Farina Di Zucca Disidratata Bongiovanni: 6 migliori del 2024

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Questa introvabile farina si ottiene dell'essiccazione degli spinaci freschi (ITALIANI !) e successiva macinazione
Si presenta con una colorazione verde scuro, molto fine e molto solubile
Modalità d'uso: S'impiega per la preparazione di prodotti da forno salati per conferire sapore e in particolare il colore (è un colorante naturale molto intenso). Ottima inoltre per la preparazione di creme, pasta (sia fresca che secca), ripieni per tortellini e ravioli
Si ottiene un'ottima colorazione impiegando appena 25/30g di prodotto ogni kg di farina. Oltre ad essere una farina molto versatile in cucina, è un' ottima fonte di beta-carotene, vitamina A, C, potassio, fosforo e calcio. Trova largo impiego nella preparazione di prodotti da forno dolci salati, creme, ripieni e per la decorazione
Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto : Valore Energetico(Kcal):294 Proteine (%): 12,2 Carboidrati (%): 585 di cui Zuccheri (g): Grassi (%): 12 di cui Saturi (g): Fibre (%): 165 Sali minerali (g)Ingredienti Farina di zucca (100%) Ente certificatore: Bioagricert Srl
180,00 € (36,00 € / kg) SU AMAZON

Farina Di Zucca Disidratata Bongiovanni