Farina E Viva
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
30 novembre 2024
agricola PIANO
Agricola Piano – Forte 320 | Farina di grano tenero Tipo 0 kg 5, 100% Italiana, Per Pizza Contemporanea, Senza Additivi, Con Germe di Grano Vivo - Alta Idratazione
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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W 320: Ideale per impasti diretti e indiretti, garantendo un'ottima elasticità e forza. Perfetta per ricette ad alta idratazione e processi di lunga fermentazione, permettendo un sapore più ricco e una migliore consistenza nel prodotto finale.
Applicazioni Versatili: Perfetta per pizza napoletana, pizza contemporanea, focaccia, pane artigianale, croissant, brioche e pasta all'uovo.
100% Grano Italiano: Prodotta con grano 100% italiano, non OGM e priva di glifosato e pesticidi, soddisfa le esigenze dei consumatori alla ricerca di prodotti di alta qualità, naturali e affidabili.
Senza Additivi Chimici: La nostra farina non contiene additivi chimici, garantendo un prodotto puro e naturale. Include germe di grano vivo non trattato, che preserva il suo valore nutrizionale e migliora il sapore e l'aroma dei tuoi prodotti da forno.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
100% Naturale: La nostra farina è 100% naturale, risultando in un prodotto altamente fragrante, gustoso e facilmente digeribile. Questa qualità naturale è confermata da una durata di conservazione di 6 mesi dalla data di produzione.
15,50 € (3,10 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano – Profumata 290 | Farina di Grano Tenero Tipo 1 Forte kg 5, con Germe di Grano Vivo, Farina Italiana 100% Naturale, Senza Additivi, Ideale per Pane, Focaccia, Panini, Dolci
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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W 270/290: Ideale per impasti diretti e indiretti con tempi di fermentazione medi-lunghi, garantendo un'ottima elasticità e forza. Perfetta per ricette ad alta idratazione, permettendo un sapore più ricco e una migliore consistenza nel prodotto finale.
Applicazioni Versatili: Perfetta per pizza contemporanea, panini all'olio, pane rustico, torta margherita, pizza in teglia, focaccia, hot cross buns, doughnuts, crêpes e pancake, muffin, pasta all'uovo, Yorkshire pudding, pasticci, crumpet, Cornish pasty, steak and kidney pie, pane bianco americano e pumpkin pie. Con un contenuto di fibre più alto, offre un prodotto più fragrante.
100% Grano Italiano: Prodotta con grano 100% italiano, non OGM e priva di glifosato e pesticidi, soddisfa le esigenze dei consumatori alla ricerca di prodotti di alta qualità, naturali e affidabili.
Senza Additivi Chimici: La nostra farina non contiene additivi chimici, garantendo un prodotto puro e naturale. Include germe di grano vivo non trattato, che preserva il suo valore nutrizionale e migliora il sapore e l'aroma dei tuoi prodotti da forno.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
100% Naturale: La nostra farina è 100% naturale, risultando in un prodotto altamente fragrante, gustoso e facilmente digeribile. Questa qualità naturale è confermata da una durata di conservazione di 6 mesi dalla data di produzione.
18,00 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano - Versatile 240 | Farina di Grano Tenero Tipo 0 per Pizza Napoletana - Farina Italiana Naturale senza Additivi, con Germe di Grano Vivo, Ideale anche per pane, dolci - èViva
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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W 200/240: Ideale per impasti diretti con tempi di fermentazione medi, garantendo un'ottima elasticità e forza. Perfetta per ricette ad alta idratazione, permettendo un sapore più ricco e una migliore consistenza nel prodotto finale.
Applicazioni Versatili: Perfetta per pizza napoletana, pane rustico, pizza in teglia, focaccia, torte salate, ciambellone, gnocchi, frittelle e pancake, panini all'olio, pasta all'uovo, scones, bagel, panini per hamburger e pane Dutch Crunch.
100% Grano Italiano: Prodotta con grano 100% italiano, non OGM e priva di glifosato e pesticidi, soddisfa le esigenze dei consumatori alla ricerca di prodotti di alta qualità, naturali e affidabili.
