Culatello Intero
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
16 marzo 2025
Salumificio Rossi
Salumificio Rossi PARMA - Fiocco di Culatello (classico) - Legato intero (1,8-2,2Kg)
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Parte muscolare minore degli arti posteriori del maiale, lasciata con un osso piccolo (estremità interna della rotula), sezionata partendo 4-5 cm sopra l'articolazione femorale-tibio-rotulea e passando aderente al femore per tutta la sua lunghezza; viene lasciata con la scorza in tutta la sua parte esterna.
Gambe provenienti dal circuito nazionale di maiale adulto di Padano.
INGREDIENTI: maiale italiano, sale, destrosio, spezie. Antiossidante: E301. Conservante: E252. Non contiene microrganismi aggiunti per accelerare i processi di invecchiamento e fermentazione.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO: Valore energetico kJ 1091 kcal 260, Grassi 11.6g di cui acidi grassi saturi 3.9g, Carboidrati <0.5g, di cui zuccheri <0.1g, Proteine (Nx6.25) 38.9g, sale 4,50 g
109,00 € (54,50 € / kg) SU AMAZON
Salumificio Ducale
Culatello di Zibello dop "Salumificio Ducale" Metà, kg.1,900 sotto vuoto stagionato 15 mesi
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Culatello di Zibello DOP stagionato 12 mesi - SPEDIZIONE SOLO EUROPA
Per la Guida gastronomica de L'Espresso il Culatello di Zibello del «Salumificio Ducale» è uno dei migliori salumi italiani.
Scelto fra 3 mila salumi italiani. Allergeni:privo di allergeni
Salumificio Ducale di Colorno, zona indicata per a Denominazione d'Origine Protetta
Peso 1,9 kg. CONSEGNA: 1/2 giorni lavorativi
169,00 € SU AMAZON
Salumificio Rossi
Salumificio Rossi PARMA - Salame Strolghino di Culatello - Intero, pelato e sotto vuoto (0,25-0,30Kg)
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Solo carne di maiale italiana
L'attenta scelta di carni e ingredienti è una fase essenziale per il successo del salame.
E dopo la macinazione, l'impasto viene riempito in un involucro estremamente sottile che accelera l'asciugatura e lo porta rapidamente alla maturità.
Delicato e leggero nel gusto, dovrebbe essere mangiato ancora morbido.
INGREDIENTI: maiale italiano, sale, destrosio, spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO: Valore energetico kJ 1562 kcal 377, Grassi 31.1g di cui acidi grassi saturi 10.4g, Carboidrati <0.5g di cui zuccheri <0.1g, Proteine (Nx6.25) 24.2g, S, alt 4 g
19,90 € (99,50 € / kg) SU AMAZON
Menatti
Fiocchetto Valtellina - Prosciutto Crudo stagionato 3 mesi, peso circa 1,2 / 1,3 kg
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Intero, peso circa 1,2 /1,3 kg
100% carne da allevamenti selezionati
Senza glutine
Senza derivati del latte
Stagionatura 3 mesi
27,50 € (21,15 € / kg) SU AMAZON
Cascina Pizzocchero
Culatello bergamasco nostrano Cascina Pizzocchero confezione da 1 pezzo da 600 g ca
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Prodotto nostrano bergamasco di elevata qualità
Spedizione a temperatura controllata
Confezione sotto vuoto
Senza aggiunta di polifosfati, senza glutine, senza caseinato
65,00 € (108,33 € / kg) SU AMAZON
Salumificio Rossi
Salumificio Rossi PARMA - FIOCCO di CULATELLO - Metà sottovuoto (0.9/1.2 Kg)
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Parte muscolare minore degli arti posteriori del maiale, lasciata con un osso piccolo (estremità interna della rotula), sezionata partendo 4-5 cm sopra l'articolazione femorale-tibio-rotulea e passando aderente al femore per tutta la sua lunghezza; viene lasciata con la scorza in tutta la sua parte esterna.
Cosce del circuito nazionale di maiale adulto di Padano.
Alla fine del processo di invecchiamento, viene tagliato a metà e confezionato sottovuoto.
