Farina Di Semi Di Guar Per Gelato
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
2 aprile 2025
SaporePuro
FARINA DI SEMI DI GUAR - Ideale per Gelati e Sorbetti - Pura 100% - 250gr
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Additivo alimentare (E412) - 100% Naturale - gomma di guar
Ideale per Gelati e Sorbetti
Dosaggio 0,1% - 0,5%
Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
Gluten free
9,90 € (39,60 € / kg) SU AMAZON
Beppiani
Farina di semi di Guar 100% Naturale Beppiani 250g ✅ addensante, stabilizzante professionale ✅ ideale per la preparazione di sorbetti, gelati, prodotti da forno, frullati, salse, condimenti, gelatine
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI COS’E’? La faria di semi di guar è un estratto naturale che si ricava dalla macinazione dei semi di guar, ha un potere addensante naturale di 5 -8 volte superiore a quello del normale amido di mais e anche un grande potere stabilizzante, tutto questo rimanendo un prodotto al 100% naturale e con effetti benefici sull’ organismo.
FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI PER COSA SI USA? La farina o Gomma di Guar viene impiegata in numerosissime preparazioni alimentari Come ad esempio gelati, salse condimenti, budini, e tutti quei prodotti in cui si voglia ottenere un effetto addensante senza modificare il sapore dell’alimento, grazie alla peculiare proprietà del guar di legare e trattenere l’ acqua si potrà già con basse dosi, ottenere prodotti liquidi, semi liquidi o di consistenza solida ma ad alta idratazione.
LE DOSI: Le dosi consigliate sono le seguenti: per l’impasto di biscotti, muffin e torte suggeriamo di mescolare mezzo cucchiaino di gomma di guar per ogni tazza di farina che utilizzata; per il pane 1 o 2 cucchiaini per tazza di farina; per i cibi caldi (sugo, stufato ecc.) 3 cucchiaini per ogni litro di liquido; per i cibi freddi, come gelato e insalate, 2 cucchiaini. La gomma di guar può essere assunta dalle persone che soffrono di celiachia poiché non contiene glutine.
FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI COME SI PRESENTA? Il composto si presenta sotto forma di una polvere fine di color bianco o avorio Sono molti i prodotti alimentari di comune utilizzo all’interno dei quali troviamo la gomma di guar: yogurt, cereali da colazioni, salse, budini ecc. L’impiego di farina di guar risulta molto vantaggioso, poiché riesce ad assorbire l’acqua e gelificare i composti.
BEPPIANI, UNA PICCOLA GRANDE AZIENDA ITALIANA Beppiani è il fornitore delle cioccolaterie – pasticcerie – gelaterie che vogliono fare qualità. L’ attenzione per gli ingredienti è la caratteristica che ha reso grande l’azienda e che tutt’ oggi ne determina il successo. La volontà di condividere con il Grande Pubblico le sue materie ha dato vita all’ idea della linea Factory
10,69 € (42,76 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farina di semi di guar 1000 gr
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QUALITÀ OTTIMA
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Stabilizzante 100% Naturale - gomma di guar
Ideale per Gelati e Sorbetti
Dosaggio 0,1% - 0,5%
Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
Gluten free
17,60 € (17,60 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farina di semi di guar 50 gr
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Stabilizzante 100% Naturale - gomma di guar
Ideale per Gelati e Sorbetti
Dosaggio 0,1% - 0,5%
Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
Gluten free
4,00 € (80,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farina di semi di guar 125 gr
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Additivo alimentare (E412) - 100% Naturale - gomma di guar
Ideale per Gelati e Sorbetti
Dosaggio 0,1% - 0,5%
Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
Gluten free
6,95 € (55,60 € / kg) SU AMAZON
Laboratori Bio Line
Farina di Guar 250g
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Addensante per salse, condimenti, gelati, alimenti per animali, carni conservate, prodotti dietetici e bevande.
13,02 € (52,08 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per gelati e sorbetti 1 KG
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
40,00 € (40,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro FARINA DI SEMI DI TARA 250 gr - Ideale per Gelati e Sorbetti - Pura 100% - Gomma di Tara
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#8
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Additivo alimentare (E417) - 100% Naturale - gomma di tara
Ideale per Gelati e Sorbetti in sostituzione di Farina di semi di carruba e guar
Buona disperdibilità - Solubile in acqua fredda - Dosaggio 0,1% - 0,5%
Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificanti.
Addensa salse e zuppe - riduce la formazione dei cristalli di ghiaccio nei gelati e sorbetti
17,50 € (70,00 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Semi di Carrube, Senza Glutine, Ideale per Gelati e Sorbetti, 100% Pura Ideale per Celiaci Conf. da 400 grammi
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#9
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100% Naturale: Questa farina è ottenuta dalla macinazione delle carrube, frutti dolci e nutrienti provenienti dall'albero di carrubo. Senza additivi o coloranti.
Ricca di minerali: La farina di carrube contiene una buona quantità di minerali essenziali, tra cui calcio, magnesio e potassio.
Senza glutine e adatta a diete vegane: La farina di carrube Bongiovanni è priva di glutine e adatta a persone con intolleranze o sensibilità alimentari. È anche una scelta appropriata per chi segue una dieta vegana o vegetariana.
Sapore dolce e aromatico: La farina di carrube ha un sapore dolce naturale e un aroma unico, che può arricchire dolci, biscotti, torte, frullati e altre preparazioni culinarie.
Stop al ghiaccio nei gelati: La farina di carrube è un eccellente addensante naturale che può essere utilizzato per rendere i gelati più cremosi e consistenti. Aiuta a prevenire la formazione di cristalli di ghiaccio nel gelato, donanda una consistenza omogenea e vellutata.
52,86 € (132,15 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 gr con Tara e Farina di Guar
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QUALITÀ BUONA
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#10
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
18,00 € (72,00 € / kg) SU AMAZON
farina di guar per gelato
farina di semi di carruba per gelato
farina di semi carrube per gelato
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farina di semi di carrube per gelato bio
farina di semi di guar
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