Senza Additivi Chimici: La nostra farina non contiene additivi chimici, garantendo un prodotto puro e naturale. Include germe di grano vivo non trattato, che preserva il suo valore nutrizionale e migliora il sapore e l'aroma dei tuoi prodotti da forno.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
100% Naturale: La nostra farina è 100% naturale, risultando in un prodotto altamente fragrante, gustoso e facilmente digeribile. Questa qualità naturale è confermata da una durata di conservazione di 6 mesi dalla data di produzione.
14,00 € (2,80 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano – Rustica 260 | Farina di Grano Tenero Tipo 2 Forte kg 5, con Germe di Grano Vivo, Farina Italiana 100%, Senza Additivi, Professionale, Ideale per Pizza, Pane, Focaccia, Panini, Dolci
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Origine e qualità eccezionale: La Farina di Grano Tenero Tipo 2 con Germe Forte è prodotta in Puglia utilizzando la varietà Bologna, coltivata con metodi di agricoltura integrata. Questi metodi escludono l'uso di pesticidi e glifosate, garantendo un prodotto sano e sicuro. La selezione dei grani ad alto contenuto proteico assicura una farina di alta qualità con elevate prestazioni, inclusa una forza di W 240/260.
Ricchezza nutrizionale: Questa farina è ricca di omega, vitamine e sali minerali grazie alla presenza del germe di grano. Il germe di grano conserva tutti i nutrienti essenziali che contribuiscono a una dieta equilibrata e promuovono la salute generale. Il contenuto proteico elevato della farina fornisce un apporto nutrizionale significativo.
Sapore autentico e caratteristiche organolettiche: La Farina di Grano Tenero Tipo 2 con Germe Forte offre un sapore autentico e rustico. La presenza del germe di grano vivo conferisce un profilo aromatico distintivo, arricchendo i preparati con un sentore di freschezza e vitalità. I prodotti realizzati con questa farina avranno un sapore più pieno e una consistenza più corposa rispetto a quelli fatti con farine più raffinate.
Versatilità d'uso per numerose preparazioni: La farina è estremamente versatile e adatta a molte preparazioni culinarie, tra cui dolci (pan di Spagna, ciambelle, pasta sfoglia, millefoglie, plum-cake, torta margherita, muffin, biscotti), pane rustico, pasta fatta in casa, pizza semintegrale e focaccia. Grazie alla sua forza (W 240/260), è ideale per impasti che richiedono tempi di lievitazione medio-lunghi, garantendo risultati eccellenti.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
Ottime prestazioni di lievitazione: La Farina di Grano Tenero Tipo 2 con Germe Forte supporta impasti diretti e a lunga lievitazione, sia a temperatura ambiente che in frigorifero. Per impasti diretti, si consiglia l'uso di lievito di birra (1-2 g per 500 g di farina) o lievito madre (100-150 g per 500 g di farina) con idratazione del 60-65%. Per impasti in frigorifero, i tempi di lievitazione variano da 18 a 48 ore a seconda del tipo di lievito utilizzato.
Confezioni pratiche e conservabilità prolungata: La Farina di Grano Tenero Tipo 2 con Germe Forte è disponibile in confezioni da 5 kg e 25 kg, perfette per diverse esigenze culinarie, sia domestiche che professionali. Grazie alla presenza del germe di grano e alle elevate quantità di nutrienti, il prodotto finito mantiene la sua freschezza per un periodo di tempo più lungo, sia a temperatura ambiente che in congelatore.
21,00 € (4,20 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano - Dolce 190 | Farina di Grano Tenero Tipo 0 kg 5 - Farina Italiana Naturale senza Additivi, con Germe di Grano Vivo - Ideale per Biscotti, Taralli, Frolla
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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W 160/190: Ideale per impasti diretti e tempi di fermentazione brevi. Perfetta per una varietà di preparazioni, dalla torta margherita ai grissini, la nostra farina assicura prodotti finali di alta qualità. Grazie al germe di grano, i tuoi prodotti rimarranno freschi più a lungo.
