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Dashi Miso

I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento: 28 settembre 2024
Umami
Umami
Umami Katsuobushi Bonito Hanakatsuo Scaglie 40 gr - da pesca sostenibile, affettato come da tradizione, essicazione lenta e delicata
Spedizione gratuita
star

80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Sapore Umami autentico: Il nostro Katsuobushi è un katsuobushi pregiato, prodotto con tonno skipjack pescato esclusivamente nella zona dell' Oceano Pacifico. Noto per il suo sapore umami intenso e complesso, è un ingrediente essenziale per la cucina giapponese.
  • Fatto a mano con cura: Il nostro Katsuobushi è realizzato a mano utilizzando metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione. Il pesce viene prima essiccato all'aria aperta, poi affumicato con legno di quercia e infine grattugiato in scaglie sottili chiamate "katsuobushi".
  • Alta qualità e sicurezza alimentare: Il nostro Katsuobushi è prodotto con tonno skipjack di altissima qualità, pescato in modo sostenibile e controllato per garantire la sicurezza alimentare. È privo di additivi, conservanti e coloranti artificiali.
  • Versatile in cucina: Il nostro Katsuobushi può essere utilizzato in una varietà di piatti giapponesi, come dashi (brodo di pesce), zuppa di miso, okonomiyaki e takoyaki. Può anche essere utilizzato per aggiungere un sapore umami ricco a salse, marinate e condimenti.
  • Fonte di nutrienti: Il nostro Katsuobushi è una buona fonte di proteine, vitamine e minerali, tra cui ferro, zinco e vitamina B12. È anche ricco di acido glutammico, un aminoacido che conferisce al katsuobushi il suo caratteristico sapore umami.
  • 9,99 € (249,75 € / kg) SU AMAZON
Detox Organica
Detox Organica
Alga Wakame | 100 g | Essiccate Naturalmente | Per Sushi, Miso o Dashi | Vegan - Prive di Glutine | Fonte di Proteine, Minerali, Vitamine e Antiossidanti
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • 🌿 ALGA WAKAME DI QUALITÀ: Le nostre alghe Wakame vengono naturalmente essiccate al sole per preservare tutte le loro proprietà organolettiche. Per questo sono pure al 100%, prive di qualsiasi additivo e confezionate in una comoda confezione salva-freschezza.
  • ⭐ FONTE DI NUTRIENTI: L’Alga Wakame (Undaria pinnatifida) così come alghe più celebri quali le alghe Nori, Kelp o Kombu, non è solo una delle migliori fonti naturali di iodio, ma contiene moltissimi nutrienti. È infatti ricca di minerali quali calcio, potassio, magnesio e ferro, Vitamine A,C, D,E e B, fibre dietetiche che contribuiscono a generare un senso di sazietà, antiossidanti e Omega-3.
  • 🍜 IN CUCINA: Una volta ammollate, possono essere aggiunte a zuppe, come la celebre zuppa di miso o al ramen per ottenere l’autentico sapore Umami, ma anche ad altre zuppe di verdure. Può essere usata nella preparazione del sushi o per la celebre insalata giapponese chiamata semplicemente Wakame.
  • ✅ ANALIZZATA IN LABORATORIO: La nostra alga proviene dalla Cina e viene analizzata in Germania da laboratori indipendenti secondo diversi criteri quali metalli pesanti, microbiologia o muffe. Inoltre è priva di glutine e adatta a vegetariani e vegani.
  • 💌 SIAMO QUI PER VOI: Detox Organica è un'azienda francese composta da un team internazionale. Siamo ancora piccoli, ma vogliamo crescere insieme a voi! Per questo, il team italiano è a disposizione per rispondere a tutte le vostre domande e per accompagnarvi nella vostra quotidianità. Contattateci!
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