina per pane e pizza 1 Kg
FARINA
Zelec
10,94 € (0,31 € / unità) SU AMAZON
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#1 VINCITORE