Usi Consigliati: Perfetta per la preparazione di biscotti, pasta frolla dolce e salata, grissini, pasta choux, torta margherita, scones, crumble di mele, muffin, pancake e brownies.
100% Grano Italiano: Prodotta con grano 100% italiano, non OGM e priva di glifosato e pesticidi, soddisfa le esigenze dei consumatori alla ricerca di prodotti di alta qualità, naturali e affidabili.
Senza Additivi Chimici: La nostra farina non contiene additivi chimici, garantendo un prodotto puro e naturale. Include germe di grano vivo non trattato, che preserva il suo valore nutrizionale e migliora il sapore e l'aroma dei tuoi prodotti da forno.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
100% Naturale: La nostra farina è 100% naturale, risultando in un prodotto altamente fragrante, gustoso e facilmente digeribile. Questa qualità naturale è confermata da una durata di conservazione di 6 mesi dalla data di produzione.
14,00 € (2,80 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano – Rustica 210 | Farina di Grano Tenero Tipo 2 kg 5, con Germe di Grano Vivo, Farina Italiana 100% Naturale, Senza Additivi, Ideale per Pane, Focaccia, Panini, Dolci
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Origine e coltivazione sostenibile: La Farina di grano tenero tipo 2 con Germe è prodotta da grani coltivati in Puglia con metodi di agricoltura integrata, garantendo un prodotto privo di Pesticidi e Glifosate. Questa farina viene ottenuta attraverso una macinazione a cilindri, che conserva il prezioso germe di grano e tutte le caratteristiche nutrizionali del cereale, senza l'aggiunta di additivi.
Caratteristiche nutrizionali eccellenti: La presenza del germe di grano fornisce omega 3, omega 6, vitamine, enzimi e sali minerali naturali, arricchendo il valore nutrizionale complessivo del prodotto e promuovendo un'alimentazione sana e bilanciata.
Grani non-OGM e rispetto della biodiversità: Nonostante i progressi tecnologici, la farina è prodotta da grani non-OGM, rispettando la tradizione agricola italiana e contribuendo alla preservazione della biodiversità del nostro ecosistema. Questo approccio garantisce un prodotto naturale e sicuro.
Versatilità d'uso in cucina: La Farina di grano tenero tipo 2 W180/210 con Germe è estremamente versatile e ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pane rustico, pizza (soprattutto a medie lievitazione), pasta fresca (tagliatelle, lasagne, ravioli), dolci casalinghi (ciambellone, torte rustiche, plum-cake), biscotti, focacce, Pan di Spagna rustico, cracker, grissini e gnocchi. La farina arricchisce le ricette con un gusto autentico e corposo.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
Ottima lavorabilità e lievitazione: Questa farina è ideale per impasti lievitati con metodo diretto, sia con lievito di birra che con lievito madre. Grazie all'elevata capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 65%), si presta a lievitazioni medie, sia a temperatura ambiente che in frigorifero, sviluppando un sapore complesso e una consistenza perfetta. Le raccomandazioni includono l'uso di 10-20% di lievito madre o 1-2% di lievito di birra rispetto al peso della farina.
Conservabilità e confezioni disponibili: Per garantire la freschezza ottimale, si consiglia di consumare la farina entro 6 mesi dalla produzione. La farina è disponibile in confezioni da 5 kg e 25 kg, soddisfacendo le diverse esigenze degli utenti, sia per uso domestico che professionale. La presenza del germe di grano e la maggiore quantità di fibre assicurano una lunga conservabilità e un prodotto finale che mantiene la sua consistenza e il suo sapore caratteristici.
19,00 € (3,80 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina dei Due Priori, Tipo 1, Macinata a Pietra, Ideale per Pizza Napoletana, Formato da 5 Kg
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78
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#7
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IDEALE PER PANE E PIZZA: Croccante al punto giusto, ricca di gusto e di sapore. Ottima sia per la pizza ad alta idratazione che per la tradizionale napoletana.
GRANI SELEZIONATI: una miscela di farine selezionate, macinate a pietra, contenenti germe vitale di grano e un’accurata selezione di crusche leggere.
