Di Bitonto
I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento:
28 settembre 2024
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Editore: Carocci
Autore: Marialessandra Carro , Claudio Di Mario , Alberto Bitonti
Collana: Biblioteca di testi e studi
Formato: Libro in brossura
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Editrice Shalom
I santi medici Cosma e Damiano. Basilica-Santuario di Bitonto
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🍈[OLIO MEMENTO DOP] Olio extra vergine d’oliva DOP Terra di Bari – Bitonto. Olio Memento DOP è un olio pugliese moderatamente intenso, dal gusto deciso ma sempre amabile e dal profumo di oliva con sentori erbacei, altamente distintivo. Realizzato secondo i rigorosissimi dettami del protocollo DOP e certificato da ente autorizzato MIPAAF. Ottenuto da olive selezionate a filiera corta, provenienti esclusivamente dall’agro di Molfetta (Bari) e limitrofi, molitura breve e raccolte a mano.
🇮🇹[OLIO 100% ITALIANO] Olio Memento nasce a Molfetta, nel cuore della Puglia, come blend composto da olive delle cultivar “coratina” e “ogliarola barese”. La coratina garantisce piccantezza, gusto ed elevato apporto di polifenoli, mentre l’ogliarola barese stempera l’intensità della coratina e conferisce un profumo inconfondibile.
🇮🇹[OLIO 100% ITALIANO] Olio Memento viene raccolto e lavorato nel cuore della Puglia a Molfetta (Bari) da olive “coratine” e “ogliarola barese” dal gusto inconfondibile, coltivate in modo naturale da secoli.
✅[PREGIATO SUPERIORE] Olio non filtrato estratto a freddo da olive selezionate coltivate nella zona di Molfetta (Bari) e dintorni, in un raggio massimo di 10 km dal frantoio. La lavorazione delle olive, esclusivamente con drupa perfettamente integra, avviene a poche ore dalla raccolta, garantendo così i massimi livelli organolettici e parametri chimici eccelsi.
🫒[UTILIZZO] Olio Memento esalta i tuoi piatti, anche i più semplici, con un sapore deciso e vivace, ma sempre amabile. Ideale per un consumo quotidiano, è molto versatile in cucina e perfetto su un’ampia varietà di piatti, dalla pasta alle insalate, dalle verdure alle carni bianche e rosse e al pesce. Condimento dal gusto moderatamente intenso a crudo e robusto leggermente scaldato. Basterà poco olio per condire con soddisfazione.
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Cultura e società a Bitonto e in Puglia nell'età del Rinascimento. Atti del VI convegno nazionale
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