Emustab Per Gelato
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
22 gennaio 2025
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 50 gr - 250 gr - 500 gr - 1000 gr con gomma di tara e gomma di guar
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
9,90 € (198,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro DESTROSIO Monoidrato 1 kg - Ideale per Dolci, Gelati e Sorbetti
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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APPLICAZIONI: negli alimenti: dolci, caramelle, bevande sportive, gelati, prodotti da forno, salse e condimenti nella nutrizione spotiva: integratori post allenamento e gel energetici nell'industria farmaceutica: compresse, soluzioni liquide nella cosmetica: il destrosio viene talvolta usato per le sue proprietà idratanti in creme, lozioni e scrub, aiutando a mantenere la pelle morbida e idratata.
ANTICRISTALLIZZANTE NATURALE: Il destrosio aiuta a ridurre la formazione di cristalli di ghiaccio nel gelato, migliorando la consistenza e rendendolo più cremoso. Pac: 190 Pod: 80
POTERE DOLCIFICANTE: Ha un potere dolcificante di circa il 70-75% rispetto al saccarosio, quindi è leggermente meno dolce dello zucchero da tavola.
SOLUBILITA' RAPIDA: Si dissolve facilmente nelle miscele di gelato, integrandosi bene con altri ingredienti per una consistenza omogenea.
APPORTO ENERGETICO: Integrazione rapida per chi ha bisogno di energia, ideale anche per sportivi.
ALIMENTI CONTENENTI IL DESTROSIO: Frutta: Uva, banane, mele e altri frutti contengono destrosio, insieme a fruttosio e saccarosio. Miele: Ricco di destrosio e fruttosio, che lo rendono una fonte naturale di zuccheri semplici. Verdure: Alcune verdure contengono destrosio, anche se in quantità minori rispetto ai frutti. Amidi: In alimenti come patate e mais, l’amido può essere trasformato in destrosio attraverso processi enzimatici o industriali.
9,90 € (9,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 gr con Tara e Farina di Guar
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
18,00 € (72,00 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Neutro Stabilizzante per gelato 100 gr qualità premium per produrre gelati e sorbetti - Adatto a vegani, senza OGM, senza Glutine - Confezione Riciclabile
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Migliora la percezione del gusto
Dona cremosità e morbidezza
Rende il gelato più spatolabile
Aumenta l’overrun e l’incorporamento dell’aria
Aumenta la durata del prodotto finito fino a 24 mesi
15,95 € (159,50 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Neutro per Gelati con Farina di Guar e Semi di Carrube Addensante Emulsionante Stabilizzante 500g Senza Glutine
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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NEUTRO PER GELATO: è un prodotto selezionato di altissima qualità professionale. Ottimo nell'ambito dolciario e in generale nell'ambito culinario e della ristorazione! Il neutro dolcincasa vi permetterà di preparare un gelato artigianale perfetto.
ADDENSANTE, STABILIZZANTE, EMULSIONANTE: il neutro è un prodotto indispensabile per produrre un gelato di qualità, renderlo cremoso ma allo stesso tempo stabile e dargli la giusta consistenza e formosità!
COS'È E A COSA SERVE: il neutro per gelati è un addensante utilizzato nella preparazione del gelato insieme all’aggiunta di latte o zucchero, il suo compito è quello di dare consistenza e corposità al gelato! Il neutro Dolcincasa ha ottime capacità addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti. Inoltre va benissimo sia per gusti alla crema che gusti alla frutta.
UTILIZZI E ASPETTO: il neutro per gelati si presenta sotto forma di una polverina di colore giallino oppure sul bianco chiaro. Utilizzarla è semplicissimo, basterà aggiungerla al composto latte e zucchero nell'apposita gelatiera, rispettando le giuste dosi riportate sull'etichetta del prodotto!
LA QUALITÀ: il Neutro Dolcincasa è un prodotto assolutamente Made in Italy, professionale, selezionato accuratamente da noi e caratterizzato dalle migliori materie prime. Inoltre è approvato dai migliori maestri gelatieri italiani.