ALTA QUALITA' : Una farina riservata agli esperti del settore, di tipo 1, poco raffinata ma estremamente gradevole.
280 W: Considerata una farina forte, conserva una maggiore quantità di nutrienti, come fibre e proteine.
MOLINO BONGIOVANNI: attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo, produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica.
15,85 € (3,17 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano – Profumata 240 | Farina di Grano Tenero Tipo 1 kg 5, con Germe di Grano Vivo, Farina Italiana 100% Naturale, Senza Additivi, Ideale per Pane, Focaccia, Panini, Dolci
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W 210/240: Ideale per impasti diretti con tempi di fermentazione medi, garantendo un'ottima elasticità e forza. Perfetta per ricette ad alta idratazione, permettendo un sapore più ricco e una migliore consistenza nel prodotto finale.
Applicazioni Versatili: Perfetta per pane rustico, pizza in teglia, focaccia, torte salate, ciambellone, crêpes e pancake, muffin, pasta all'uovo, scones, bagel, brownies, crostata, pasticci, crumpet e pane da sandwich. Con un contenuto di fibre più alto, offre un prodotto più fragrante.
100% Grano Italiano: Prodotta con grano 100% italiano, non OGM e priva di glifosato e pesticidi, soddisfa le esigenze dei consumatori alla ricerca di prodotti di alta qualità, naturali e affidabili.
Senza Additivi Chimici: La nostra farina non contiene additivi chimici, garantendo un prodotto puro e naturale. Include germe di grano vivo non trattato, che preserva il suo valore nutrizionale e migliora il sapore e l'aroma dei tuoi prodotti da forno.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
100% Naturale: La nostra farina è 100% naturale, risultando in un prodotto altamente fragrante, gustoso e facilmente digeribile. Questa qualità naturale è confermata da una durata di conservazione di 6 mesi dalla data di produzione.
16,50 € (3,30 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Riso Italiano - 5 Kg
29% Sconto
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70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Si ottiene dalla macinazione del riso brillato su innovativi impianti a cilindri; la versione termotrattata invece è una farina di riso sottoposta ad un processo industriale di tostatura ad aria calda
Tale modificazione prende il nome di gelatinizazione e ha la funzione di conferire alla farina la caratteristica di "legare"
S' impiega, in purezza, per preparazione di prodotti da forno dolci e salati, oppure in abbinamento alla farina di frumento (dal 15% al 30%) se si desidera ottenere una cospicua lievitazione
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
15,70 € (3,14 € / kg) SU AMAZON
ZeroCal - Dalia
Dalia- Farina di Semi di Lino Dorati BIO 500g | Alternativa di farina | Ricca di Proteine (35%) e Fibre | Ideale per piatti salati | Vegan e Senza Glutine
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66
QUALITÀ BUONA
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#10
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✅ 100% Biologica: La nostra farina di semi di lino dorato è coltivata in modo biologico, senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, per offrirti un prodotto naturale e sano.
✅ Una Ricca Fonte di Nutrienti: Oltre alle proteine, la farina di semi di lino dorato contiene anche acidi grassi omega-3, fibre e antiossidanti, fornendo una vasta gamma di nutrienti essenziali per la salute.
✅ Versatile in Cucina: La nostra farina di semi di lino dorato può essere utilizzata in numerose ricette, tra cui pane, muffin, smoothie, yogurt e molto altro, aggiungendo un tocco nutriente ai tuoi piatti preferiti.
✅ Facile da Integrare: Basta aggiungere una o due cucchiaiate di farina di semi di lino dorato Dalia alle tue pietanze quotidiane per aumentare l'apporto di nutrienti senza modificare il sapore dei tuoi piatti.
✅ Prodotto in Austria: La nostra farina di semi di lino dorato biologica Dalia proviene direttamente dall'Austria, una regione nota per la sua eccellente qualità agricola e le pratiche sostenibili.
11,00 € (22,00 € / kg) SU AMAZON
e viva farina
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sale e farina
#1 VINCITORE
