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Fare Vino

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 27 marzo 2025
TECNICA & PRATICA
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Come fare un buon vino. La vinificazione dalla vigna al bicchiere
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
Giunti Demetra
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Come farsi il vino                              
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QUALITÀ SUPERIORE

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Sistemi Editoriali
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Come fare... Il vino naturale. Guida completa all'arte del fare il vino
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QUALITÀ OTTIMA

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#3
Slow Food
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Vino (al) naturale: Perché aggiungere al vino qualcosa di non necessario?
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QUALITÀ DISTINTA

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#4
IN CANTINA
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Come fare il vino                                
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QUALITÀ DISTINTA

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IN CANTINA
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Fare vino e distillati                          
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QUALITÀ BUONA

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#6
Browin
Browin
Browin 400010 - Kit per vinificazione con digiana in vetro, 15 l
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QUALITÀ BUONA

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#7

  • Per il primo vino e vini successivi - una scelta eccellente per le persone che hanno mai pensato di fare il proprio vino a casa.
  • Un kit completo: per iniziare la fermentazione, è sufficiente aggiungere frutta, acqua e, facoltativamente, zucchero al kit. Eventuali altri accessori e agenti necessari per la fermentazione sono inclusi nel kit.
  • Per il vino bianco, rosato e rosso - indipendentemente dal frutto scelto, il Vinistart Complex incluso nel kit, caratterizzato da un enzima pectico, ti permetterà di preparare un ottimo vino con gradazione alcolica fino al 17%.
  • Un'idea originale per un regalo, con una confezione interessante: se ti chiedi sempre cosa qualcuno vorrebbe ricevere come regalo, questo kit può sicuramente essere incluso tra idee interessanti per uno, sia in occasione di Natale, compleanno, onomastico o altro.
  • Un kit per molti anni: gli accessori per la vinificazione inclusi in questo kit, come la damigiana, il tappo, la camera di equilibrio, l'areometro e il tubo per decantare il vino, possono rimanere utili per molti anni se utilizzati in linea con il manuale.
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CAPYBARA Distributors Inc.
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Red Star Lievito per Vino Premier Classique (Confezione da 5) Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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QUALITÀ BUONA

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#8

  • Questo ceppo garantisce un rapido avvio della fermentazione, insediandosi rapidamente nel mosto di fronte alla microflora indigena. Buona resistenza all'alcol (fino al 15% vol.), raccomandato per fermentazioni senza controllo della temperatura grazie alla sua capacità di fermentare in un ampio intervallo di temperatura 14-30°C (57°-86°F). Resistenza ottimale a tutte le carenze nutrizionali (mosti poveri di azoto disponibile) e alle condizioni difficili (mosti fortemente chiarificati, alto contenuto di SO2).
  • Ceppo neutro riguardo al profilo aromatico. Rispetto della varietà. Selezionato per la sua capacità di conferire aromi molto puliti e caratterizzato da una bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide.
  • STILI DI VINO: Ceppo ideale per grandi volumi di vino quando i vinificatori cercano principalmente una fermentazione sicura. Ben adattato alla produzione di vini rossi e bianchi di alta qualità, in cui è desiderata la complessità aromatica varietale. Ottimale per la produzione di vini rossi e bianchi corposi.
  • DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 15%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 14-30°C (57°-86°F).
  • USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
Brancato Multimedia s.r.l.
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Come fare il vino: Dalla vigna al bicchiere      
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QUALITÀ BUONA

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#9
Le Casematte
Le Casematte
Le Casematte, Faro, 750 ml                      
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • Bottiglia da 75 cl
  • Aromi: profumi ampi ed eleganti di frutta a bacca rossa matura, note floreali.
  • Vitigno:nerello mascalese 55%, nerello cappuccio 25%, nocera 10%, nero d'avola 10%
  • 24,67 € (32,89 € / l) SU AMAZON
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