INGREDIENTI: Stabilizzanti: E466, E412, E410; emulsionante: E471; sciroppo di glucosio, destrosio, aromi. IL PRODOTTO PUÒ CONTENERE SOIA, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI. SENZA GLUTINE.
29,90 € (59,80 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Base per Gelato Emulsionante Stabilizzante e Addensante Senza Glutine 500gr Prodotto di Alta Qualità con Farina di Semi di Carrube
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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base neutra per gelato conferisce al gelato, ottima sofficità, corposità. Sapore neutro-latte, che a distanza di qualche ora dalla produzione diventa ancora più neutro.
addensante per gelato - emulsionante per gelato - stabilizzante per gelato
Il gelato al fiordilatte prodotto con questa base 100 si contraddistingue per il colore molto bianco e se viene utilizzato con panna fresca assume un sapore pulito ed intenso di panna.
Conferisce al gelato una struttura fine, satinosa, spatolabile con ottima conservazione, buon aumento di volume e sapore persistente.
base per gelati
Ricetta Gelato consigliata: 1 lt di latte intero,100 g di Base Gelato Dolcincasa, 100 g di Pasta Gelato (nocciola, pistacchio, ecc.ecc.) 240 g di zucchero, 40 g di destrosio, 40 g di latte in polvere intero.
Nella preparazione, la miscela base liquida può essere personalizzata con l’aggiunta di altri ingredienti quali: panna, ecc., in funzione delle caratteristiche desiderate nel prodotto finale. Nella lavorazione a freddo, si consiglia di far maturare la miscela per almeno 30 minuti.
22,90 € (22,90 € / unità) SU AMAZON
Bigatton
NeutroS5 Neutro stabilizzante, addensante per gelati, confezione da 2 kg Spedizione Gratuita
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Neutro per gelati
Completamente naturale
Ideale per lavorazioni sia a caldo che a freddo
Dosaggio 0,3% - 0,5% sulla miscela gelato
47,19 € (23,60 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomma di Xantano 100gr in Polvere 200 Mesh Addensante Emulsionante Stabilizzante Ideale per Zuppe Salse Prodotti Senza Glutine Gelati Cucina Molecolare & Mixology
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78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Gomma di Xantano in Polvere Qualità Premium 200 Mesh 100% Naturale
Addensante, Emulsionante e Stabilizzante
Elevata viscosità a basse concentrazioni, eccellente stabilità alla temperatura, eccellente agente stabilizzante su un ampio range di pH
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Zuppe, Salse (tipo maionese e maionese senza uova), Prodotti da forno senza glutine, Gelati, Cucina Molecolare & Mixology
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
9,89 € (98,90 € / kg) SU AMAZON
Limino
Coloranti Alimentari Gel - Colorante Alimentare Insapore per Decorare Torte, Cuocere, Fondente e Macaron - Gel Food Coloring Vivace per Glassa, Biscotti, Slime Fai-da-te e Artigianato - 10 x 13g
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74
QUALITÀ BUONA
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#9
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AMPIA GAMMA DI COLORI - I nostri coloranti alimentari in gel includono 10 opzioni di coloranti commestibili altamente concentrati. Ogni goccia del nostro colorante per torte produce colori sorprendenti e accattivanti, permettendoti di migliorare il fascino visivo dei tuoi prodotti da forno fatti in casa e dei tuoi lavori fai-da-te con vivaci tocchi di colore!
SICURI PER IL CONSUMO - Questi coloranti in gel per uso alimentare sono realizzati con ingredienti di prima qualità privi di latticini, glutine, soia, arachidi, uova, noci e aromi. Non influenzeranno la consistenza o il gusto delle tue ricette.
UTILIZZO VERSATILE - Con un potere colorante superiore, i nostri coloranti alimentari possono essere utilizzati per la decorazione di torte, cupcakes, fondente, crema al burro, glassa, biscotti, aerografo, uova di Pasqua e persino per creare slime fai-da-te, plastilina, sapone e bombe da bagno. Perfetto per feste a tema, Pasqua, Natale, Halloween, feste di compleanno e altro ancora.
