Farina Molino Bertolo
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
23 gennaio 2025
LE FARINE DI LEONARDO
Tenerum - Le Farine di Leonardo 1Kg
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La perfetta alleata per preparazioni che non necessitino di grande forza se usata da sola ed indispensabile per la creazione di miscele con le altre farine della linea Le Farine di Leonardo.
Gli utilizzi a cui si presta Tenerum sono molteplici e non legati solamente all’ambito della pasticceria.
Si presta alla preparazione di impasti diretti, per ottenere biscotti, frolle e pan di spagna.
Gli utilizzi a cui si presta Tenerum sono molteplici e non legati solamente all’ambito della pasticceria.
3,60 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
Molino Bertolo
Farina di Mais Rosso di “San Martino”
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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La farina di mais rosso di “San Martino” è coltivata e macinata a pietra in un antico mulino Veneto.
Questa tipologia di mais ha un gusto unico, intenso e deciso.
Ideale per la preparazione di polente dall’inimitabile colorazione rossastra che rende il prodotto finale caratterizzato da profumi rustici e dall’aspetto decisamente ricercato.
Formato da 500 gr.
3,00 € (3,75 € / kg) SU AMAZON
Molino Bertolo
Farina di Farro Bianco, Confezione da 1 kg
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Le farine di farro si possono impiegare per la produzione di pane, pasta e prodotti da forno.
Prodotto da farro pulito. Contiene acido ascorbico (E300).
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LE FARINE DI LEONARDO
Robustum le Farine di Leonardo 1 Kg
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Perfetta se utilizzata in purezza o miscelata con altri prodotti della linea Le Farine di Leonardo
Robustum sprigiona tutto il suo sapore e la sua forza sia nell’ambito della pasticceria che della panificazione
Farina di forza con ottima capacità di assorbire i liquidi, di inglobare i grassi e di sostenere all’aggiunta di altri ingredienti all’impasto es. cioccolato, miele, uvetta etc.
Mantiene una grande tenuta sulle lunghe fermentazioni .
Permette la formazione di un impasto resistente e tenace, che sviluppa notevolmente in cottura per la capacità di trattenere l’anidride carbonica, senza collassare.
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Molino Bertolo
La Pietra del Piave - Pizze e Focacce - 1Kg
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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La Pietra del Piave per Pizze e Focacce è una farina che consente di ottenere impasti estensibili e facilmente lavorabili, con buona capacità di assorbire i liquidi.
Farina adatta alla preparazione di impasti diretti e semidiretti.
Si ottengono pizze e focacce molto saporite, che si caratterizzano per la pasta morbida e la digeribilità della stessa.
Alveogramma W: 260 - 280 - P/L: 0,60 - 0,70
Formato 1 Kg.
3,60 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
Molino Bertolo
Farina di Farro Integrale, Confezione da 1 kg
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Per la produzione di pane, pasta e prodotti da forno
Farina ottenuta dalla macinazione di farro tricoccum
99,9 % Farina di grano farro spelta integrale e 0,1% Acido ascorbico (E300).
Conservare in luogo fresco ed aerato
4,56 € (4,56 € / kg) SU AMAZON
Molino Bertolo
FRITTO+
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Questo prodotto è stato pensato per ottenere fritti gonfi, dorati e croccanti ma leggeri grazie al basso assorbimento di olio.
Perfetto per le diverse tipologie d’impiego:
Fritto misto di molluschi, crostacei e pesce azzurro
Impanatura di carne, Verdure pastellate
6,60 € (6,60 € / kg) SU AMAZON
Fruttarine
Fruttarina all'Arancia con Farina di Grano Tenero Tipo "1"
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano tenero tipo 1 con arancia disidratata
Questo preparato è adatto alla preparazione di biscotti, muffin e altri prodotti dolciari a corta lievitazione.
Un abbinamento in cui il profumo inconfondibile dell'arancia viene esaltato. Questo profumo dolce dalle note acidule, delizia autunnale, si sposa con la farina creando la base per impasti freschi e fraganti.
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Fruttarine
Fruttarina all'Albicocca con Farina di Grano Tenero Tipo "1"
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano tenero tipo 1 con albicocca disidratata
Questo preparato è adatto alla preparazione di biscotti, muffin e altri prodotti dolciari a corta lievitazione.
Un abbinamento delicato ed unico che arricchisce il sapore dei vostri preparati; l'albicocca, frutto estivo e profumato, con il suo gusto unico dà un tocco raffinato e fresco alle vostr dolci preparazioni.
6,60 € (6,60 € / kg) SU AMAZON
Fruttarine
Fruttarina al Mirtillo con Farina di Grano Tenero
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano tenero tipo 1 e mirtillo disidratato
Questo preparato è adatto alla preparazione di biscotti, muffin e altri prodotti dolciari a corta lievitazione.
Un abbinamento aromatico che esalta le note tipiche del mirtillo dal gusto dolce ed acidulo.
In particolare questo preparato, dà la possibilità di creare accostamenti inusuali, regalando un profumo che evoca le note tipiche dei frutti di bosco.
6,60 € (6,60 € / kg) SU AMAZON
farina molino
molino farina
molino bertolo
farina molino scoppettuolo
farina molino bertolo per pizza
farina molino pizzuti
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farina molino denti
molino denti farina
farina molino pagani
#1 VINCITORE
