Etna Bianco Firriato
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
2 febbraio 2025
Firriato
Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna Firriato 2023 0,75 ℓ
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Bianchi
Etna DOC
Sicilia
DOC
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Firriato
Terre Siciliane IGT Gaudensius Blanc de Blancs Firriato 0,75 L
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Il riconoscimento delle qualità di un suolo e l’approfondita conoscenza dell’interazione vigna-territorio sono la chiave di volta del lavoro che Firriato ha portato avanti in tutte le sue tenute.
In special modo, a Cavanera Etnea, dove produce Gaudensius Blanc de Blancs, spumante metodo classico nato dalla vinificazione di Carricante e Chardonnay, uve a bacca bianca.
Le uve di Carricante, endemiche e tipiche dell’Etna, provengono dalla Tenuta di Cavanera Etnea, mentre lo Chardonnay è espressione delle colline di un cru del vigneto di Borgo Guarini, nell’agro trapanese, dove le sue uve si prestano bene a un processo di spumantizzazione al pari delle stesse allevate nella zona della Champagne.
Gaudensius Blanc de blancs, quindi, rappresenta la perfetta sintesi tra due terroir diversi ma appartenenti alla stessa isola.
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Firriato
Firriato Le Sabbie dell'Etna Bianco 2020
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Classificazione: Etna D.O.C.
Vitigno: Carricante e Catarratto
Affinamento: 3 mesi sulle fecce nobili o “sur lie” in serbatoi di acciaio inox con agitazione giornaliera e almeno 6 mesi in bottiglia
Olfatto: Potente con richiami netti floreali gialli di mimosa e ginestra che ben esaltano le nuance fruttate di pesca bianca, pera matura e pesca.
Abbinamenti: Si sposa benissimo a piatti di mare esaltandone i sapori forti e tenaci come i tubettini in brodo di pesce, spatola in crosta di patate, calamari ripieni alla menta. Caciucco e Cozze gratinate vanno alla perfezione. Bene anche carni bianche salsate, affumicati e sformati di verdure.
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Firriato
Etna DOC Gaudensius Blanc de Noir Firriato 0,75 L
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Etna DOC Gaudensius Blanc de Noir Firriato 0,75 L
VINO
Firriato
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Firriato
Firriato Le Sabbie Dell'Etna Bianco Doc, 75cl
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
Firriato
Firriato Le Sabbie dell'Etna Bianco 2021
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
Firriato
Etna DOC Le Sabbie dell'Etna Bianco Firriato 2016
80
QUALITÀ BUONA
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Sapori Doc
Confezione Regalo 2 Bottiglie Le Sabbie dell'Etna Bianco- Firriato
78
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#8
Cottanera
Cottanera, Etna Bianco, 750ml
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70
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Bottiglia da 750ml
Uve Carricante
Prodotto in Italia
18,00 € (24,00 € / l) SU AMAZON
Nicosia
Nicosia Monte Gorna Etna Bianco Bio 2020 bott. 0,75 L
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