POCO FA MOLTO VIA - Il gel colorante alimentare altamente concentrato fornisce tonalità più vivaci rispetto al colorante alimentare liquido. I nostri coloranti alimentari sono facili da miscelare nei tuoi progetti di cottura, fornendo colori saturi e realistici. I flaconi da spremere consentono un controllo preciso delle gocce, assicurandoti di ottenere ogni volta la tonalità perfetta.
SODDISFAZIONE GARANTITA - Acquista i nostri 10 gel coloranti alimentari (10 ml ciascuno) ed esplora infinite possibilità di creazioni alimentari. Fai clic su "Aggiungi al carrello" e intraprendi un viaggio di cottura e artigianato fatti in casa! Se hai dubbi o preoccupazioni, non esitare a contattarci via email.
9,99 € (99,90 € / l) SU AMAZON
Wwtop
Colorante Alimentare Gel 5 Colori x 25g, Wwtop Coloranti Alimentari Altamente Concentrati per Cuocere Decorare,Torte, Fondente, Colori Alimentari Food Coloring Gel per Macarons, Dolci-Alta Capacità
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70
QUALITÀ BUONA
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#10
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🍰【Set di gel coloranti alimentari di grande capacità】Questo set di coloranti alimentari in gel contiene 5 colori vivaci, tra cui rosso brillante, giallo limone, azzurro cielo, verde frutta, rosa, 25 g per bottiglia. I colori classici soddisfano le tue diverse esigenze e il colorante alimentare di grande capacità è durevole. Puoi mescolare diversi colori per creare i tuoi colori individuali e preparare tante prelibatezze attraenti per le riunioni di famiglia.
🍨【Colorante alimentare altamente concentrato】Il colorante alimentare gel altamente concentrato garantisce colori più luminosi e saturi rispetto al colorante alimentare in polvere o al colorante alimentare liquido. Bastano poche gocce per ottenere colori ricchi e vibranti e i colori del gel alimentare non sbiadiscono quando l'acqua evapora. Ogni goccia dei nostri gel coloranti alimentari crea colori straordinari e accattivanti. Puoi creare coraggiosamente i tuoi coloranti alimentari.
🍭【Sicuri Da Mangiare】Questo set di coloranti alimentari in gel per uso alimentare è composto da ingredienti sicuri e puri. Vegan friendly, senza glutine, si fondono facilmente, insapore e senza zucchero, il che garantisce loro di fornire colori vivaci e brillanti per il cibo senza modificarne il gusto o la consistenza. Puoi aggiungere con sicurezza questo gel colorante alimentare ai tuoi cibi preferiti per rendere la tua cottura ancora migliore!
🍪【Facile Da Usare】Il nostro colorante alimentare in gel con bocca gocciolante migliorata e design della bottiglia da spremere semplifica il controllo delle gocce e consente una miscelazione accurata. Puoi aggiungere goccia a goccia per ottenere un colore brillante o vibrante. I nostri food coloring gel da forno sono facili da mescolare nei tuoi progetti di cottura, sia i principianti che i professionisti possono facilmente creare colori straordinari.
🍩【Ampie Applicazioni】Questi gel colorante alimentare sono perfetti per cuocere al forno, glassa, fondente, crema al burro, gelato, macarons, biscotti, decorazioni per torte ecc. Può essere utilizzato anche per le uova di Pasqua, la preparazione di slime, saponi e altri progetti di bricolage. È un regalo ideale per la decorazione del cibo a Pasqua, Natale, Halloween, vacanze, compleanni, San Valentino e altro ancora.
8,99 € (71,92 € / l) SU AMAZON
per gelato
sale per gelato
stecchi per gelato
scatole per gelato
vetrina per gelato
polvere per gelato
segnagusti per gelato
addensante per gelato
bustine per gelato
creme per gelato
#1 VINCITORE
