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Dolci In Casa Gelato

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 16 novembre 2024
Dolcincasa.com
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Dolcincasa-Glucosio Disidratato per Gelati Dolci Prodotti da Forno 1 kg
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QUALITÀ AFFIDABILE

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  • GLUCOSIO DISIDRATATO: è una forma di glucosio in polvere che viene privato dell'acqua. È un carboidrato semplice che viene estratto principalmente da fonti come mais o patate. Il processo di disidratazione implica la rimozione dell'acqua dallo zucchero creando una forma concentrata di glucosio.
  • UTILIZZI: il glucosio disidratato viene ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come additivo ed è noto anche come destrosio anidro. Ha un alto potere dolcificante ed è spesso usato per dolcificare alimenti e bevande. Il glucosio disidratato è facilmente solubile in liquidi e può essere utilizzato come ingrediente in prodotti come dolci, caramelle, gelati, bevande energetiche e integratori alimentari.
  • PER GLI ATLETI: viene anche utilizzato come fonte di energia per gli atleti durante l'attività fisica intensa.
  • DOLCI AL CARAMELLO: Il glucosio disidratato è spesso usato per preparare caramelle come le caramelle gommose o i caramelli duri fatti in casa. Aggiungere glucosio disidratato al caramello aiuta a evitare la cristallizzazione dello zucchero e conferisce una consistenza liscia e morbida.
  • GELATO E SORBETTI: il glucosio disidratato viene spesso aggiunto alle ricette di gelato e sorbetto per migliorare la consistenza e prevenire la formazione di cristalli di ghiaccio. Aiuta anche a mantenere la morbidezza del gelato e a migliorarne la conservazione.
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