INGREDIENTI: maiale italiano, sale, destrosio, spezie. Antiossidante: E301. Conservante: E252. Non contiene microrganismi aggiunti per accelerare i processi di invecchiamento e fermentazione.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO: Valore energetico kJ 1091 kcal 260, Grassi 11.6g di cui acidi grassi saturi 3.9g, Carboidrati <0.5g, di cui zuccheri <0.1g, Proteine (Nx6.25) 38.9g, sale 4,50 g
62,90 € SU AMAZON
EMILIA FOOD LOVE
Strolghino di Culatello Alta Qualità - Selezione EMILIA FOOD LOVE
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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La carne (magra, contrariamente a quella di altri salami), dopo essere stata macinata e insaporita, viene insaccata in un budello sottile che permette una maturazione in tempi relativamente brevi.
Lo Strolghino, umile perché fatto con le rifilature del Culatello, ha gusto è leggero e delicato.
Assaggiatelo con pane casereccio e se volete abbinare un formaggio scegliete l’inconfondibile Parmigiano Reggiano.
Selezionato con cura e passione da EMILIA FOOD LOVE
19,90 € (79,60 € / kg) SU AMAZON
EMILIA FOOD LOVE
Salame Emiliano e Strolghino di Culatello Selezionato - Made in Italy - EMILIA FOOD LOVE
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Il nostro Salame è il manifesto della semplicità, perché in Emilia siamo da sempre convinti che quando gli ingredienti sono buoni basta aggiungerne giusto un pizzico, perciò: pura carne suina, sale, aromi e poche spezie selezionate.
La carne, macinata e insaporita, si insacca nel budello dalla caratteristica forma allungata. Stagiona per circa 70-80 giorni in ambienti a umidità e temperatura controllate e durante questo periodo sviluppa tutto il suo sapore.
L’abbinamento perfetto? Proprio per l’alta qualità degli ingredienti assaggiatelo solo con due fette di pane, o accompagnato ad altri salumi del territorio (nei piatti di salumi misti serviti in trattoria non può mai mancare) o ancora con qualche scaglia di Parmigiano Reggiano.
Lo Strolghino, umile perché fatto con le rifilature del Culatello, sembra così una piccola offerta alla buona sorte. La carne (magra, contrariamente a quella di altri salami), dopo essere stata macinata e insaporita, viene insaccata in un budello sottile che permette una maturazione in tempi relativamente brevi.
Il suo gusto è leggero e delicato. Assaggiatelo con pane casereccio e se volete abbinare un formaggio scegliete l’inconfondibile Parmigiano Reggiano.
59,90 € SU AMAZON
Salumificio Rossi
Salumificio Rossi PARMA - Culatello di Zibello D.O.P. - Metà, pelato, sottovuoto (1,8-2,2Kg)
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Prodotto tipico della zona di Parma Inferiore, il culatello è la parte muscolare più spessa degli arti posteriori del maiale, senza crosta e osso, viene salato a mano e investito con una protezione esterna (vescica) per preservarlo e proteggerlo.
Dopo il ripieno, è legato a mano. L'intero prodotto deve essere conservato, appeso, in luoghi umidi e poco ventilati.
Dovrebbe essere sbucciato e lavato prima del consumo. Una volta iniziato a tagliare si consiglia di tenerlo in frigorifero. Senza glutine, senza latticini, senza allergeni, aromi chimici.
INGREDIENTI: maiale italiano, sale, spezie. Conservante: E252.
VALORI NUTRITIONALI medi per 100g di prodotto: Valore energetico kJ 1091 kcal 260, Grassi 11,6 g di cui acidi grassi saturi 3,9 g, Carboidrati <0,5 g di cui zuccheri <0,1 g, Proteine (Nx6,25) 38,9 g. , Sale 4.0 50 g CONSERVAZIONE TERMINALE: 120 giorni dalla confezione"
259,00 € (129,50 € / kg) SU AMAZON
Culatello di Zibello
Culatello di Zibello Dop "Salumificio Ducale" + scatola regalo, stagionato 12 mesi, 4,2 Kg
66
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#10
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Culatello di Zibello DOP stagionato 12 mesi + scatola regalo - SPEDIZIONE SOLO EUROPA
La Guida gastronomica de L'Espresso segnala il Culatello di Zibello del «Salumificio Ducale» come uno dei migliori salumi italiani.
Scelto fra 3 mila salumi italiani
Salumificio Ducale di Colorno, zona indicata per a Denominazione d'Origine Protetta
Peso 4,2 KG. Allegate istruzioni per il consumo. CONSEGNA: 1/2 giorni lavorativi
305,00 € (72,62 € / kg) SU AMAZON
intero
#1 VINCITORE
