Farina Di Orzo
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
21 gennaio 2025
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Orzo semi-integrale 1Kg BIO
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Si tratta di una farina ottenuta dalla germinazione, essiccazione e macinazione del orzo distico
Il processo di germinazione avvia la scissione, una trasformazione biochimica dell'amido in molecole più semplici (destrine e maltosio)
Si utilizza dal 0,5% al 2%, nei prodotti da forno, per migliorare la lievitazione, il sapore, per conferire una crosta dorata e per aumentare l'estensibilità del glutine
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
7,00 € (7,00 € / kg) SU AMAZON
Farella
Farina di Orzo 5kg alta qualità, prodotto BIO, Altamura (Puglia)
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Da agricoltura Biologica, contiene glutine
La farina d'orzo è ideale per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, pane, biscotti, focacce. Per la panificazione si usa insieme ad altre farine, come la farina di frumento.
La farina d'orzo è buona anche per la preparazione della pasta, in particolare spaghetti e tagliatelle. I fiocchi d'orzo sono indicati da cuocere per pochi minuti in latte o brodo o da aggiungere nello yogurt.
Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 1445 kcal / 341 kJ - GRASSI 1,43 gr (di cui saturi 0,3 gr) - CARBOIDRATI 68 gr (di cui zuccheri 2,204 gr) - FIBRA 6 gr - PROTEINE 11 gr - SALE 0,01 gr
13,00 € (2,60 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Orzo semi-integrale 5Kg BIO
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Si tratta di una farina ottenuta dalla germinazione, essiccazione e macinazione del orzo distico
Il processo di germinazione avvia la scissione, una trasformazione biochimica dell'amido in molecole più semplici (destrine e maltosio)
Si utilizza dal 0,5% al 2%, nei prodotti da forno, per migliorare la lievitazione, il sapore, per conferire una crosta dorata e per aumentare l'estensibilità del glutine
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
22,68 € (4,54 € / kg) SU AMAZON
MOLINO PARRI S.R.L.
Farina di orzo macinata a pietra confezione da kg 1
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
Malto Attivo
Malto Attivo, Box Powder da 500g (2 x 250g), Farina di Malto d’Orzo ad Elevato Potere Diastasico, Malto Diastasico Ideale per Panificazione, 14.000 Unità Pollak, Made in Italy.
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83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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FARINA DI MALTO: Il malto diastasico è tra i più antichi miglioratori per pane usati nella panificazione. Grazie agli enzimi, favorisce la lievitazione e rende i prodotti più friabili e digeribili.
PER UNA PANIFICAZIONE PERFETTA: il malto diastasico in polvere o liquido migliora le prestazioni delle farine. Inoltre, il malto d’orzo aumenta i tempi di conservazione dei prodotti da forno.
BENEFICI: Il malto diastasico rende la crosta del pane più sottile e di un colore dorato. Grazie all’uso del malto per panificazione, i tuoi prodotti saranno più sviluppati, saporiti, profumati e irresistibili.
FORMATO CONVENIENTE: la box contiene 2 confezioni di Powder da 250g, la scorta ideale per i tuoi impasti. La nostra farina di malto d’orzo è dotata di un comodo Doypack. La zip richiudibile permette di conservare le proprietà del malto e proteggerlo da contaminazioni esterne.
MADE IN ITALY: Il nostro Malto Diastasico è prodotto e confezionato in Italia. Ottenuto da cereali selezionati e lavorati a basse temperature per mantenere attivi gli enzimi, è un prodotto 100% naturale.
9,90 € (19,80 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Orzo Perlato - 5Kg
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80
QUALITÀ BUONA
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#6
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L'orzo è un cereale ricco di.sali minerali: fosforo (abbondante), calcio, ferro, potassio, silicio e vitamine: a1, b1 e b2
La differenza sostanziale tra quello perlato: mentre quello decorticato subisce solamente la.separazione della lolla, in quello perlato, a quest'ultima, sussegue un'abrasione
Può essere cucinato con gli stessi crismi del riso, da solo o in combinazione di legumi o di altri cereali
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
23,95 € (5,99 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Fiocchi d' Orzo 5Kg BIO
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Ottenuti tramite cottura a vapore e laminazione dell'orzo, un cereale ricco di sali minerali (calcio, ferro,.fosforo, potassio e silicio) e di.vitamine.(a1,; b1 e.b5)
Tra i sali minerali prevale il fosforo,.fondamentale per chi svolge un'attività intellettuale
Ottimi nel latte, nello yogurt e nei prodotti da forno dolci e salati
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
26,90 € (6,72 € / kg) SU AMAZON
LA FATTORIA DI DAFNE
FARINA DI ORZO BIOLOGICA. FARINA DI ORZO MACINATA A PIETRA. PACK 1 CONFEZIONE DA 4 KG
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Farina biologica integrale di Orzo autoriprodotto in azienda, prodotta in Italia, Regione Puglia. Prodotto a Km Zero macinato a pietra e confezionato direttamente nel laboratorio aziendale in un ronusto sacchetto speciale a doppio strato che ne salvaguardia la freschezza.
Utilizziamo solo cereali antichi (non geneticamente manipolati) di provenienza aziendale che hanno un glutine meno strutturato e sono adatti a chi ha ipersensibilità al glutine (non ai celiaci).
La produzione è di tipo artigianale e consiste in un unico passaggio del cereale leggermente decorticato nelle macine a pietra certificate per il contatto alimentare. In un lento processo a basse temperature che non denatura il prodotto.
Le nostre farine sono indirizzate a un consumatore attento ai valori medico e nutrizionali del cibo in quanto sono ricche in fibre, con basso impatto glicemico e con vitamine, minerali e antiossidanti.
La farina di orzo può essere utilizzata per diversi impasti (biscotti, focacce) ed anche per la panificazione, purché miscelata alla farina di frumento tenero (proporzione di 1/3) in quanto il basso contenuto di glutine non permetterebbe la tenuta del pane. Inoltre gli amidi sono poco disponibili e la lievitazione risulta difficile. Può inoltre essere per la preparazione di pasta.
24,00 € (6,00 € / kg) SU AMAZON
Su Mori
Farina integrale di orzo macinata a pietra - 10 confezioni da 1kg
70
QUALITÀ BUONA
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#9
Mulino Maggio
Farina di Orzo Integrale tipo 1 Macinata a Pietra
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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La farina di Orzo integrale macinata a pietra è ricca di proteine, vitamine, fibre e sali minerali, tra cui prevale il fosforo.
Questo cereale antico è coltivato esclusivamente da coltivatori locali del Salento, valorizzando la filiera corta e garantendo un elevata qualità della farina ricavata
Si garantiscono profumi più complessi maggior gusto e conservazione di molte proprietà benefiche presenti nel grano
Prodotto artigianale Italiano
Si consiglia di usarla sempre in abbinamento ad altre farine, come la farina di grano duro
2,90 € (0,83 € / kg) SU AMAZON
farina di orzo maltato
farina di orzo bongiovanni
farina di orzo integrale
farina integrale di orzo
farina di orzo bio
farina di orzo perlato
farina di orzo tostato
di farina
farina orzo
farina di arrowroot
#1 VINCITORE
