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Curry Indiano Masala

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 27 novembre 2024
Bembo Qualità d'Autore
Bembo Qualità d'Autore
Curry di Madras Bembo 65 g - Miscele di Spezie Gourmet - Il Re dei Curry - Aromi e Spezie – (Curry di Madras 65 g)
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star

75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Il Curry rappresenta una miscela di spezie indiane che varia a seconda della regione di provenienza e dei differenti gruppi etnici. Le varie ricette per preparare la miscela sono tramandate ancora oggi di madre in figlia e sono custodite con grande amore e rispetto per la tradizione. Il sapore del curry è caldo e leggermente piccante. Ideale per carni bianche, salse ma anche per vellutate di cozze e frutti di mare. Consigliato anche per tutti i piatti vegetariani.
  • Il Curry di Madras è famoso tanto da essere diventato sinonimo stesso della parola Curry nel mondo. Madras è l’antico nome della città dell'India; È un Curry deciso che, a seconda della quantità di peperoncino, può̀ essere più̀ o meno piccante. Il sapore prevalente è quello della curcuma: secco e avvolgente; Seguono, poi, le note speziate e particolari della senape e del pepe, esaltate dalla leggera affumicatura della paprica. Il cardamomo, con il suo aroma floreale, completa la miscela.
  • Il termine Curry deriva dalla parola indiana kari e la sua preparazione corrisponde alla creazione di un’opera d’arte. Non esiste una regola fissa nella formulazione di questa miscela, solo la fantasia, la creatività, la tradizione che ogni famiglia si tramanda.
  • Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici, conservato nel nuovo vasetto nero anti-luce e anti-ossidazione.
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