Dolci Italia

Solferino

Dolci d'Italia. La storia della pasticceria dal Medioevo al Novecento. Ediz. illustrata

CUCINA

Il grande libro dei vini dolci d'Italia          

Mondadori Electa

Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione

FOOD

Il lato dolce. Ricette e racconti di una vita    

Cairo Publishing

Un po' più dolce. Viaggio nella mia pasticceria  

Emozioni Italiane                                

Slow Food

L'Italia dei dolci. Guida alla scoperta e alla conoscenza

Lulu Publishing Services

Dolce Italia: Authentic Italian Baking (English Edition)

Rizzoli

L'Italia della dolce vita                        

Dolci e spezie dall'India